Alkalický jídelníček na snídani

• Zelené smoothie: Smíchejte špenát, kapustu a banán pro výživný a nízko kyselý začátek dne.
• Pudink z chia semínek: Připravte ho s mandlovým mlékem a ozdobte čerstvým ovocem pro sytou a alkalickou snídani.
• Quinoa kaše: Vyměňte tradiční ovesnou kaši za quinou vařenou v kokosovém mléce, posypanou ořechy a ovocem.
• Avokádový toast: Namažte avokádo na celozrnný chléb a posypte semínky pro vydatné a alkalické jídlo.
• Čerstvý ovocný salát: Smíchejte meloun, mango a bobule pro osvěžující a pH přátelskou snídani.

• Káva: Snažte se omezit nebo úplně vyřadit kávu, protože může zvyšovat kyselost a způsobovat nepohodlí.
• Zpracované cereálie: Vyhněte se sladkým cereáliím a granolám, které zvyšují hladinu kyseliny a postrádají výživovou hodnotu.
• Palačinky a vafle: Odpusťte si tyto snídaňové klasiky vyrobené z rafinované mouky a přetížené sirupem.
• Klobásy a slanina: Tyto zpracované masné výrobky jsou bohaté na tuky a mohou přispět k refluxu kyseliny a zánětům.
• Pomerančový džus: Tato oblíbená ranní volba je kyselá a může zhoršovat reflux kyseliny nebo pálení žáhy.

Pro začátek dne s alkalickou snídaní můžete vyzkoušet tyto náhrady, které přidají chuť a rozmanitost:

• Jako výživnou zeleninu můžete místo rukoly použít pampeliškové listy, které mají hořkou chuť a podporují funkci jater.
• Pro obměnu obilovin můžete místo ovesných vloček zvolit špaldové vločky, které nabízejí ořechovou chuť a žvýkací strukturu.
• Jako alternativu bílkovin můžete místo tempehu zkusit hemp tofu, které má jemnou texturu a obsahuje kompletní bílkoviny.
• Pro změnu ovoce můžete místo grapefruitu zvolit guavu, která má sladkou, tropickou chuť a je bohatá na vitamin C.
• Jako krémovou alternativu můžete místo mandlového mléka použít lískové mléko, které má bohatou chuť a hladkou texturu.

Plánování alkalického jídelníčku na snídani s omezeným rozpočtem není tak složité, jak by se mohlo zdát. Zaměřte se na základní potraviny, jako jsou celozrnné cereálie, mandlové mléko a čerstvé ovoce. Nákup ve velkém množství pro ořechy a semena může ušetřit peníze. Zkuste si připravit domácí smoothie s dostupnými zelenými potravinami, jako je špenát nebo kapusta.