Alkalický jídelníček pro dva
Nákupní seznam pro jídelníček
Špenát
Kale
Brokolice
Okurka
Avokádo
Cuketa
Papriky
Chřest
Citróny
Limetky
Grapefruity
Jablka
Banány
Borůvky
Jahody
Maliny
Mandle
Chia semínka
Lněná semínka
Quinoa
Pohanka
Tofu
Tempeh
Cizrna
Čočka
Olive olej
Kokosový olej
Česnek
Zázvor
Kurkum
Klíčky vojtěšky
Dýňová semínka
Batáty
Přehled jídelníčku
Jídelníček alkalické stravy pro dva nabízí vyvážené a alkalicky bohaté pokrmy, které jsou navrženy tak, aby je mohly připravovat a vychutnávat páry. Obsahuje jednoduché a sdílené pokrmy, jako jsou velké saláty, pečená zelenina a ovocné mísy, které jsou určeny pro dva lidi a podporují zdravé a příjemné stravování.
Tento přístup usnadňuje udržování alkalického životního stylu společně, s jídly, která se snadno připravují a vyhovují společným preferencím. Zaměřuje se na čerstvé, celé potraviny, které si oba partneři mohou užít, a tím posiluje jak zdraví, tak vztah prostřednictvím společného stravování.
Potraviny k jídlu
- Společné saláty: Velké mísy s mixem zelených listů, cherry rajčaty a paprikou tvoří živou a chutnou porci.
- Grilovaná zelenina: Cuketa, lilek a paprika jsou ideální na snadné a chutné grilování.
- Ovoce na talíři: Čerstvě nakrájené mango, ananas a kiwi jsou skvělé na sdílení.
- Zdravé dipy: Guacamole a hummus s čerstvou zeleninou jsou perfektní pro dva.
- Bylinkové nápoje: Připravte si džbány s mátovým a citronovým vodou pro osvěžující hydrataci.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Těžké škroby: Omezte brambory a bílou rýži, které mohou být méně výživné při sdílení jídel.
- Zpracované svačiny: Vyhněte se chipsům a sušenkám, které přidávají zbytečnou sůl a konzervanty.
- Potraviny s vysokým obsahem sodíku: Vyvarujte se uzenin a konzervovaných polévek, které mohou být příliš slané.
- Jídla s vysokým obsahem mléčných výrobků: Omezte těžké smetanové omáčky a sýry, které mohou být bohaté na tuky.
- Slazené nápoje: Minimalizujte konzumaci sodovek a slazených nápojů, které postrádají výživovou hodnotu.
Hlavní výhody
Alkalický jídelníček pro dva může být skvělým způsobem, jak sdílet zdravé stravovací návyky s partnerem. Tento plán se zaměřuje na výživné, alkalicky formující potraviny, které lze snadno připravit pro dva, a podporuje společný závazek k zdraví. Vaření a společné jídlo s alkalickým zaměřením může zlepšit jak fyzické zdraví, tak emocionální spojení, což činí jídlo příjemnějším a výživnějším.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Abychom si užili alkalické pokrmy v páru, zvažte tyto alternativy pro rozmanitost:
- Pro jinou listovou zeleninu může rukola nahradit špenát, nabízí pikantní chuť a sloučeniny bojující proti rakovině.
- Abychom obohatili zdroje bílkovin, tykvová semena mohou nahradit lněná semena, poskytují bohatý zdroj hořčíku a zinku.
- Pro unikátní obilninu může spelta nahradit quinou, přináší ořechovou chuť a výhody starobylých obilovin.
- Pro změnu ovoce může mučenka nahradit banány, poskytuje kyselou, exotickou chuť a vysoký obsah vitamínu A.
- Pro jiný zdravý tuk mohou makadamové ořechy nahradit mandle, nabízejí hladkou, máslovou chuť a zdravé tuky pro srdce.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Dvojčlenná alkalická dieta se zaměřuje na hromadné nákupy a přípravu jídel. Využívejte univerzální suroviny, jako je quinoa a fazole, a sdílejte větší porce, abyste snížili náklady a plýtvání potravinami.
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Zde je několik zdravých nápadů na svačiny pro alkalickou stravu pro dva:
- Mrkvové tyčinky s guacamole
- Pečené cizrny s paprikou
- Kostičky vodního melounu s mátou
- Kořeněné batátové hranolky
- Chia pudink s mandlovým mlékem
- Směs syrových ořechů s sušenými fíky
- Plátky ředkviček se solí a citronem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro páry, které dodržují alkalickou stravu, si užijte společné nápoje jako alkalickou vodu, bylinné čaje a čerstvé zeleninové šťávy. Zvažte přípravu domácích smoothie se špenátem, okurkou a zeleným jablkem. Vyhněte se syceným a sladkým nápojům, abyste udrželi pH rovnováhu.
Jak získat ještě více živin?
Zvyšte příjem živin pomocí zdrojů bílkovin, jako jsou cizrna, čočka a mandle. Potraviny bohaté na vlákninu zahrnují špenát, kapustu a chia semínka. Zdravé tuky můžete přidat prostřednictvím avokáda, oliv a kokosového oleje. Nezapomeňte na širokou škálu zeleniny a ovoce, jako jsou okurky, papriky a jablka, abyste zajistili vyvážený příjem vitamínů a minerálů, se zaměřením na ty, které jsou bohaté na vitamín A, C a železo.
Návrh jídelníčku
Alkalický jídelníček pro dva
Den 1
- Snídaně: Smoothie se špenátem, banánem, borůvkami a chia semínky
- Oběd: Quinoa salát s kapustou, okurkou, avokádem a citronovým dresinkem
- Večeře: Pečené tofu s pečenými sladkými bramborami a dušeným brokolicí
- Snack: Plátky jablek s mandlovým máslem
Kalorie: 1400 Tuky: 55g Sacharidy: 190g Proteiny: 45g
Den 2
- Snídaně: Chia pudink se jahodami a ostružinami
- Oběd: Stir-fry s tempehem a paprikou, podávané s cuketovými nudlemi
- Večeře: Čočková polévka s kapustou a citronem
- Snack: Klínky grepu s dýňovými semínky
Kalorie: 1450 Tuky: 50g Sacharidy: 200g Proteiny: 50g
Den 3
- Snídaně: Pohanková kaše se plátky banánu a lněnými semínky
- Oběd: Salát z avokáda a cizrny s klíčky alfalfa
- Večeře: Grilovaný chřest s tofu a přílohou z quinoy
- Snack: Plátky okurky s hummusem
Kalorie: 1420 Tuky: 53g Sacharidy: 195g Proteiny: 48g
Den 4
- Snídaně: Smoothie bowl s kapustou, borůvkami a lněnými semínky
- Oběd: Plněné papriky s čočkou, quinou a kořením
- Večeře: Cuketové nudle s tempehem a citronovo-zázvorovou omáčkou
- Snack: Energetické kuličky s jahodami a mandlemi
Kalorie: 1440 Tuky: 56g Sacharidy: 192g Proteiny: 49g
Den 5
- Snídaně: Avokádový toast s chia semínky na pohankovém chlebu
- Oběd: Salát se špenátem a cizrnou s citrusovým dresinkem
- Večeře: Tempeh na kokosovém oleji s chřestem a brokolicí
- Snack: Plátky banánu s mandlovým máslem a lněnými semínky
Kalorie: 1380 Tuky: 52g Sacharidy: 187g Proteiny: 46g
Den 6
- Snídaně: Pohanková kaše s ostružinami a dýňovými semínky
- Oběd: Salát z cukety a kapusty s citronovo-kurkuma dresinkem
- Večeře: Pečené tofu se sladkými bramborami a česnekem pečenou brokolicí
- Snack: Plátky jablek s chia pudinkem
Kalorie: 1430 Tuky: 54g Sacharidy: 191g Proteiny: 47g
Den 7
- Snídaně: Smoothie se špenátem, avokádem, limetkou a lněnými semínky
- Oběd: Salát z čočky a okurky s citronovo-česnekovým dresinkem
- Večeře: Stir-fry s tofu a paprikou, podávané s pohankovými nudlemi
- Snack: Energetické tyčinky s grepy a mandlemi
Kalorie: 1450 Tuky: 55g Sacharidy: 194g Proteiny: 50g
Tato nutriční hodnota je přibližná a může se mírně lišit v závislosti na konkrétních porcích a metodách přípravy.
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024