Bezlepkový jídelníček s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin
Objevte sílu bílkovin s bezlepkovým jídelníčkem s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin. Tento jídelníček zahrnuje kreativně připravená jídla, jako jsou palačinky z mandlové mouky, grilované kuře s pečenou zeleninou a saláty se mořskými plody. Každé jídlo je navrženo tak, aby poskytlo výrazný příval bílkovin, zatímco sacharidy zůstávají pod kontrolou, což zajišťuje uspokojivou a bezlepkovou dietní cestu.
Nákupní seznam pro jídelníček
Vejce
Špenát
Sýr
Kuřecí prsa
Směs zeleného salátu
Avokádo
Olivový olej
Řecký jogurt
Chia semínka
Losos
Brokolice
Chřest
Mandlové máslo
Houbami
Feta sýr
Krůtí maso
Bezlepková tortila
Mandle
Flank steak
Růžičková kapusta
Tvaroh
Okurka
Ředkvičky
Tuna
Citrón
Celerové tyčinky
Kuřecí stehna
Květák
Proteinový prášek
Jahody
Přehled jídelníčku
Jídelníček bez lepku s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin nabízí dynamický přístup k výživě, zaměřující se na potraviny s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, které neobsahují lepek. Tento jídelníček zahrnuje různé druhy masa, ryby, vejce, mléčné výrobky a alternativy bez lepku, jako je quinoa a mandlová mouka, vše přizpůsobené tak, aby tělo dostávalo kvalitní bílkoviny s minimem sacharidů.
Jedná se o inovativní kombinaci dietních cílů, která spojuje požadavky na bezlepkovou stravu s cíli nízkosacharidového a vysoce bílkovinného stravování, což přináší rozmanité a uspokojivé stravovací zážitky.
Potraviny k jídlu
- Libové bílkoviny: Kuřecí, krůtí, ryby a libové hovězí maso. U zpracovaných mas dávejte pozor na přítomnost lepku.
- Nízkosacharidová zelenina: Listová zelenina, brokolice, květák a cuketa.
- Vejce: Univerzální a vysoce bílkovinná možnost.
- Nízkosacharidové ovoce: Bobule, avokádo a olivy.
- Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy, lněná semínka a chia semínka.
- Mléčné výrobky: Sýr a řecký jogurt (ujistěte se, že jsou bezlepkové).
- Zdravé tuky: Olivový olej, avokádový olej a kokosový olej.
- Bezlepkové obiloviny (s mírou): Quinoa a hnědá rýže.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Obiloviny obsahující lepek: Pšenice, ječmen, žito a vše, co je z těchto obilovin vyrobeno.
- Vysoce sacharidová zelenina: Brambory, kukuřice a hrášek.
- Ovoce s vysokým obsahem cukru: Například banány, hrozny a mango.
- Průmyslově zpracované svačiny: Mnohé obsahují lepek a mají vysoký obsah sacharidů.
- Slazené nápoje: Limónády, slazené čaje a ovocné šťávy.
- Smažené pokrmy: Často obalované v ingrediencích obsahujících lepek.
Hlavní výhody
Jídelníček bezlepkové stravy s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin kombinuje potraviny bohaté na bílkoviny a s nízkým obsahem sacharidů, které neobsahují lepek. Obsahuje libové maso, ryby, vejce, mléčné výrobky (pokud jsou tolerovány), ořechy a semena, spolu s nezeleninovými zeleninami, což vyhovuje těm, kteří usilují o budování svalové hmoty a hubnutí.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Bezlepkový jídelní plán s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin lze obohatit o tyto alternativní produkty:
- Na vysoce bílkovinnou snídani zvažte použití proteinových palačinek místo tradičních bezlepkových palačinek.
- Místo brokolice zkuste cuketu jako nízkosacharidovou zeleninu do stir-fry a příloh.
- Pro krémovou texturu v pokrmech použijte řecký jogurt jako náhradu sýra, což přidá více bílkovin a méně sacharidů.
- Namísto bezlepkových tortil zvolte listy zelí jako alternativu nízkosacharidového wrapu.
- Na svačinu pistácie nabízejí jinou chuť a mírně nižší obsah sacharidů než mandle.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Zvyšte svůj příjem bílkovin s těmito 7 nízkosacharidovými a bezlepkovými svačinkami:
- Krůtí rolky v salátu s avokádem a rajčetem
- Proteinový smoothie s mandlovým mlékem, špenátem a proteinovým práškem
- Grilované kuřecí špízy se sladkou omáčkou bez cukru
- Řecký jogurt se plátky mandlí a bobulemi
- Tvaroh s plátky okurky
- Sušené hovězí maso
- Proteinové tyčinky z ořechů a semínek
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro přerušované půsty se zaměřením na bezlepkovou stravu se během půstových období držte vody, černé kávy a zeleného čaje, které vás hydratují, aniž byste přerušili půst. Během jídla zařaďte výživné smoothie a kostní vývar.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Bezlepkový nízkosacharidový jídelníček s vysokým obsahem bílkovin
Den 1
- Snídaně: Míchaná vejce se špenátem a sýrem (kalorie: 300, bílkoviny: 20g, sacharidy: 5g, tuky: 20g)
- Oběd: Grilovaný kuřecí salát s mixem zeleného listí, avokádem a olivovým olejem (kalorie: 400, bílkoviny: 35g, sacharidy: 10g, tuky: 25g)
- Snack: Řecký jogurt s trochou chia semínek (kalorie: 150, bílkoviny: 15g, sacharidy: 10g, tuky: 5g)
- Večeře: Pečený losos s dušeným chřestem a salátem (kalorie: 500, bílkoviny: 40g, sacharidy: 10g, tuky: 30g)
Den 2
- Snídaně: Omeleta s houbami, paprikou a fetou (kalorie: 350, bílkoviny: 25g, sacharidy: 8g, tuky: 22g)
- Oběd: Wrap s krůtím masem a avokádem v bezlepkové tortille (kalorie: 400, bílkoviny: 30g, sacharidy: 15g, tuky: 25g)
- Snack: Hrst mandlí (kalorie: 200, bílkoviny: 8g, sacharidy: 6g, tuky: 18g)
- Večeře: Grilovaný flank steak s pečenými růžičkovými kapustami (kalorie: 550, bílkoviny: 45g, sacharidy: 15g, tuky: 32g)
Den 3
- Snídaně: Tvaroh s plátky okurky a ředkvičkami (kalorie: 200, bílkoviny: 20g, sacharidy: 8g, tuky: 8g)
- Oběd: Tuňákový salát se zeleným listím, olivovým olejem a citronovou šťávou (kalorie: 400, bílkoviny: 35g, sacharidy: 10g, tuky: 25g)
- Snack: Stonky celeru s mandlovým máslem (kalorie: 150, bílkoviny: 6g, sacharidy: 8g, tuky: 12g)
- Večeře: Pečené kuřecí stehna s dušenou brokolicí a květákovou kaší (kalorie: 500, bílkoviny: 40g, sacharidy: 15g, tuky: 30g)
Den 4
- Snídaně: Smoothie se špenátem, mandlovým mlékem, proteinovým práškem a několika jahodami (kalorie: 300, bílkoviny: 25g, sacharidy: 15g, tuky: 10g)
- Oběd: Hovězí kebaby se zeleninou a dipem z řeckého jogurtu (kalorie: 450, bílkoviny: 40g, sacharidy: 15g, tuky: 25g)
- Snack: Vařená vejce (kalorie: 150, bílkoviny: 12g, sacharidy: 1g, tuky: 10g)
- Večeře: Grilované krevety s mixem zeleného listí a avokádem (kalorie: 500, bílkoviny: 40g, sacharidy: 15g, tuky: 30g)
Den 5
- Snídaně: Řecký jogurt s několika malinami a plátky mandlí (kalorie: 250, bílkoviny: 20g, sacharidy: 15g, tuky: 10g)
- Oběd: Kuřecí prsa plněná špenátem a kozím sýrem s pečeným lilkem (kalorie: 450, bílkoviny: 40g, sacharidy: 10g, tuky: 25g)
- Snack: Malá hrst makadamových ořechů (kalorie: 200, bílkoviny: 2g, sacharidy: 4g, tuky: 21g)
- Večeře: Vepřový tenderloin s restovanými zelenými fazolkami a paprikou (kalorie: 500, bílkoviny: 45g, sacharidy: 15g, tuky: 25g)
Den 6
- Snídaně: Míchaný tofu se špenátem a avokádem (kalorie: 350, bílkoviny: 25g, sacharidy: 10g, tuky: 25g)
- Oběd: Salát s grilovaným lososem, mixem zeleného listí a ořechy, přelité olivovým olejem (kalorie: 500, bílkoviny: 35g, sacharidy: 15g, tuky: 32g)
- Snack: Bezlepkové sýrové tyčinky (kalorie: 150, bílkoviny: 10g, sacharidy: 1g, tuky: 12g)
- Večeře: Smažené hovězí maso s mixem zeleniny (kalorie: 550, bílkoviny: 40g, sacharidy: 20g, tuky: 30g)
Den 7
- Snídaně: Bezlepkové proteinové palačinky s lžící řeckého jogurtu a bobulemi (kalorie: 400, bílkoviny: 30g, sacharidy: 20g, tuky: 20g)
- Oběd: Caesar salát s kuřecím masem a bezlepkovými krutony (kalorie: 450, bílkoviny: 35g, sacharidy: 15g, tuky: 25g)
- Snack: Avokádo se špetkou soli a pepře (kalorie: 250, bílkoviny: 3g, sacharidy: 12g, tuky: 23g)
- Večeře: Grilované jehněčí kotlety s chřestem (kalorie: 500, bílkoviny: 40g, sacharidy: 10g, tuky: 30g)
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024