Indický jídelníček na hubnutí
Jídelníček pro hubnutí v indickém stylu se zaměřuje na nízkokalorické a výživné indické potraviny. Obsahuje vyváženou kombinaci zeleniny, libových bílkovin, jako je kuřecí a rybí maso, a luštěnin. Upřednostňují se celozrnné produkty, jako jsou proso a hnědá rýže, místo rafinovaných obilovin. Důraz je kladen na kontrolu porcí a pokrmy se připravují s minimálním množstvím oleje a zdravými metodami vaření, jako je grilování a napařování, aby se podpořilo hubnutí a zároveň se zachoval charakter indické kuchyně.
Nákupní seznam pro jídelníček
Moong dal
Ingredience na mátovou omáčku
Směs zeleniny
Celozrnné placky
Okurky
Chaat masala
Tandoori kuře
Ingredience na smíšený zeleninový salát
Ovesné vločky
Nízkotučné mléko
Mandle
Hnědá rýže
Ingredience na okurkový raita
Jablka
Skořice
Rajma
Poha
Cizrna
Zelený čaj
Pražená cizrna
Sýr paneer
Cizrnová mouka
Rajče
Cibule
Přehled jídelníčku
Shazujte kilogramy chutně s jídelníčkem indické kuchyně na hubnutí. Tento jídelníček spojuje nízkokalorická indická jídla s vyváženou výživou pro efektivní řízení hmotnosti.
Obsahuje různé koření, zeleninu a libové bílkoviny, což je lahodný způsob, jak dosáhnout svých cílů v hubnutí.
Potraviny k jídlu
- Nízkokalorická zelenina: Špenát, květák, zelí a papriky připravené s minimálním množstvím oleje.
- Libové bílkoviny: Grilované kuře, ryby a čočka pro uspokojení potřeb bílkovin s nízkým obsahem tuku.
- Celá zrna: Celozrnné chapati, hnědá rýže a proso v mírném množství.
- Nízkotučné mléčné výrobky: Polotučné mléko, nízkotučný jogurt a tvaroh.
- Ovoce: Jablka, bobule a papája pro přirozenou sladkost a vlákninu.
- Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy a lněná semínka v malém množství pro zdravé tuky.
- Bylinkové čaje: Zelený čaj, čaj z bazalky nebo zázvorový čaj pro podporu metabolismu.
- Dostatek vody: Pro udržení hydratace a podporu trávení.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Fritované pochoutky: Samosy, pakory a bhujia, které jsou bohaté na kalorie a nezdravé tuky.
- Sladké dezerty: Gulab jamun, jalebi a halwa, které obsahují hodně cukru a kalorií.
- Refinované sacharidy: Bílá rýže a bílý chléb, které postrádají vlákninu a živiny.
- Plnotučné mléčné výrobky: Mléko s vysokým obsahem tuku a pokrmy na bázi smetany.
- Vysoce kalorické nápoje: Slazené nápoje a tučné lassi.
- Těžké omáčky na bázi smetany: Raději zvolte omáčky na bázi rajčat nebo špenátu.
- Příliš mnoho oleje při vaření: Používejte minimální množství zdravějších olejů, jako je olivový nebo řepkový.
- Průmyslově zpracované potraviny: Chipsy, instantní nudle a další zpracované snacky.
Hlavní výhody
Jídelníček zaměřený na hubnutí v indickém stylu se soustředí na nízkokalorické a výživné indické potraviny. Obsahuje vyváženou kombinaci zeleniny, libových bílkovin, jako je kuřecí a rybí maso, a luštěnin. Upřednostňují se celozrnné obiloviny, jako jsou proso a hnědá rýže, před rafinovanými obilovinami. Důraz je kladen na kontrolu porcí a zdravé metody vaření, jako je grilování a napařování, aby se vytvořily uspokojivé a přitom přátelské jídla pro hubnutí.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Indický jídelníček pro hubnutí může být efektivní a rozmanitý díky těmto náhradám:
- Tempeh poskytuje jinou texturu a vyšší obsah bílkovin než tofu.
- Rýže z květáku je nízkosacharidovou alternativou k běžné rýži.
- Tortilly z mandlové mouky nabízejí zajímavou variantu oproti celozrnným wrapům.
- Ostružiny mohou nahradit borůvky jako antioxidanty bohaté ovoce.
- Krem z kešu lze použít místo feta sýra pro krémovou texturu v pokrmech.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Tento seznam indických snacků je skvělý pro hubnutí, zaměřuje se na nízkokalorické a výživné možnosti:
- Pálené klíčky s limetkou a pepřem
- Směs zeleninového salátu s bylinkami
- Nízkotučný jogurt s okurkou
- Grilované kousky tandoori kuřete
- Pražené lněné semínko (makhana)
- Ovocný salát s špetkou skořice
- Tyčinky z okurky a mrkve s hummusem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro indicko-středomořskou stravu zvažte popíjení zeleného čaje pro jeho antioxidanty, podmáslí pro zdraví trávení, čerstvou limonádu pro hydrataci, kokosovou vodu pro její elektrolyty a občas sklenku červeného vína, které je ceněno pro své příznivé účinky na srdce.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Indický jídelníček na hubnutí
Den 1
- Snídaně: Moong Dal Chilla (slané čočkové palačinky) s mátovým chutney (kalorie: 250, bílkoviny: 10g, sacharidy: 30g, tuky: 8g)
- Oběd: Směs zeleniny s dvěma celozrnnými chapatis (kalorie: 350, bílkoviny: 10g, sacharidy: 45g, tuky: 10g)
- Snack: Plátky okurky s posypem chaat masala (kalorie: 50, bílkoviny: 1g, sacharidy: 10g, tuky: 0g)
- Večeře: Grilované tandoori kuře s míchaným zeleným salátem (kalorie: 400, bílkoviny: 35g, sacharidy: 15g, tuky: 18g)
Den 2
- Snídaně: Ovesná kaše se sklíčkovým mlékem a hrstí mandlí (kalorie: 300, bílkoviny: 10g, sacharidy: 40g, tuky: 12g)
- Oběd: Hnědá rýže s mixem zeleniny a okurkovým raitou (kalorie: 350, bílkoviny: 8g, sacharidy: 50g, tuky: 10g)
- Snack: Plátky jablka se špetkou skořice (kalorie: 100, bílkoviny: 0g, sacharidy: 25g, tuky: 0g)
- Večeře: Rajma (červené fazole) s jedním celozrnným chapatis (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 60g, tuky: 10g)
Den 3
- Snídaně: Poha (plochá rýže se zeleninou) (kalorie: 250, bílkoviny: 5g, sacharidy: 40g, tuky: 5g)
- Oběd: Chana masala (kořeněné cizrny) s hnědou rýží (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 55g, tuky: 10g)
- Snack: Zelený čaj s hrstí pražené cizrny (kalorie: 80, bílkoviny: 4g, sacharidy: 10g, tuky: 2g)
- Večeře: Zeleninový stir-fry s paneerem (indický tvaroh) (kalorie: 350, bílkoviny: 20g, sacharidy: 30g, tuky: 15g)
Den 4
- Snídaně: Besan cheela (palačinky z cizrnové mouky) s rajčetem a cibulí (kalorie: 300, bílkoviny: 10g, sacharidy: 35g, tuky: 10g)
- Oběd: Dal (čočka) se špenátem a jedním celozrnným chapatis (kalorie: 350, bílkoviny: 15g, sacharidy: 50g, tuky: 5g)
- Snack: Salát z mrkve a řepy (kalorie: 100, bílkoviny: 2g, sacharidy: 20g, tuky: 1g)
- Večeře: Grilovaná ryba s přílohou z restované zeleniny (kalorie: 400, bílkoviny: 35g, sacharidy: 20g, tuky: 15g)
Den 5
- Snídaně: Idli (pálené rýžové koláčky) se sambarem (zeleninová čočková polévka) (kalorie: 300, bílkoviny: 8g, sacharidy: 50g, tuky: 5g)
- Oběd: Zeleninová biryani s hnědou rýží a mátovým jogurtem (kalorie: 400, bílkoviny: 10g, sacharidy: 55g, tuky: 12g)
- Snack: Ovocná chaat (směs ovocného salátu) (kalorie: 120, bílkoviny: 2g, sacharidy: 28g, tuky: 1g)
- Večeře: Palak paneer (špenát s tvarohem) s jedním celozrnným chapatis (kalorie: 350, bílkoviny: 18g, sacharidy: 40g, tuky: 15g)
Den 6
- Snídaně: Multigrain toast s arašídovým máslem (kalorie: 250, bílkoviny: 8g, sacharidy: 30g, tuky: 12g)
- Oběd: Salát z kabuli cizrny (kalorie: 350, bílkoviny: 12g, sacharidy: 40g, tuky: 10g)
- Snack: Masala podmáslí (kalorie: 100, bílkoviny: 6g, sacharidy: 10g, tuky: 2g)
- Večeře: Baklažánová kari s celozrnným chapatis (kalorie: 400, bílkoviny: 12g, sacharidy: 50g, tuky: 15g)
Den 7
- Snídaně: Dhokla (pálený koláč z cizrnové mouky) se zeleným chutney (kalorie: 200, bílkoviny: 5g, sacharidy: 30g, tuky: 5g)
- Oběd: Houbový matar (houby a hrášek) s jedním celozrnným chapatis (kalorie: 350, bílkoviny: 10g, sacharidy: 45g, tuky: 10g)
- Snack: Pražené sójové ořechy (kalorie: 150, bílkoviny: 10g, sacharidy: 10g, tuky: 8g)
- Večeře: Grilovaný paneer tikka s míchaným salátem (kalorie: 400, bílkoviny: 25g, sacharidy: 20g, tuky: 20g)
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024