Indický jídelníček pro dietu
Indický jídelníček pro dietu kombinuje chutné prvky indické kuchyně s důrazem na kontrolu kalorií pro hubnutí. Obsahuje různé druhy zeleniny, libové maso a rostlinné bílkoviny, jako jsou čočka a cizrna. Celá zrna a nízkotučné mléčné výrobky jsou součástí jídelníčku, což zajišťuje vyváženou výživu a podporuje hubnutí.
Nákupní seznam pro jídelníček
Plněná rýže
Směs salátových ingrediencí
Kuře na tandoori
Jogurt na okurkový dip
Ovesné vločky
Cizrna
Ingredience na sambar
Jablka
Rajma
Ingredience na idli
Hlíva
Hrášek
Ryba na pečení
Zelenina na vaření v páře
Vícezrnná mouka na parathas
Nízkotučný paneer
Kabli cizrna
Ingredience na podmáslí
Špenát
Ingredience na moong dal chillu
Ingredience na kadhi pakoru
Čerstvé ovoce do salátu
Ingredience na dhoklu
Lauki
Pražené cizrny
Přehled jídelníčku
Jídelníček pro dietu inspirovaný indickou kuchyní nabízí chutný způsob, jak dosáhnout svých dietních cílů. Zaměřuje se na kaloricky vyvážená indická jídla, která jsou zároveň plná chutí.
S důrazem na kontrolu porcí a výživné ingredience činí tento jídelníček dietu příjemnou a účinnou.
Potraviny k jídlu
- Zelenina bohatá na vlákninu: Například lilek, okra a lauki (lahodná tykev).
- Libové bílkoviny: Grilované kuře, ryby a rostlinné bílkoviny jako tofu a klíčky.
- Nízkokalorické obiloviny: Hnědá rýže a celozrnné placky v mírném množství.
- Nízkotučné mléčné výrobky: Polotučné mléko a jogurt s nízkým obsahem tuku, které podporují trávení a dodávají bílkoviny.
- Zdravé tuky: Hrst ořechů a semínek, a používání olivového nebo řepkového oleje na vaření.
- Hydratace: Dostatek vody, bylinné čaje a citronová voda pro detoxikaci.
- Lehké ovoce: Papája, meloun a bobulovité ovoce pro přirozenou sladkost a nízký obsah kalorií.
- Bylinky a koření: Kmín, koriandr a kurkuma pro podporu metabolismu a chuť.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Fritované a těžké svačiny: Vyhněte se samosám, kachorím a pakorám.
- Sladké dezerty: Jako jsou gulab džamun, jalebi a halwa.
- Refinované obiloviny: Omezte konzumaci bílé rýže a bílé pečivo.
- Tučné mléčné výrobky: Smetana a plnotučné mléčné produkty.
- Kalorické nápoje: Slazené nápoje, lassi a alkohol.
- Kari na bázi smetany: Místo toho zvolte kari na bázi rajčat nebo jogurtu.
- Průmyslově zpracované potraviny: Balené svačiny a instantní jídla.
- Excesivní oleje: Používejte minimální množství při vaření.
Hlavní výhody
Jídelníček pro dietu inspirovaný indickou kuchyní je navržen tak, aby měl nízký obsah kalorií, ale byl bohatý na živiny. Obsahuje různé druhy zeleniny, libové maso a rostlinné bílkoviny, jako jsou čočka a cizrna. Celá zrna a nízkotučné mléčné výrobky jsou součástí jídelníčku, což zajišťuje vyváženou výživu a podporuje hubnutí.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Indický jídelníček pro dietu může být efektivní a zároveň chutný s těmito alternativami:
- Husa prsa nabízí bohatší chuť než kuřecí prsa.
- Špagetová cuketa slouží jako zajímavější základ než květáková pizza.
- Kešu smetana je bezmléčná alternativa k smetanovému sýru.
- Radicchio přidává do salátů hořkou chuť místo směsi zelených listů.
- Piniové oříšky poskytují jinou oříškovou křupavost než dýňová semínka.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Nízkokalorické indické svačiny, které jsou ideální pro dietu:
- Salát z vodního melounu a feta sýra s mátou
- Stonky celeru s arašídovým máslem
- Grilované špízy s paneerem
- Pecené kořeněné arašídy
- Zeleninová polévka s kapkou limetky
- Chlebíčky z puffed rice s okurkou a rajčetem
- Bylinkový čaj s citronem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro zdravé stravování po indicku je skvělý výběr nápojů, který zahrnuje zelený čaj pro jeho antioxidanty, čerstvé ovocné šťávy bez přidaného cukru, podmáslí jako pomoc při trávení, kokosovou vodu pro hydrataci a čaj z tulsi pro uvolnění stresu.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Indický jídelníček pro dietu
Den 1
- Snídaně: Zeleninové Poha - 250 kalorií, 5g bílkovin, 40g sacharidů, 5g tuků
- Oběd: Grilované Tandoori kuře s míchaným salátem - 350 kalorií, 25g bílkovin, 10g sacharidů, 15g tuků
- Snack: Plátky okurky s jogurtovým dipem - 100 kalorií, 3g bílkovin, 10g sacharidů, 2g tuků
- Večeře: Dal Tadka s jednou celozrnnou plackou - 400 kalorií, 15g bílkovin, 55g sacharidů, 10g tuků
Den 2
- Snídaně: Ovesné Upma - 300 kalorií, 6g bílkovin, 45g sacharidů, 8g tuků
- Oběd: Chana Masala s hnědou rýží - 350 kalorií, 12g bílkovin, 60g sacharidů, 9g tuků
- Snack: Zelený čaj a malá miska směsi ořechů - 150 kalorií, 5g bílkovin, 6g sacharidů, 13g tuků
- Večeře: Grilované paneer a zeleninové špízy - 400 kalorií, 20g bílkovin, 15g sacharidů, 25g tuků
Den 3
- Snídaně: Besan Cheela - 250 kalorií, 12g bílkovin, 30g sacharidů, 10g tuků
- Oběd: Zeleninová biryani s raitou - 350 kalorií, 8g bílkovin, 55g sacharidů, 10g tuků
- Snack: Plátkované jablko - 100 kalorií, 0g bílkovin, 25g sacharidů, 0g tuků
- Večeře: Rajma kari s jednou celozrnnou plackou - 400 kalorií, 15g bílkovin, 60g sacharidů, 10g tuků
Den 4
- Snídaně: Idli se Sambar - 300 kalorií, 8g bílkovin, 50g sacharidů, 5g tuků
- Oběd: Houbová a hrášková kari s jednou celozrnnou plackou - 350 kalorií, 10g bílkovin, 45g sacharidů, 12g tuků
- Snack: Jogurt s mixem semínek - 100 kalorií, 6g bílkovin, 10g sacharidů, 4g tuků
- Večeře: Pečená ryba s přílohou z dušené zeleniny - 400 kalorií, 25g bílkovin, 20g sacharidů, 15g tuků
Den 5
- Snídaně: Multizrnná placka s nízkotučným paneerem - 350 kalorií, 10g bílkovin, 45g sacharidů, 15g tuků
- Oběd: Salát z Kabuli cizrny - 350 kalorií, 12g bílkovin, 40g sacharidů, 10g tuků
- Snack: Masala podmáslí - 50 kalorií, 3g bílkovin, 5g sacharidů, 2g tuků
- Večeře: Palak Paneer s jednou celozrnnou plackou - 400 kalorií, 18g bílkovin, 40g sacharidů, 20g tuků
Den 6
- Snídaně: Moong Dal Chilla - 300 kalorií, 10g bílkovin, 30g sacharidů, 10g tuků
- Oběd: Kadhi Pakora s vařenou rýží - 350 kalorií, 10g bílkovin, 55g sacharidů, 10g tuků
- Snack: Čerstvý ovocný salát - 100 kalorií, 1g bílkovin, 25g sacharidů, 0g tuků
- Večeře: Kuřecí kari s přílohou z míchaného salátu - 400 kalorií, 30g bílkovin, 20g sacharidů, 18g tuků
Den 7
- Snídaně: Dhokla se zelenou omáčkou - 200 kalorií, 5g bílkovin, 30g sacharidů, 5g tuků
- Oběd: Zeleninová směs z lauki (tykev) se dvěma celozrnnými plackami - 350 kalorií, 6g bílkovin, 45g sacharidů, 10g tuků
- Snack: Pražené cizrny - 150 kalorií, 8g bílkovin, 20g sacharidů, 4g tuků
- Večeře: Kari z lilku s jednou celozrnnou plackou - 350 kalorií, 6g bílkovin, 50g sacharidů, 15g tuků
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024