Nákupní seznam pro jídelníček
Rýže
Červené čočky
Cizrna
Špenát
Rajčata
Cibule
Česnek
Zázvor
Koriandr
Zelené chilli
Brambory
Květák
Mrkev
Zelené fazole
Hrášek
Papriky
Lilky
Okurka
Jogurt
Sýr paneer
Kuřecí prsa
Krevety
Losos
Mletý kurkuma
Kmín
Mletý koriandr
Garam masala
Hořčičné semínka
Kokosové mléko
Celozrnná mouka
Olivový olej
Ghee
Basmati rýže
Přehled jídelníčku
Vaření pro jednoho je snadné s indickým jídelníčkem pro jednu osobu. Tento jídelníček nabízí jednoduché recepty na indická jídla, jako jsou dal, rýže a zeleninové stir-fry. Užijte si rozmanité pokrmy, které jsou ideální pro samostatné stravování, bez starostí s zbytky jídla.
Každý den obsahuje nápady na jídlo přizpůsobené pro jednu osobu, což usnadňuje přípravu i úklid. Tento jídelníček zajišťuje, že si i při vaření pro sebe vychutnáte výživná a uspokojivá jídla.
Potraviny k jídlu
- Jednoduchá jídla pro jednu osobu: Připravte si pokrmy jako čočku, rýži a zeleninové stir-fry, které snadno upravíte na porci pro jednu osobu.
- Zdravé svačiny: Mějte po ruce svačiny jako ořechy, semínka a ovoce, které nevyžadují přípravu a pomáhají kontrolovat porce.
- Rychlé zdroje bílkovin: Používejte vejce, konzervované ryby nebo tofu jako snadné přídavky bílkovin do jídel.
- Snadno skladovatelné zeleniny: Mějte v zásobě zeleninu jako mrkev, papriky a špenát, které déle vydrží a dají se použít v různých pokrmech během týdne.
- Příprava jídel: Zvažte přípravu větších porcí jídel, které můžete rozdělit a uskladnit pro pohodlí během týdne.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Velké balení: Vyhněte se nákupu ve velkém, pokud to nespotřebujete dříve, než se to zkazí; zaměřte se na čerstvé a rychle zkazitelné potraviny, které můžete brzy sníst.
Hlavní výhody
Výběr jídelníčku indické kuchyně pro jednu osobu může usnadnit a zpříjemnit přípravu jídel. Tento plán obsahuje jednoduché recepty na jednotlivé porce, které jsou rychlé na přípravu, čímž minimalizují plýtvání a námahu. Zaměřuje se na vyvážená jídla s různými bílkovinami, zeleninou a obilovinami, což zajišťuje, že získáte všechny potřebné živiny. Použití koření a bylinek dodává jídlům chuť a zajímavost. Navíc flexibilita plánu umožňuje snadnou úpravu podle osobních preferencí a dietních potřeb.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Pro vytvoření vyvážených a pohodlných indických jídel pro jednu osobu zvažte tyto náhrady:
- Pro výživnou obilovinu může amarant nahradit basmati rýži v jídlech.
- Aby se přidala rozmanitost, může cuketa nahradit lilek v restovaných pokrmech a kari.
- Pro zdravější tuk může avokádo nahradit ghí v občerstvení a salátech.
- Pro zvýšení příjmu bílkovin může řecký jogurt nahradit obyčejný jogurt v občerstvení a jídlech.
- Pro vlákninou bohatou placku může ovesná mouka nahradit celozrnnou mouku v plackách.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Zde je několik snadno připravitelných svačin pro jednu osobu:
- Plátky jablek s arašídovým máslem
- Mrkvové tyčinky s hummusem
- Řecký jogurt s medem a ořechy
- Směs ořechů a semínek
- Cel grainsové krekry se sýrem
- Čerstvé ovoce, jako jsou bobule nebo banán
- Popcorn připravený na vzduchu se špetkou nutričního droždí
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro jednopersonní jídelní plán zahrnují možnosti nápojů vodu s kapkou citronu nebo okurky, zelený čaj pro jeho antioxidanty a smoothies vyrobené z různých druhů ovoce a zeleniny pro dodání extra živin. Mléko nebo obohacené rostlinné alternativy poskytují důležitý vápník a živiny, a bylinkové čaje jako heřmánek nebo máta mohou podpořit trávení a relaxaci.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Indický jídelníček pro jednu osobu
Den 1
- Snídaně: Besan cheela s nastrouhanou mrkví a kořením
- Oběd: Kuřecí kari s basmati rýží a okurkovým raitou
- Večeře: Palak paneer s celozrnnou chapati
- Snack: Tyčinky z okurky a mrkve s jogurtovým dipem
Den 2
- Snídaně: Jogurt s nastrouhanou okurkou a kořením
- Oběd: Chana masala s basmati rýží a salátem
- Večeře: Lososové kari s kokosovým mlékem a zelenými fazolkami
- Snack: Vařený lilek ochucený olivovým olejem a koriandrovým práškem
Den 3
- Snídaně: Uttapam s rajčaty a cibulí, podávané s kokosovým chutney
- Oběd: Kari z květáku a hrášku s celozrnnou chapati
- Večeře: Krevety a papriky na pánvi s rýží
- Snack: Kostičky paneeru marinované v kurkumě a grilované
Den 4
- Snídaně: Aloo paratha s jogurtem
- Oběd: Červená čočka dal se špenátem, podávaná s basmati rýží
- Večeře: Smažená mrkev, zelené fazolky a papriky s paneerem
- Snack: Salát z rajčat a okurek s koriandrem a limetkovým dresinkem
Den 5
- Snídaně: Chapati s česnekem a ghí
- Oběd: Kari z lilku a brambor s rýží
- Večeře: Kuřecí maso s paprikami a cibulí, podávané s chapati
- Snack: Salát z cizrny s rajčaty, cibulí a zelenými chilli
Den 6
- Snídaně: Poha s hráškem a mrkví
- Oběd: Paneer tikka masala s basmati rýží
- Večeře: Kokosové kari s krevetami a zelenými fazolkami, podávané s rýží
- Snack: Špenátový dip s jogurtem a plátky okurky
Den 7
- Snídaně: Masala omeleta s cibulí a zelenými chilli
- Oběd: Kari z květáku, hrášku a mrkve s chapati
- Večeře: Grilovaný losos s přílohou ze špenátu a česneku
- Snack: Pečená cizrna s garam masalou
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsala Roxana Grabowska
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024