Jídelníček bez mléčných výrobků pro inzulinovou rezistenci
Tým Listonic
Aktualizováno dne Dec 9, 2024
Účinně zvládejte inzulinovou rezistenci s jídelníčkem bez mléčných výrobků pro inzulinovou rezistenci. Tento jídelníček obsahuje pokrmy jako quinoa mísy se zelenými listy, smoothie s ořechovým máslem a zeleninové stir-fry, které jsou navrženy tak, aby podporovaly regulaci hladiny cukru v krvi bez použití mléka.
Nákupní seznam pro jídelníček
Tofu
Špenát
Houbami
Avokádo
Čočka
Třešňová rajčata
Okurky
Citróny
Olivový olej
Mrkev
Celer
Mandlové máslo
Losos
Brokolice
Quinoa
Ovesné vločky
Chia semínka
Bobule
Černé fazole
Papriky
Jablka
Vlašské ořechy
Tofu
Směs zeleniny
Hnědá rýže
Lněná semínka
Banány
Cizrna
Balzamikový ocet
Papriky
Hummus
Treska
Chřest
Sladké brambory
Kiwi
Rýže z květáku
Mrkev
Hrušky
Mandle
Zeleninové špízy
Bezlepkový chléb
Fortifikovaný pomerančový džus
Čočková polévka
Kale
Rýžové chlebíčky
Arašídové máslo
Lilky
Rajčatová omáčka
Zeleninové saláty
Pečená cizrna
Tahini
Slunečnicová semínka
Tempeh
Proteinový prášek
Borůvky
Hummus
Strouhaná mrkev
Klíčky
Couscous
Marocké koření
Přehled jídelníčku
Jídelníček bez mléčných výrobků pro inzulinovou rezistenci se zaměřuje na udržování hladiny cukru v krvi prostřednictvím potravin bez mléčných výrobků a s nízkým glykemickým indexem. Obsahuje jídla bohatá na vlákninu, libové bílkoviny a zdravé tuky, která pomáhají stabilizovat hladiny inzulínu a glukózy.
Tento jídelníček kombinuje dietní kontrolu s chutnými alternativami bez mléčných výrobků, což zajišťuje zdravý přístup k zvládání inzulinové rezistence.
Potraviny k jídlu
- Zelenina s nízkým glykemickým indexem: Například listová zelenina, brokolice a květák, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi.
- Libové bílkoviny: Grilované kuře, ryby, tofu a tempeh, které mají minimální vliv na hladinu cukru.
- Zdravé tuky: Avokádo, ořechy, semena a olivový olej pro zdraví srdce a pocit sytosti.
- Ovoce bohaté na vlákninu: Bobule, jablka a hrušky, ale v omezeném množství.
- Celá zrna: Quinoa, hnědá rýže a bezlepkové ovesné vločky pro stabilní uvolňování energie.
- Luštěniny: Fazole a čočka, které jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Potraviny s vysokým obsahem cukru: Dorty, sušenky a bonbóny, které mohou způsobit rychlý vzestup hladiny cukru v krvi.
- Refinované sacharidy: Bílé pečivo, těstoviny a další zpracované obiloviny.
- Mléčné výrobky: Mléko, sýr a další produkty na bázi mléka.
- Vyprážené a zpracované potraviny: Často obsahují nezdravé tuky a vysoký počet kalorií.
- Slazené nápoje: Sody a ovocné šťávy, které mají vysoký obsah cukru.
Hlavní výhody
Jídelníček bez mléčných výrobků pro inzulinovou rezistenci je navržen tak, aby pomáhal regulovat hladinu cukru v krvi. Obsahuje potraviny s nízkým glykemickým indexem, bohaté na vlákninu a zdravé tuky, a vylučuje mléčné výrobky, aby podpořil citlivost na inzulin a metabolické zdraví.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Plán jídel bez mléčných výrobků pro inzulinovou rezistenci lze optimalizovat pomocí těchto alternativních produktů:
- Místo banánů ve smoothie nebo ovesné kaši zkuste bobule, které mají nižší glykemický index a jsou bohaté na antioxidanty.
- Pro jiný zdroj bílkovin zvažte nahrazení tofu tempehem, který má nižší obsah sacharidů a vyšší profil bílkovin.
- Vyměňte quinou za květákovou rýži, abyste snížili příjem sacharidů, přičemž si stále užijete podobnou texturu v jídlech.
- Místo mandlového másla zkuste tahini, což je krémová alternativa bez ořechů, která má nižší obsah sacharidů.
- Pro jinou zeleninovou základnu nahraďte špenát kapustou, která nabízí podobný nutriční profil s mírně nižším obsahem sacharidů.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Tento výběr bezmléčných snacků je skvělý pro zvládání inzulinové rezistence:
- Ořechové máslo na celerových tyčinkách
- Směs ořechů (mandle, vlašské ořechy, pistácie)
- Celé zrno krekry s avokádem
- Bobule s lžičkou dýňových semínek
- Plátky krůtího masa s okurkou
- Vařené vejce (pokud nejste vegan)
- Syrová zelenina s hummusem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro snídani bez mléčných výrobků jsou ideální nápoje, které dodají energii a živiny. Smoothie s ovocem, zeleninou a rostlinnou základnou je skvělým startem do nového dne plného vitamínů, černá káva poskytuje kofein, zelený čaj nabízí jemnější povzbuzení, čerstvě vymačkaný pomerančový džus dodává vitamín C a mandlové mléko může být krémovým doplňkem k cereáliím nebo ovesným vločkám.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Jídelníček bez mléčných výrobků pro inzulinovou rezistenci
Den 1
- Snídaně: Míchané tofu se špenátem, houbami a plátkem avokáda (kalorie: 300, bílkoviny: 15g, sacharidy: 15g, tuky: 20g)
- Oběd: Salát z čočky s cherry rajčaty, okurkou a citronovo-olivovým dresinkem (kalorie: 400, bílkoviny: 18g, sacharidy: 40g, tuky: 15g)
- Svačina: Mrkev a celer s mandlovým máslem (kalorie: 150, bílkoviny: 4g, sacharidy: 15g, tuky: 10g)
- Večeře: Grilovaný losos s dušeným brokolicí a quinou (kalorie: 500, bílkoviny: 35g, sacharidy: 30g, tuky: 25g)
Den 2
- Snídaně: Ovesná kaše s mandlovým mlékem, posypaná chia semínky a bobulemi (kalorie: 300, bílkoviny: 8g, sacharidy: 45g, tuky: 10g)
- Oběd: Papriky plněné quinoou a černými fazolemi (kalorie: 350, bílkoviny: 12g, sacharidy: 55g, tuky: 10g)
- Svačina: Malé jablko a hrst vlašských ořechů (kalorie: 200, bílkoviny: 4g, sacharidy: 25g, tuky: 12g)
- Večeře: Smažené tofu s mixem zeleniny a hnědou rýží (kalorie: 450, bílkoviny: 18g, sacharidy: 50g, tuky: 15g)
Den 3
- Snídaně: Zelený smoothie se špenátem, mandlovým mlékem, lněnými semínky a malým banánem (kalorie: 250, bílkoviny: 5g, sacharidy: 35g, tuky: 8g)
- Oběd: Salát z cizrny a avokáda s mixem zelených listů a balzamikovým dresinkem (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 40g, tuky: 20g)
- Svačina: Plátky okurky a paprik s hummusem (kalorie: 150, bílkoviny: 5g, sacharidy: 20g, tuky: 6g)
- Večeře: Pečený treska s dušeným chřestem a sladkým bramborem (kalorie: 400, bílkoviny: 30g, sacharidy: 40g, tuky: 10g)
Den 4
- Snídaně: Pudding z chia semínek s kokosovým mlékem a plátky kiwi (kalorie: 350, bílkoviny: 6g, sacharidy: 30g, tuky: 20g)
- Oběd: Veganské sushi rolky s květákovou rýží, okurkou, avokádem a mrkví (kalorie: 300, bílkoviny: 8g, sacharidy: 45g, tuky: 10g)
- Svačina: Hruška a hrst mandlí (kalorie: 200, bílkoviny: 4g, sacharidy: 30g, tuky: 10g)
- Večeře: Grilované zeleninové špízy s quinoovým salátem (kalorie: 400, bílkoviny: 12g, sacharidy: 60g, tuky: 15g)
Den 5
- Snídaně: Bezlepkový toast s avokádem a sklenicí obohaceného pomerančového džusu (kalorie: 350, bílkoviny: 6g, sacharidy: 40g, tuky: 18g)
- Oběd: Čočková polévka s dušenou kapustou (kalorie: 350, bílkoviny: 18g, sacharidy: 40g, tuky: 10g)
- Svačina: Rýžové chlebíčky s arašídovým máslem (kalorie: 200, bílkoviny: 5g, sacharidy: 25g, tuky: 10g)
- Večeře: Pečený lilek s rajčatovou omáčkou a salátem (kalorie: 400, bílkoviny: 10g, sacharidy: 45g, tuky: 20g)
Den 6
- Snídaně: Smoothie s bobulemi a špenátem, mandlovým mlékem a proteinovým práškem (kalorie: 280, bílkoviny: 20g, sacharidy: 30g, tuky: 8g)
- Oběd: Salát s mixem zelených listů, pečenou cizrnou a citronovo-tahini dresinkem (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 40g, tuky: 20g)
- Svačina: Malý banán a hrst slunečnicových semínek (kalorie: 200, bílkoviny: 5g, sacharidy: 30g, tuky: 10g)
- Večeře: Zeleninové stir-fry s tempehem a květákovou rýží (kalorie: 450, bílkoviny: 25g, sacharidy: 40g, tuky: 20g)
Den 7
- Snídaně: Overnight oats s mandlovým mlékem, proteinovým práškem a borůvkami (kalorie: 300, bílkoviny: 20g, sacharidy: 40g, tuky: 8g)
- Oběd: Veganská tortilla s hummusem, nastrouhanou mrkví, okurkou a klíčky (kalorie: 350, bílkoviny: 12g, sacharidy: 50g, tuky: 15g)
- Svačina: Čerstvý ovocný salát (kalorie: 150, bílkoviny: 2g, sacharidy: 35g, tuky: 1g)
- Večeře: Cizrnový guláš s marockými kořením a přílohou z celozrnného kuskusu (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 60g, tuky: 10g)
⚠️ Měj na paměti
Tým Listonic
Ověřeno