Jídelníček na oběd

• Libové bílkoviny: Kuřecí prsa, krůta, tuňák nebo tofu jako uspokojivá a sytá součást stravy.
• Celá zrna: Hnědá rýže, celozrnný chléb, quinoa nebo celozrnné těstoviny pro dlouhotrvající energii.
• Zelenina: Různé barevné druhy zeleniny, ať už syrové, dušené nebo pečené, pro nezbytné živiny.
• Zdravé tuky: Avokádo, olivový olej nebo ořechy, které jsou skvělé pro zdraví srdce a pocit sytosti.
• Ovoce: Čerstvé ovoce jako jablka, bobule nebo malý banán jako sladká, vlákninou bohatá pochoutka.
• Mléčné výrobky nebo alternativy: Nízkotučný jogurt, sýr nebo rostlinné alternativy pro vápník a bílkoviny.
• Hydratační nápoje: Voda, bylinný čaj nebo ochucená voda pro udržení hydratace.

• Refinované sacharidy: Bílý chléb, bílá těstovina a další zpracované obiloviny, které mohou způsobit výkyvy energie.
• Smažená a tučná jídla: Rychlé občerstvení, smažené pochoutky nebo těžké smetanové pokrmy, které mohou vést k pocitu únavy.
• Slazené nápoje: Sody, slazené čaje a energetické nápoje, které mohou způsobit výkyvy hladiny cukru v krvi.
• Vysoce sodíkové zpracované potraviny: Uzeniny, konzervované polévky a hotová jídla, která mohou zvyšovat krevní tlak a způsobovat nadýmání.
• Sladkosti a pečivo: Sušenky, dorty a koblihy, které mají nízkou nutriční hodnotu a jsou bohaté na cukry a tuky.
• Alkohol: Nejlépe se mu vyhnout během dne, protože může narušit kognitivní funkce a snížit produktivitu.
• Těžké mléčné výrobky: Plnotučné sýry a smetana, které mohou být příliš těžké a způsobovat nepohodlí.

Oběd by měl být vyvážený a praktický, poskytující energii a živiny, které vás podpoří během dne. Zde je několik vhodných alternativ:

• Vyměňte kuřecí maso za krůtí prsa pro štíhlejší zdroj bílkovin s jinou chutí.
• Místo balsamikového dresinku vyzkoušejte citrónovo-tahini dresink, který je krémový a bohatý na živiny.
• Vyměňte quinou za farro, což je sytější a výživnější obilovina.
• Použijte hummus místo avokáda jako proteinovou pomazánku, která se skvěle hodí do wrapů a salátů.
• Substituujte celozrnnou bulku sourdough chlebem pro chutnější a snadněji stravitelnou alternativu.