Jídelníček přerušovaného půstu pro diabetiky

• Nízkoglykemická zelenina: Například listová zelenina, brokolice a květák, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi.
• Libové bílkoviny: Kuřecí maso, ryby a tofu pro stabilní hladinu glukózy.
• Zdravé tuky: Olivový olej, ořechy a avokádo, které podporují citlivost na inzulin.
• Celá zrna: Hnědá rýže, quinoa a celozrnné pečivo v mírných dávkách.
• Nízkoglykemické ovoce: Bobule, jablka a hrušky.
• Luštěniny: Čočka a fazole jako zdroj vlákniny a bílkovin.
• Hydratace: Voda a bylinné čaje jsou nezbytné a podporují hubnutí.
• Ořechy a semena: Ideální na zdravé svačiny a dodávají cenné živiny.

• Potraviny s vysokým obsahem cukru: Vyhněte se sladkostem, dortům a dalším sladkým dezertům.
• Refinované sacharidy: Jako je bílý chléb a pečivo, které mohou způsobit výkyvy hladiny cukru v krvi.
• Průmyslově zpracované svačiny: Chipsy, preclíky a další vysoce sacharidové občerstvení.
• Smažené pokrmy: Obvykle obsahují nezdravé tuky a sacharidy, které ovlivňují váš krevní tlak.
• Ovoce s vysokým obsahem cukru: Jako jsou banány a hrozny, pokud je jich příliš mnoho.
• Plnotučné mléčné výrobky: Pokud přispívají k nadměrnému příjmu kalorií.
• Alkoholické nápoje: Mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi.
• Slazené nápoje: Sladké nápoje a slazené čaje, které mají vysoký obsah cukru.

Plán jídel při přerušovaném půstu pro diabetiky může být výživný a vyvážený s těmito alternativami:

• Použijte bulgur místo quinoy pro obilninu s nižším glykemickým indexem.
• Jako alternativní zdroj bílkovin zkuste černé čočky místo běžných čoček v polévkách a salátech.
• Vyměňte celozrnný chléb za žitný chléb pro jinou texturu a chuť.
• Zvažte sladké papriky místo klasických paprik pro sladší chuť.
• Obohaťte svá jídla o lněné semínko místo chia semínek pro přidané živiny.