Jídelníček pro anémii

NapsalTým Listonic

Aktualizováno dne Dec 9, 2024

Máte problémy s anémií a potřebujete jídla bohatá na železo? Náš 7denní jídelníček pro anémii je plný výživných potravin. Naučte se, jak připravit jídla bohatá na železo, a přetvořte je na praktický nákupní seznam. Pojďme zvýšit vaši hladinu železa chutně!

Nákupní seznam pro jídelníček

Čerstvé potraviny

Špenát

Houbu

Směs zeleného salátu

Brokolice

Jahody

Papriky

Chřest

Banány

Citróny

Mrkev

Kale

Cuketa

Kiwi

Ananas

Pomeranče

Růžičková kapusta

Sladké brambory

Maso

Kuřecí maso

Krůta

Hovězí maso

Treska

Vepřová panenka

Krevety

Rybí a mořské plody

Losos

Mléčné výrobky a vejce

Řecký jogurt

Tvaroh

Vejce

Nízkotučný jogurt

Vařená vejce

Suché zboží

Čočka

Ovesné vločky

Quinoa

Hnědá rýže

Ječmen

Celozrnný chléb

Celozrnný toast

Celozrnné vafle

Celozrnné tortilly

Celozrnná cereálie

Celozrnný anglický muffin

Rostlinné produkty

Tofu

Cizrna

Chia semínka

Směs ořechů

Mandle

Vlašské ořechy

Mandlové máslo

Hummus

Rozinky

Koření, omáčky a oleje

Olive oil

Citronový vinaigrette

Citrusový dresink

Tahini dresink

Balsamico vinaigrette

Teriyaki glazura

Sezamový olej

Med

Nápoje

Fortifikovaná pomerančová šťáva

Mandlové mléko

Fortifikované mléko

Občerstvení a sladkosti

Mrkvové tyčinky

Proteinový prášek

Přehled jídelníčku

Trápí vás anémie? Náš 7denní jídelníček je bohatý na železo a vitamín B12, které jsou klíčové v boji proti anémii. Obsahuje potraviny jako listová zelenina, libové maso a obohacené cereálie, které pomáhají zvyšovat hladinu železa.

Tento jídelníček se nezaměřuje pouze na zvýšení příjmu železa, ale také na zlepšení celkové vstřebatelnosti živin. Je to promyšlený přístup k zvládání anémie pomocí stravy.

Potraviny k jídlu

Potraviny bohaté na železo: Červené maso, drůbež, ryby a tofu jsou skvělými zdroji železa.
Luštěniny: Fazole, čočka a cizrna také poskytují železo a další důležité živiny.
Zelené listové zeleniny: Špenát, kapusta a mangold jsou bohaté na železo a kyselinu listovou.
Ovoce: Citrusové plody a bobule zvyšují vstřebávání železa díky obsahu vitamínu C.
Celá zrna a obohacené potraviny: Oves, quinoa a cereálie obohacené o železo pomáhají zvyšovat příjem železa.
Ořechy a semena: Mandle, dýňová semena a slunečnicová semena jsou skvělou volbou na svačinu.
Vejce: Jsou zdrojem železa a bílkovin a dají se využít v mnoha pokrmech.

✅Tip

Zahrňte do své stravy potraviny bohaté na železo, jako je červené maso, špenát a čočka, a kombinujte je se zdroji vitamínu C pro lepší vstřebávání železa.

Potraviny, které se nemají jíst

Káva a čaj: Tyto nápoje mohou bránit vstřebávání železa, zejména pokud jsou konzumovány během jídla.
Potraviny s vysokým obsahem vápníku: Mléčné výrobky mohou narušovat vstřebávání železa.
Celá zrna s fytáty: I když jsou zdravá, mohou snižovat vstřebávání železa. Je důležité najít rovnováhu.
Potraviny bohaté na gluten: Pokud máte citlivost na gluten, mohou ovlivnit vstřebávání různých živin.
Alkohol: Nadměrná konzumace může negativně ovlivnit vstřebávání železa a tvorbu krve.
Potraviny s vysokým obsahem oxalátů: Špenát a některé další listové zeleniny, i když jsou bohaté na železo, obsahují také oxaláty, které mohou bránit jeho vstřebávání.
Průmyslově zpracované a rychlé jídlo: Obecně mají nízký obsah živin a vysoký obsah látek, které mohou narušovat vstřebávání železa.

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Přečtěte si více o klíčových produktech

mandlové mléko

banány

brokolice

čočka

Hlavní výhody

Jídelníček na 7 dní pro anémii je navržen tak, aby pomáhal při anémii z nedostatku železa prostřednictvím potravin bohatých na železo. Tento plán klade důraz na zdroje heme a non-heme železa, spolu s potravinami bohatými na vitamin C, které zlepšují vstřebávání železa. Zařazením různorodých a výživných možností podporuje plán jednotlivce v řízení anémie a přispívá k celkovému vyvážení železa pro lepší zdraví.

Doporučené rozdělení živin

Bílkoviny: 20%

Tuky: 20%

Sacharidy: 50%

Vlákna: 5%

Další: 5%

Alternativy potravin

Proti anémii se zaměřte na potraviny bohaté na železo, které kombinujte s vitamínem C pro lepší vstřebávání. Zde jsou některé užitečné alternativy:

Vyměňte špenát za švýcarský mangold, který je bohatý na železo a další živiny.
Místo jahod zkuste kiwi, které je bohaté na vitamín C a podporuje vstřebávání železa.
Namísto kuřete použijte krůtu, která je také dobrým zdrojem železa a bílkovin.
Použijte čočku místo cizrny pro vyšší obsah železa a bílkovin.
Substituujte celozrnný chléb fortifikovaným celozrnným chlebem, abyste zajistili dodatečný příjem železa.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Abychom vytvořili jídelníček zaměřený na anémii, je dobré nakupovat ve velkém a vybírat celistvé potraviny. Zaměřte se na potraviny bohaté na železo, jako jsou čočka, špenát a quinoa, které jsou cenově dostupné a všestranné. Zvolte sezónní ovoce a zeleninu, abyste ušetřili a zajistili čerstvost. Zvažte rostlinné bílkoviny, jako je tofu a cizrna, které jsou ekonomickou alternativou k masu, jako je hovězí nebo losos. Připravujte si domácí svačiny a dresinky, abyste ušetřili. Využijte vejce a konzervované ryby jako levné zdroje bílkovin. Vyberte si generické značky pro mléčné výrobky a celozrnné produkty. Plánujte jídelníček podle týdenních akcí a slev, zejména na čerstvou zeleninu a maso.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

Přidej nebo odeber položky
Seřaď položky podle uliček v obchodě
Sdílej seznam se svým partnerem

Další tipy

Snacky bohaté na železo vhodné pro boj s anémií:

Čipsy ze špenátu a kapusty
Směs ořechů s dýňovými semínky a sušenými meruňkami
Obohacené celozrnné cereálie s mlékem
Čočková polévka
Pečené sójové boby
Pečený brambor se slupkou
Hořká čokoláda

Pro anémii je klíčové zajištění vstřebávání železa a zdravé tvorby krve. Šťávy bohaté na vitamin C, jako je pomerančová nebo jahodová, pomáhají zlepšit vstřebávání železa. Bylinné čaje, zejména ty s vysokým obsahem antioxidantů, jsou také prospěšné. Řepná šťáva, známá svými účinky na zvyšování prokrvení a obsahu železa, je vynikající volbou. Zelené smoothie se špenátem může rovněž podpořit příjem železa.

Správa anémie vyžaduje stravu bohatou na železo. Zahrňte jak hemové železo z živočišných produktů, jako je červené maso a drůbež, tak nehemové železo z rostlinných zdrojů, jako jsou čočka a špenát. Pro zlepšení vstřebávání železa kombinujte tyto potraviny s položkami bohatými na vitamín C, jako jsou papriky nebo pomeranče. Také nezapomínejte na potraviny s vysokým obsahem kyseliny listové a vitamínu B12, jako jsou vejce a obohacené obiloviny, které jsou důležité pro zdraví krve.

Návrh jídelníčku

Den 1

Snídaně:Omeleta se špenátem a houbami s celozrnným toastem
Oběd:Čočková polévka s míchaným salátem
Večeře:Pečené kuře s pečenými sladkými bramborami a brokolicí
Snack:Řecký jogurt s hrstí borůvek
Kalorie🔥: 1800
Tuky💧: 65g
Sacharidy🌾: 190g
Bílkoviny🥩: 110g

Den 2

Snídaně:Ovesná kaše s plátky jahod a špetkou chia semínek
Oběd:Quinoa salát s cizrnou, paprikou a citronovým dresinkem
Večeře:Grilovaný losos s dušeným chřestem a quinoou
Snack:Směs ořechů
Kalorie🔥: 1750
Tuky💧: 70g
Sacharidy🌾: 180g
Bílkoviny🥩: 105g

Den 3

Snídaně:Celozrnné vafle s mandlovým máslem a plátky banánu
Oběd:Wrap s krůtím masem a avokádem v celozrnné tortile
Večeře:Smažené tofu s brokolicí a hnědou rýží
Snack:Mrkev se hummusem
Kalorie🔥: 1800
Tuky💧: 68g
Sacharidy🌾: 185g
Bílkoviny🥩: 110g

Den 4

Snídaně:Smoothie se špenátem a bobulovým ovocem s proteinovým práškem
Oběd:Salát se špenátem a kapustou s grilovaným kuřetem a citrusovým dresinkem
Večeře:Hovězí stir-fry s různobarevným zeleninovým mixem a quinoou
Snack:Vařené vejce
Kalorie🔥: 1850
Tuky💧: 70g
Sacharidy🌾: 180g
Bílkoviny🥩: 115g

Den 5

Snídaně:Celozrnný cereálie s obohaceným mlékem a plátky kiwi
Oběd:Čočková a zeleninová kari s hnědou rýží
Večeře:Pečený treska s pečenou cuketou a ječmenem
Snack:Řecký jogurt s medem
Kalorie🔥: 1800
Tuky💧: 65g
Sacharidy🌾: 190g
Bílkoviny🥩: 110g

Den 6

Snídaně:Míchaná vejce se špenátem a celozrnným toastem
Oběd:Cizrnové a zeleninové stir-fry s quinoou
Večeře:Grilované krevety se salátem z kapusty a quinoou
Snack:Tvaroh s ananasem
Kalorie🔥: 1750
Tuky💧: 70g
Sacharidy🌾: 175g
Bílkoviny🥩: 105g

Den 7

Snídaně:Obohacený pomerančový džus s celozrnným anglickým muffin a mandlovým máslem
Oběd:Salát se špenátem a vlašskými ořechy s grilovaným lososem a balsamikovým dresinkem
Večeře:Vepřová panenka s pečenými růžičkovými kapustami a sladkým bramborem
Snack:Hrst rozinek
Kalorie🔥: 1800
Tuky💧: 68g
Sacharidy🌾: 185g
Bílkoviny🥩: 110g

Stáhni si ZDARMA nákupní seznam pro tento plán jídel

⚠️Měj na paměti

Stejně jako u každé změny stravy se doporučuje před změnou stravovacích návyků poradit se s odborným lékařem nebo registrovaným dietologem.

Další jídelníčky

7denní jídelníček pro středomořskou dietu

Chystáte se na cestu po Středomoří? Čeká vás skvělý zážitek! Objevte tajemství 7denního jídelníčku středomořské diety a zjistěte, jak může obohatit vaše zdraví. Tento článek vás provede chutným světem výživných potravin a ukáže vám, jak tyto pokrmy proměnit v efektivní nákupní seznam. Pojďme vyplout!

7denní jídelníček na hubnutí

Připraveni začít svou cestu za hubnutím? 7denní jídelníček zaměřený na hubnutí může být vaší zlatou vstupenkou. V tomto článku se podíváme na to, jak vytvořit jídelníček, který je nejen chutný, ale také účinný pro ztrátu kilogramů, a nabídneme tipy, jak ho proměnit na chytrý nákupní seznam. Je čas se nadchnout pro své zdravotní cíle!

7denní jídelníček pro diabetiky

Správa diabetu prostřednictvím stravy nemusí být obtížná. Objevte, jak vám 7denní jídelníček může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšit celkové zdraví. Povedeme vás při vytváření jídel vhodných pro diabetiky a přetvoříme je na jednoduchý nákupní seznam. Pojďme udělat zdravé stravování snadné!