Jídelníček pro eliminační dietu

Jídelníček pro eliminační dietu

Tým Listonic

Dec 9, 2024

Máte problémy s potravinovými intolerancemi? Náš 7denní jídelníček na eliminační dietu je navržen tak, aby pomohl identifikovat spouštěče. Provádíme vás týdnem zdravého stravování a ukážeme vám, jak vytvořit nákupní seznam, který vyhovuje vašim dietním potřebám. Pojďme začít tuto cestu objevování a zdraví!

Nákupní seznam pro jídelníček

Maso icon

Maso

Kuřecí maso

Krůtí prsa

Jehněčí kotlety

Hovězí maso

Vepřová panenka

Kachna

Ryby a mořské plody icon

Ryby a mořské plody

Filety z lososa

Treska

Halibut

Pstruh

Krevety

Mléčné výrobky a vejce icon

Mléčné výrobky a vejce

Vejce

Řecký jogurt

Rýžové mléko

Kokosové mléko

Čerstvé potraviny icon

Čerstvé potraviny

Hrušky

Brokolice

Mrkev

Cuketa

Borůvky

Špenát

Batáty

Zelené fazolky

Chřest

Směs zeleného salátu

Okurka

Papriky

Růžičková kapusta

Kale

Hokkaido dýně

Meloun

Hrozny

Jahody

Petržel

Banány

Suché zboží icon

Suché zboží

Rýže

Quinoa

Hnědá rýže

Rýžové chlebíčky

Ovesné vločky

Javorový sirup

Chia semínka

Přehled jídelníčku

Máte potíže s potravinovými intolerancemi? Náš 7denní eliminační jídelníček vám pomůže identifikovat spouštěče. Je to cesta ke zdravému stravování, která je navržena tak, aby vyhovovala vašim dietním potřebám.

Objevte, co vašemu tělu vyhovuje a co ne, s plánem, který je nejen informativní, ale také výživný.

Jídelníček pro eliminační dietu příklad produktu

Potraviny k jídlu

  • Nealergenní bílkoviny: Krůta, kuřecí maso, jehněčí, ryby a tofu pro nízké riziko alergií.

  • Ne-citrusové ovoce: Jablka, hrušky a bobulovité plody s nízkým potenciálem alergie.

  • Ne-nočníková zelenina: Listová zelenina, mrkev, cuketa a sladké brambory pro nízké riziko alergií.

  • Bezlepkové celozrnné produkty: Quinoa, rýže, oves (pokud je tolerován) a bezlepkové varianty pro pestrost.

  • Zdravé tuky: Avokádo, olivový olej a kokosový olej pro esenciální mastné kyseliny.

  • Alternativy k mléčným výrobkům: Mandlové mléko, kokosové mléko a další rostlinné možnosti pro ty, kteří se vyhýbají mléčným výrobkům.

  • Bylinky a koření: Používejte bylinky a koření pro dochucení bez běžných alergenů.

  • Hydratace: Voda, bylinné čaje a voda s ne-citrusovými příchutěmi pro dostatečnou hydrataci.

  • Poradit se s odborníkem: Zvažte spolupráci s dietologem pro plánování vyvážené eliminační diety.

Tip

Vedení podrobného deníku o jídle vám pomůže sledovat, co jíte, a jaké příznaky se objevují, což může pomoci odhalit možné potravinové intolerance.

Potraviny, které se nemají jíst

  • Obvyklé alergeny: Pšenice, mléčné výrobky, vejce, sója, ořechy a korýši, abyste identifikovali potenciální alergeny.

  • Citrusové plody: Pomeranče, citrony a grepy, které mohou být alergenní.

  • Rostliny z čeledi lilkovitých: Rajčata, lilek, papriky a brambory pro ty, kteří jsou citliví na lilkovité rostliny.

  • Průmyslově zpracované potraviny: Omezte příjem zpracovaných potravin, které mohou obsahovat skryté alergeny a přísady.

  • Umělé přísady: Vyhněte se umělým barvivům, aromatům a konzervantům během eliminační fáze.

  • Kofein a alkohol: Dočasně vylučte kofein a alkohol, abyste zjistili jejich vliv na vaše zdraví.

  • Potraviny s vysokým obsahem cukru: Omezte příjem potravin a nápojů s vysokým obsahem cukru během eliminačního období.

  • Nepředvídané porušení pravidel: Pečlivě dodržujte eliminační plán bez odchylek, abyste mohli přesně vyhodnotit výsledky.

  • Konzultace s odborníkem: Spolupracujte se zdravotním specialistou nebo dietologem, abyste zajistili výživově vyváženou eliminační dietu.

shopping liststars

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Přečtěte si více o klíčových produktech

Hlavní výhody

jídelníček pro eliminační dietu je strukturovaný přístup k identifikaci a odstranění potenciálních potravinových spouštěčů. Tento jídelníček zahrnuje vyloučení běžných alergenů a dráždivých látek, což umožňuje tělu se resetovat a zjistit konkrétní citlivosti. Zaměřením se na celé, minimálně zpracované potraviny jídelníček podporuje trávení a snižuje záněty. Postupné znovuzařazení vyloučených potravin pomáhá jednotlivcům identifikovat a zvládat nepříznivé reakce, čímž podporuje dlouhodobé zdraví trávení a celkovou pohodu.

Doporučené rozdělení živin

Bílkoviny: 20%

Tuky: 22%

Sacharidy: 52%

Vlákna: 4%

Další: 2%

Alternativy potravin

Eliminační dieta pomáhá identifikovat potravinové citlivosti tím, že odstraní potenciální alergeny, přičemž zachovává výživu. Zde jsou některé vhodné alternativy:

  • Vyměňte řecký jogurt za kokosový jogurt, který je bez mléka a přátelský k trávicímu systému.
  • Místo rýžového mléka vyzkoušejte mandlové mléko, které je ořechovou, nízkoalergenní alternativou.
  • Přepněte z celozrnného chleba na bezlepkový chléb, abyste se vyhnuli citlivosti na lepek.
  • Použijte batáty místo bílých brambor pro výživnější zdroj sacharidů.
  • Substituujte ovesné vločky quinoa vločkami pro bezlepkovou, vysoce proteinovou snídani.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Abychom efektivně plánovali rozpočet pro eliminační dietu, zaměřte se na nákup celých, nezpracovaných potravin ve velkém, jako jsou rýže, quinoa a ovesné vločky. Vyberte si levnější kusy masa, jako jsou kuřecí stehna nebo vepřová panenka, a zvažte nákup většího množství, které můžete zamrazit na později. Preferujte sezónní ovoce a zeleninu, abyste získali lepší ceny a kvalitu. Mražené produkty, jako jsou bobule a špenát, mohou být cenově výhodnou alternativou k čerstvým, s podobnou nutriční hodnotou. Domácí alternativy k mléku, jako je rýžové nebo kokosové mléko, mohou být levnější a vhodné pro tuto dietu. Plánování jídelníčku podle slev a sezónní dostupnosti také pomůže snížit náklady.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

  • Přidej nebo odeber položky
  • Seřaď položky podle uliček v obchodě
  • Sdílej seznam se svým partnerem
Widget cover photo

Další tipy

Jednoduché, bezalergenní svačiny pro eliminační dietu:

  • Rýžové chlebíčky s avokádem
  • Pečená sladká brambora
  • Domácí ovocný salát
  • Pára zelenina s olivovým olejem
  • Jasná rýže a vařené kuře
  • Quinoa s pečenou zeleninou
  • Čerstvé plátky melounu

Pro eliminační dietu je nejbezpečnější pít čistou vodu, abyste se vyhnuli možným alergenům. Bylinné čaje jsou dobrou volbou, pokud jejich složky nejsou součástí eliminačního plánu. Čerstvě vymačkané šťávy z povoleného ovoce nebo zeleniny jsou v pořádku. Rýžové mléko je bezpečná alternativa bez alergenů. Kokosová voda může být zahrnuta pro elektrolyty a hydrataci.

Eliminační dieta, jejímž cílem je zjistit potravinové intolerance, spočívá v odstranění určitých potravin, o nichž se předpokládá, že vyvolávají příznaky, a následném postupném zavádění těchto potravin zpět do jídelníčku, aby se sledovaly reakce těla. Během této diety je důležité udržovat vyvážený příjem živin zaměřením na bezpečné potraviny, které poskytují dostatek bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Využívejte zdroje jako libové maso, bezlepkové obiloviny a hypoalergenní ovoce a zeleninu, abyste zajistili, že vaše nutriční potřeby budou splněny, aniž by došlo k nežádoucím reakcím.

Návrh jídelníčku

Den 1

  • Snídaně:Rýžová kaše se plátky hrušek
  • Oběd:Grilované kuře s quinoou a dušeným brokolicí
  • Večeře:Pečený losos s pečenými sladkými bramborami a zelenými fazolkami
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 50g
    Sacharidy🌾: 190g
    Proteiny🥩: 110g

Den 2

  • Snídaně:Smoothie s rýžovým mlékem, banánem a špenátem
  • Oběd:Krůtí prsa s hnědou rýží a dušenou mrkví
  • Večeře:Grilované jehněčí kotlety s quinoou a pečenou cuketou
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 55g
    Sacharidy🌾: 180g
    Proteiny🥩: 115g

Den 3

  • Snídaně:Ovesná kaše (bezlepková) s borůvkami
  • Oběd:Pečený treska s bramborovou kaší a dušeným chřestem
  • Večeře:Pečené kuře s hnědou rýží a dušenými zelenými fazolkami
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 52g
    Sacharidy🌾: 185g
    Proteiny🥩: 110g

Den 4

  • Snídaně:Rýžové chlebíčky s avokádem
  • Oběd:Grilované krevety se salátem z quinoi (směs zelených listů, okurka, olivový olej)
  • Večeře:Hovězí stir-fry s paprikami a hnědou rýží
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 60g
    Sacharidy🌾: 175g
    Proteiny🥩: 105g

Den 5

  • Snídaně:Smoothie s kokosovým mlékem, banánem a chia semínky
  • Oběd:Pečená krůta s quinoou a dušenými růžičkovými kapustami
  • Večeře:Grilovaný halibut s pečenou muškátovou dýní a dušenou kapustou
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 50g
    Sacharidy🌾: 185g
    Proteiny🥩: 110g

Den 6

  • Snídaně:Pohankové palačinky s javorovým sirupem
  • Oběd:Kuřecí salát se směsí zelených listů, okurkou a olivovým olejem
  • Večeře:Vepřová panenka s hranolkami ze sladkých brambor a dušeným brokolicí
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 58g
    Sacharidy🌾: 180g
    Proteiny🥩: 105g

Den 7

  • Snídaně:Ovocný salát s melounem, hrozny a jahodami
  • Oběd:Pečený pstruh s divokou rýží a dušeným špenátem
  • Večeře:Pečená kachna s quinoou a pečenými pastináky
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 55g
    Sacharidy🌾: 190g
    Proteiny🥩: 110g

Stáhni si ZDARMA nákupní seznam pro tento plán jídel

Small widget cover photo

⚠️Měj na paměti

Stejně jako u každé změny stravy se doporučuje před změnou stravovacích návyků poradit se s odborným lékařem nebo registrovaným dietologem.