Jídelníček s vysokým obsahem bílkovin pro snižování cholesterolu
Jídelníček s vysokým obsahem bílkovin pro snižování cholesterolu zahrnuje libové zdroje bílkovin a potraviny, které pomáhají při správě cholesterolu. Obsahuje ryby, drůbež, luštěniny a nízkotučné mléčné výrobky, spolu s potravinami, které snižují cholesterol, jako jsou oves a ořechy. Tento jídelníček pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu a udržovat zdravé srdce.
Nákupní seznam pro jídelníček
Ovesné vločky
Mandlové mléko
Plátky mandlí
Borůvky
Kuřecí prsa
Směs zeleného salátu
Avokádo
Olive olej
Řecký jogurt
Chia semínka
Tuna
Vlašské ořechy
Houbami
Tofu
Quinoa
Černé fazole
Papriky
Tvaroh
Okurka
Celozrnný chléb
Čočka
Hummus
Mrkev
Hnědá rýže
Krevety
Středomořská zelenina
Banán
Parmezán
Hruška
Sýr
Vejce
Tahini
Směs ořechů
Mleté krůtí maso
Fazole
Kale
Ořechy
Jahody
Balsamikový vinaigrette
Edamame
Pstruh
Růžičková kapusta
Přehled jídelníčku
Řešte problémy s cholesterolem pomocí jídelníčku s vysokým obsahem bílkovin pro snižování cholesterolu. Tento jídelníček kombinuje potraviny bohaté na bílkoviny s ingrediencemi, které pomáhají snižovat cholesterol, a nabízí tak zdravou stravu pro srdce.
Obsahuje libové maso, luštěniny a potraviny bohaté na vlákninu, což vytváří vyvážený přístup k redukci hladiny cholesterolu.
Potraviny k jídlu
- Libové bílkoviny: Kuřecí maso bez kůže, ryby jako losos a makrela, a rostlinné bílkoviny jako tofu a tempeh.
- Nízkotučné mléčné výrobky: Polotučné mléko, nízkotučný jogurt a nízkotučný sýr.
- Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy, lněná semínka a chia semínka pro zdravé tuky.
- Celá zrna: Oves, ječmen a celozrnné výrobky bohaté na vlákninu.
- Luštěniny: Fazole, čočka a hrách jako zdroj bílkovin a vlákniny.
- Zelenina a ovoce: Široká škála pro antioxidanty a vlákninu.
- Zdravé tuky: Olivový olej a avokádo.
- Bylinné čaje a voda: Zelený čaj může být prospěšný pro cholesterol.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Tučné maso: Červené maso a zpracované maso jako klobásy a slanina.
- Plnotučné mléčné výrobky: Smetana, plnotučný sýr a máslo.
- Smažená jídla: Vysoký obsah nezdravých trans tuků.
- Zpracované občerstvení: Chipsy, sušenky a koláče s vysokým obsahem nasycených tuků a cukrů.
- Rychlé občerstvení: Obecně vysoké v trans tucích a cholesterolu.
- Přebytek soli: Může přispět k vysokému krevnímu tlaku.
- Alkohol: Omezte příjem, protože může ovlivnit hladinu cholesterolu.
- Slazené nápoje: Sody a sladké nápoje.
Hlavní výhody
Jídelníček bohatý na bílkoviny pro snižování cholesterolu se zaměřuje na zdroje bílkovin, které jsou pro zdraví srdce prospěšné. Obsahuje libové maso, drůbež bez kůže, ryby, luštěniny a nízkotučné mléčné výrobky, přičemž omezuje červené maso a plnotučné mléčné produkty. Tato dieta pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu a triglyceridů, čímž podporuje kardiovaskulární zdraví.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Vyvážený jídelníček s vysokým obsahem bílkovin může být účinný při snižování cholesterolu, pokud zahrnete tyto potraviny:
- Chia semínka jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.
- Krůtí maso je libové a může být použito místo tučnějších druhů masa.
- Přidání fazole a čočky do jídel zvyšuje příjem vlákniny a rostlinných bílkovin, což je pro zdraví srdce prospěšné.
- Použití olivového oleje místo másla při vaření může pomoci snížit příjem nasycených tuků.
- Avokádo poskytuje zdravé tuky a může být použito jako pomazánka místo majonézy.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Snižte si cholesterol s těmito vysoce bílkovinnými a srdci prospěšnými svačinkami:
- Ovesná kaše se sklenicí nízkotučného mléka a mandlemi
- Smoothie z vlašských ořechů a banánu
- Černobílé fazole v polévce
- Grilované kuře s avokádovou salsou
- Sójové ořechy
- Nízkotučný tvaroh se jahodami
- Pečený losos s citronem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro těhotné ženy, které dodržují vysokoproteinovou dietu, je výběr bezpečných a výživných nápojů klíčový. Nízkotučné mléko poskytuje vápník a bílkoviny, které jsou důležité pro vývoj plodu. Sójové mléko je dobrou rostlinnou alternativou s nezbytnými bílkovinami. Syrovátkové proteinové nápoje mohou být v mírném množství bezpečné, a smoothie s řeckým jogurtem představují chutnou a bílkovinami bohatou svačinu. Ujistěte se, že bylinkové čaje jsou bezpečné během těhotenství.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Jídelníček s vysokým obsahem bílkovin pro snížení cholesterolu
Den 1
- Snidaně: Ovesná kaše s mandlovým mlékem, posypaná plátky mandlí a borůvkami (kalorie: 300, bílkoviny: 15g, sacharidy: 40g, tuky: 10g)
- Oběd: Salát s grilovaným kuřecím prsem, smíšenou zeleninou, avokádem a olivovým olejem (kalorie: 400, bílkoviny: 30g, sacharidy: 15g, tuky: 25g)
- Snack: Řecký jogurt s posypem chia semínek (kalorie: 180, bílkoviny: 12g, sacharidy: 10g, tuky: 8g)
- Večeře: Pečený losos s dušeným brokolicí a quinou (kalorie: 500, bílkoviny: 40g, sacharidy: 25g, tuky: 20g)
Den 2
- Snidaně: Míchaná vejce se špenátem a houbami (kalorie: 250, bílkoviny: 20g, sacharidy: 5g, tuky: 15g)
- Oběd: Tuňákový salát se smíšenou zeleninou a citronovo-olivovým dresinkem (kalorie: 350, bílkoviny: 30g, sacharidy: 10g, tuky: 20g)
- Snack: Hrst vlašských ořechů (kalorie: 180, bílkoviny: 4g, sacharidy: 4g, tuky: 18g)
- Večeře: Grilovaný krůtí burger s pečeným chřestem (kalorie: 350, bílkoviny: 35g, sacharidy: 10g, tuky: 15g)
Den 3
- Snidaně: Proteinový koktejl s neslazeným mandlovým mlékem a hrstí bobulí (kalorie: 200, bílkoviny: 20g, sacharidy: 15g, tuky: 5g)
- Oběd: Salát z quinoy a černých fazolí s paprikou a avokádem (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 40g, tuky: 15g)
- Snack: Tvaroh se plátky okurky (kalorie: 120, bílkoviny: 12g, sacharidy: 5g, tuky: 5g)
- Večeře: Smažené tofu s mixem zeleniny a hnědou rýží (kalorie: 400, bílkoviny: 18g, sacharidy: 35g, tuky: 18g)
Den 4
- Snidaně: Avokádo a vejce na celozrnném chlebu (kalorie: 350, bílkoviny: 18g, sacharidy: 25g, tuky: 20g)
- Oběd: Čočková polévka s bočním salátem z mixované zeleniny (kalorie: 350, bílkoviny: 18g, sacharidy: 40g, tuky: 10g)
- Snack: Hummus s mrkví a okurkou (kalorie: 150, bílkoviny: 6g, sacharidy: 15g, tuky: 8g)
- Večeře: Grilované krevety s quinoou a pečenou středomořskou zeleninou (kalorie: 450, bílkoviny: 35g, sacharidy: 30g, tuky: 20g)
Den 5
- Snidaně: Puding z chia semínek s mandlovým mlékem a malým banánem (kalorie: 250, bílkoviny: 8g, sacharidy: 20g, tuky: 12g)
- Oběd: Caesar salát s kuřecím masem (bez krutonů) a parmezánem (kalorie: 400, bílkoviny: 35g, sacharidy: 10g, tuky: 25g)
- Snack: Malá hruška se sýrem (kalorie: 150, bílkoviny: 6g, sacharidy: 15g, tuky: 8g)
- Večeře: Pečený treska s dušeným brokolicí a mrkví (kalorie: 400, bílkoviny: 35g, sacharidy: 10g, tuky: 15g)
Den 6
- Snidaně: Celozrnný toast s avokádem a pošírovanými vejci (kalorie: 350, bílkoviny: 20g, sacharidy: 25g, tuky: 20g)
- Oběd: Salát s grilovanou zeleninou a quinou s citronovo-tahini dresinkem (kalorie: 350, bílkoviny: 15g, sacharidy: 35g, tuky: 15g)
- Snack: Hrst mixovaných ořechů (kalorie: 200, bílkoviny: 5g, sacharidy: 6g, tuky: 18g)
- Večeře: Krůtí chili s fazolemi a dušenou kapustou (kalorie: 450, bílkoviny: 40g, sacharidy: 30g, tuky: 20g)
Den 7
- Snidaně: Řecký jogurt s posypem ořechů a čerstvým ovocem (kalorie: 300, bílkoviny: 20g, sacharidy: 20g, tuky: 10g)
- Oběd: Špenátový salát s grilovaným kuřetem, jahodami a balsamikovým dresinkem (kalorie: 400, bílkoviny: 35g, sacharidy: 20g, tuky: 18g)
- Snack: Edamame (kalorie: 120, bílkoviny: 12g, sacharidy: 8g, tuky: 5g)
- Večeře: Pečený pstruh s pečenými růžičkovými kapustami (kalorie: 400, bílkoviny: 35g, sacharidy: 15g, tuky: 22g)
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024