Keto jídelníček pro dietu s nízkým obsahem sodíku
Sloučení principů ketogenní diety s praktikami zaměřenými na zdraví srdce, jídelníček keto pro dietu s nízkým obsahem sodíku se zaměřuje na chutné, nízkosacharidové a vysoce tukové potraviny, které jsou přirozeně chudé na sodík.
Tento jídelníček je určen těm, kteří chtějí snížit příjem sodíku, aniž by obětovali výhody ketogenní diety. Je to harmonická kombinace zdravého stravování a ketogenní disciplíny.
Nákupní seznam pro jídelníček
Vejce
Špenát
Nesolené máslo
Kuřecí prsa
Směs zeleného salátu
Avokádo
Citróny
Olive olej
Losos
Brokolice
Čerstvé bylinky
Řecký jogurt
Ořechy
Chia semínka
Tuna
Okurka
Domácí majonéza
Hovězí maso
Papriky
Cuketa
Sójová omáčka nebo tamari s nízkým obsahem sodíku
Slanina
Vinaigrette dresink
Vepřové kotlety
Kale
Houbami
Sýr
Krevety
Jehněčí
Květák
Kokosové mléko
Krůta
Mandlová mouka
Krůtí slanina
Steak
Růžičková kapusta
Česnek
Bobule
Feta sýr
Olivy
Kuřecí stehna
Zelené fazole
Přehled jídelníčku
Keto jídelníček pro dietu s nízkým obsahem sodíku slouží jako kulinářská mapa pro vyvážení nízkého sodíku a ketózy, nabízející lahodné alternativy k potravinám s vysokým obsahem soli.
Každé jídlo a svačina jsou pečlivě navrženy tak, aby podporovaly vaše zdravotní cíle, poskytující nízkosodíkové a přitom uspokojivé možnosti v rámci keto stravy. Tento jídelníček dokazuje, že nízký obsah sodíku a bohaté chutě mohou harmonicky koexistovat v ketogenní dietě.
Potraviny k jídlu
- Čerstvé maso: Nezpracované maso jako kuřecí, krůtí, hovězí a vepřové.
- Tučné ryby: Losos, makrela a sardinky jako zdroj omega-3 mastných kyselin.
- Zelené listy: Špenát, kapusta a mangold pro draslík a další živiny.
- Avokádo: Bohatý zdroj draslíku a zdravých mononenasycených tuků pro srdce.
- Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy a lněná semínka pro zdravé tuky a živiny.
- Sýry s nízkým obsahem soli: Vyberte si odrůdy s nižším obsahem sodíku.
- Bylinky a koření: Obohaťte jídla čerstvými bylinkami, česnekem a dalšími kořeními.
- Nestarché zeleniny: Brokolice, květák, cuketa a papriky.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Zpracované masné výrobky: Omezte konzumaci zpracovaných a uzených mas.
- Konzerované potraviny: Vyhněte se konzervovaným polévkám, zelenině a dalším výrobkům s vysokým obsahem sodíku.
- Slané omáčky: Omezte používání sójové omáčky, kečupu a dalších slaných dochucovadel.
- Slané snacky: Vyhýbejte se chipsům, preclíkům a dalším slaným pochutinám.
- Zpracovaný sýr: Volte přírodní sýry s nízkým obsahem sodíku.
- Nakládané potraviny: Omezte příjem okurek a dalších nakládaných výrobků.
- Uzené olivy: Preferujte čerstvé olivy před uzenými variantami pro nižší obsah sodíku.
- Slané omáčky: Zvolte nízkosodíkové alternativy pro dochucení.
Hlavní výhody
Jídelníček keto pro nízkosodíkovou dietu je navržen tak, aby snížil příjem sodíku pro zdraví srdce a správu krevního tlaku prostřednictvím ketogenního přístupu. Tento jídelníček zdůrazňuje celé, nezpracované potraviny a omezuje možnosti s vysokým obsahem sodíku.
Díky chutným alternativám a zařazení potravin bohatých na živiny podporuje plán jednotlivce v udržení nízkosodíkové diety, zatímco dodržují principy ketogenní stravy.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Správa příjmu sodíku na keto dietě zahrnuje výběr potravin s nízkým obsahem sodíku a bohatých na živiny. Zde jsou některé vhodné alternativy:
- Místo běžné slaniny zvolte nesolenou krůtí slaninu.
- Nahraďte běžnou sójovou omáčku aminokyselinami, které mají nižší obsah sodíku.
- Použijte celerovou bulvu místo brambor jako nízkosodíkovou a nízkosacharidovou alternativu.
- Vyzkoušejte čerstvé bylinky jako bazalku a petržel místo soli na dochucení.
- Na svačinu si vyberte nesolené mandle místo běžných ořechů.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Vyzkoušejte tyto zdravé, nízkosodíkové a keto přátelské svačiny pro vyváženou stravu:
- Čerstvé avokádo s trochou pepře
- Nesolené ořechy, jako jsou mandle nebo pekanové ořechy
- Čerstvé mozzarella kuličky s bazalkou
- Stonky celeru s nesoleným mandlovým máslem
- Čerstvé bobule se šlehačkou bez cukru
- Domácí vaječný salát s majonézou z avokádového oleje
- Nesolená dýňová semínka na mlsání
Co pít při tomto jídelníčku?
Na nízkosodíkové keto dietě je důležité zaměřit se na nápoje, které nezvyšují hladinu sodíku. Nejlepší volbou pro hydrataci je obyčejná voda. Bylinné čaje bez přidaného sodíku jsou skvělou alternativou. Domácí kostní vývar s kontrolovaným obsahem sodíku může být prospěšný. Kokosová voda, neslazená a v omezeném množství, může být osvěžující. Vyhněte se zpracovaným nebo konzervovaným nápojům, které mohou obsahovat skrytý sodík.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Keto jídelníček pro dietu s nízkým obsahem sodíku
Den 1
- Snídaně: Míchaná vejce se špenátem, připravená na nesoleném másle
- Oběd: Salát s grilovaným kuřetem, smíšenými zelenými listy, avokádem a domácím dresinkem z olivového oleje a citronu
- Večeře: Pečený losos s přílohou z dušené brokolice a květáku, dochucený bylinkami
Kalorie: 1250 Tuky: 85g Sacharidy: 18g Bílkoviny: 100g
Den 2
- Snídaně: Řecký jogurt (neslazený) s hrstí ořechů a špetkou chia semínek
- Oběd: Tuňákový salát s avokádem, okurkou a domácí majonézou
- Večeře: Hovězí stir-fry s paprikou a cuketou, použitím sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku nebo tamari
Kalorie: 1300 Tuky: 85g Sacharidy: 23g Bílkoviny: 98g
Den 3
- Snídaně: Keto smoothie s mandlovým mlékem, špenátem a odměrkou proteinového prášku s nízkým obsahem sacharidů
- Oběd: Cobb salát s vařenými vejci, avokádem, slaninou (nízkosodíkovou) a vinaigretovým dresinkem
- Večeře: Grilované vepřové kotlety s přílohou z restované kapusty a hub
Kalorie: 1250 Tuky: 82g Sacharidy: 20g Bílkoviny: 100g
Den 4
- Snídaně: Omeleta se sýrem a přílohou z restovaných hub
- Oběd: Salát s krevetami a avokádem, s dresinkem z olivového oleje a citronové šťávy
- Večeře: Jehněčí kari s květákovou rýží, připravené s čerstvými bylinkami a kořením
Kalorie: 1300 Tuky: 87g Sacharidy: 20g Bílkoviny: 100g
Den 5
- Snídaně: Pudding z chia semínek připravený s kokosovým mlékem a ozdobený několika bobulemi
- Oběd: Zeleninové závitky s krůtím masem a sýrem
- Večeře: Pečená pstruh s přílohou z dušeného chřestu, dochucený citronovou kůrou
Kalorie: 1150 Tuky: 75g Sacharidy: 19g Bílkoviny: 95g
Den 6
- Snídaně: Palačinky z mandlové mouky s kouskem nesoleného másla
- Oběd: Salát BLT s avokádem (použijte krůtí slaninu pro nižší obsah sodíku)
- Večeře: Grilovaný steak s přílohou z pečených růžičkových kapust, dochucený česnekem a bylinkami
Kalorie: 1250 Tuky: 83g Sacharidy: 17g Bílkoviny: 98g
Den 7
- Snídaně: Smoothie s bobulemi a špenátem, připravené s kokosovým mlékem
- Oběd: Řecký salát s kuřetem, fetou, olivami (v omezeném množství) a okurkou
- Večeře: Kuřecí stehna pečená s kořením s nízkým obsahem sodíku a přílohou z restovaných zelených fazolí
Kalorie: 1250 Tuky: 80g Sacharidy: 20g Bílkoviny: 100g
Tato hodnoty jsou přibližné a mohou se mírně lišit v závislosti na konkrétních porcích a způsobu přípravy.
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024