Keto jídelníček pro gestační diabetes
Jídelníček pro keto dietu při gestačním diabetu je navržen tak, aby pomáhal udržovat hladinu cukru v krvi během těhotenství. Obsahuje potraviny s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků, které minimalizují výkyvy hladiny cukru v krvi.
Tato dieta má za cíl poskytnout vyváženou výživu jak pro matku, tak pro vyvíjející se dítě, přičemž se snaží udržet hladinu glukózy pod kontrolou. Je to strategický přístup k řízení gestačního diabetu.
Nákupní seznam pro jídelníček
Vejce
Kuře
Losos
Tuna
Krevety
Vepřové kotlety
Mleté hovězí
Tofu
Řecký jogurt
Tvaroh
Sýrové tyčinky
Špenát
Brokolice
Salát
Paprika
Květák
Houbu
Celer
Lilky
Kale
Jahody
Maliny
Mandle
Makadamové ořechy
Chia semínka
Dýňová semínka
Vlašské ořechy
Slunečnicová semínka
Sýr
Feta sýr
Smetanový sýr
Mozzarella
Ricotta
Olive olej
Kokosový olej
Hummus
Vinaigrette dresink
Kokosové mléko
Citrón
Kokosová smetana
Pesto
Nízkosacharidové tortilly
Květáková rýže
Keto proteinový prášek
Kokosový jogurt
Keto palačinková směs
Keto chléb
Nutriční kvasnice
Mořské řasy
Bobule
Avokádo
Okurka
Paprika
Houbu
Kale
Chřest
Špenát
Cuketa
Citróny
Přehled jídelníčku
Vítejte u Keto jídelníčku pro gestační diabetes. Tento plán nabízí nastávajícím matkám možnost kontrolovat gestační diabetes prostřednictvím ketogenní diety, která se zaměřuje na potraviny pomáhající udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Každý jídelníček je navržen tak, aby poskytoval potřebné živiny během těhotenství, aniž by způsoboval výrazné zvýšení hladiny cukru. Objevte, jak zvládat gestační diabetes pomocí keto přístupu k výživě.
Potraviny k jídlu
- Libové bílkoviny: Kuřecí, krůtí, ryby a libové kusy hovězího masa.
- Nízkosacharidová zelenina: Brokolice, květák, špenát, kapusta a cuketa.
- Zdravé tuky: Avokádo, ořechy, semena a olivový olej.
- Bobule: Omezené množství jahod, borůvek a malin.
- Nestarchová zelenina: Papriky, okurky a celer na svačinu.
- Sladidla s nízkým obsahem sacharidů: Stévie, erythritol nebo monk fruit pro sladkost bez cukru.
- Bylinky a koření: Používejte různé bylinky a koření pro dochucení.
- Kokosové mléko: Neslazené jako alternativu mléka vhodného pro keto dietu.
- Chia semena a lněná semena: Bohatá na vlákninu a zdravé tuky.
- Pokrm na bázi avokáda: Guacamole nebo saláty s avokádem pro další zdravé tuky.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Potraviny s vysokým obsahem sacharidů: Obiloviny, cukr a škrobová zelenina.
- Ovoce: Omezte konzumaci ovoce s vysokým obsahem cukru, abyste zůstali v rámci limitu sacharidů.
- Luštěniny: Buďte opatrní s fazolemi, čočkou a cizrnou kvůli obsahu sacharidů.
- Průmyslově zpracované potraviny: Vyhněte se zpracovaným snackům a potravinám s ukrytými sacharidy a aditivy.
- Omáčky s vysokým obsahem cukru: Vyhněte se sladkým omáčkám a dresinkům.
- Potraviny na bázi obilovin: Vyhněte se chlebu, těstovinám a rýži.
- Alkohol: Omezte příjem alkoholu a pokud pijete, vybírejte nízkosacharidové možnosti.
- Silně zpracované oleje: Vyhněte se rostlinným a semenným olejům; vybírejte zdravé tuky.
Hlavní výhody
Jídelníček keto pro vegany přizpůsobuje ketogenní přístup pro jednotlivce, kteří dodržují veganský životní styl. Tento plán klade důraz na rostlinné zdroje zdravých tuků, bílkovin a nízkosacharidové zeleniny, aby podpořil stav ketózy. Nabídkou různých veganských možností se jídelníček snaží splnit nutriční potřeby těch, kteří kombinují ketogenní a veganskou stravu pro celkové zdraví.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Udržení ketózy při zvládání gestačního diabetu zahrnuje výběr potravin, které podporují kontrolu hladiny cukru v krvi a zdraví plodu. Zde jsou některé vhodné alternativy:
- Vejce lze nahradit pudinkem z chia semínek, který poskytuje bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny.
- Lososa je možné vyměnit za sardinky, které jsou bohaté na omega-3 a vápník.
- Řecký jogurt může být nahrazen kokosovým jogurtem, což je bezmléčný a vysoce tučný produkt.
- Mandlové ořechy lze zaměnit za pekany, které nabízejí jinou texturu a chuť.
- Listy špenátu lze vyměnit za rukolu, která dodá pikantní chuť a rozmanitost živin.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Pro těhotenskou cukrovku na keto dietě si vyberte nízkosacharidové a vysoce vláknité svačiny:
- Vařená vejce
- Mandlové máslo na plátcích okurky
- Pudink z chia semínek s kokosovým mlékem
- String sýr
- Vlašské ořechy
- Salát z avokáda s olivovým olejem
- Nízkosacharidový smoothie se špenátem, avokádem a mandlovým mlékem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro správu gestačního diabetu s keto dietou je důležité zůstat hydratovaný a pít dostatek vody. Bylinné čaje mohou přinést zdravotní výhody, ale je důležité vybírat těhotenství bezpečné varianty. Neslazené mandlové mléko je nízkosacharidovým zdrojem vápníku. Kostní vývar je prospěšný pro hydrataci a dodání živin. Je nezbytné konzultovat vhodné stravovací možnosti během těhotenství s lékařem.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Keto jídelníček pro gestační diabetes
Den 1
- Snídaně: Míchaná vejce se špenátem a sýrem
- Svačina: Hrst mandlí
- Oběd: Grilovaný kuřecí salát s avokádem, okurkou a olivovým olejem
- Svačina: Celerové tyčinky se smetanovým sýrem
- Večeře: Pečený losos s dušeným brokolicí
Kalorie: 1410 Tuky: 111g Sacharidy: 25g Bílkoviny: 123g
Den 2
- Snídaně: Řecký jogurt s několika malinami a posypem chia semínek
- Svačina: Malé avokádo
- Oběd: Tuňákový salát s mixem zeleného salátu, olivami a vinaigrettem
- Svačina: Plátky papriky s hummusem
- Večeře: Hovězí stir-fry s nízkosacharidovou zeleninou jako cuketa a paprika
Kalorie: 1390 Tuky: 100g Sacharidy: 41g Bílkoviny: 103g
Den 3
- Snídaně: Omeleta se sýrem a různou zeleninou
- Svačina: Hrst makadamových ořechů
- Oběd: Cobb salát s vařenými vejci, avokádem, slaninou a modrým sýrem
- Svačina: Plátky okurky se smetanovým sýrem
- Večeře: Grilované vepřové kotlety s chřestem
Kalorie: 1600 Tuky: 127g Sacharidy: 27g Bílkoviny: 124g
Den 4
- Snídaně: Keto smoothie s mandlovým mlékem, špenátem a odměrkou nízkosacharidového proteinového prášku
- Svačina: Sýr v tyčince
- Oběd: Grilované krevety na mixu zeleného salátu s olivovým olejem a citronovým dresinkem
- Svačina: Vařená vejce
- Večeře: Kuřecí kari s kokosovým mlékem a květákovou rýží
Kalorie: 1220 Tuky: 84g Sacharidy: 23g Bílkoviny: 102g
Den 5
- Snídaně: Pudding z chia semínek s kokosovým mlékem a několika jahodami
- Svačina: Několik plátků sýra
- Oběd: Salát se špenátem a kozím sýrem s grilovaným kuřetem
- Svačina: Malá hrst malin
- Večeře: Lilková lasagne s ricottou a mozzarellou
Kalorie: 1150 Tuky: 85g Sacharidy: 28g Bílkoviny: 76g
Den 6
- Snídaně: Keto palačinka z mandlové mouky se stranou řeckého jogurtu
- Svačina: Hrst oliv
- Oběd: Salát s avokádem a vlašskými ořechy s mixem zeleného salátu a olivovým olejem
- Svačina: Plátky okurky s hummusem
- Večeře: Pečený pstruh s dušeným špenátem
Kalorie: 1360 Tuky: 109g Sacharidy: 36g Bílkoviny: 78g
Den 7
- Snídaně: Míchané tofu se špenátem a houbami
- Svačina: Malá hrst makadamových ořechů
- Oběd: Stir-fry s květákovou rýží a mixem zeleniny s tofu
- Svačina: Plátky papriky s guacamole
- Večeře: Cuketové nudle s veganským pestem
Kalorie: 1240 Tuky: 103g Sacharidy: 33g Bílkoviny: 64g
Tyto hodnoty jsou přibližné a mohou se mírně lišit v závislosti na konkrétních porcích a metodách přípravy.
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024