Nordic jídelníček pro dietu

• Listová zelenina: Zařaďte do jídelníčku kapustu, špenát a salát pro nízkokalorické živiny.
• Libové bílkoviny: Zahrňte ryby, kuřecí maso a tofu pro vyvážené jídlo.
• Celá zrna: Volte ječmen, quinou a oves v umírněných porcích.
• Ovoce s Nízkým obsahem Cukru: Přidejte bobule, jablka a hrušky jako sladké a nízkokalorické možnosti.
• Zdravé tuky: Používejte avokádo, olivový olej a ořechy s mírou.
• Kořenová zelenina: Vychutnejte si sladké brambory, mrkev a řepu v kontrolovaných porcích.

• Vysoce kalorické potraviny: Vyhněte se nadměrnému množství ořechů, semínek a tučných kusů masa.
• Refinované obiloviny: Vynechte bílé pečivo, těstoviny a další rafinované obiloviny.
• Cukrovinky: Omezte příjem sladkostí, bonbónů a slazených nápojů.
• Smažená jídla: Vyhněte se smaženým a tučným jídlům, která přidávají zbytečné kalorie.
• Zpracované svačiny: Vynechte chipsy, sušenky a další zpracované snacky.
• Potraviny s vysokým obsahem soli: Snižte příjem slaných snacků a zpracovaných mas.

Abyste obohatili svůj jídelníček založený na nordické stravě o lehčí možnosti, zvažte tyto náhrady:

• Pro štíhlejší variantu ryby nahraďte filet z lososa hektem, který má nižší obsah tuku a kalorií.
• Místo žitného chleba zkuste křupavý chléb, který je nízkokalorickou alternativou s uspokojivým křupnutím.
• Pro rozmanitost v obilovinách vyměňte oves za quinoa vločky, které jsou lehčí a poskytují dobrý zdroj bílkovin.
• Jako alternativu k mrkvi použijte celerovou bulvu, která má nižší obsah sacharidů a jemnou chuť.
• Místo cizrny zkuste edamame, které je bohatší na bílkoviny a má nižší kalorický obsah.

Upřednostňujte celistvé potraviny a vyhýbejte se drahým zpracovaným dietním produktům. Nákup ve velkém a zaměření na sezónní produkty mohou snížit výdaje na potraviny. Příprava jídel doma umožňuje lepší kontrolu porcí a úsporu nákladů. Plánování a příprava jídelníčku předem může minimalizovat plýtvání potravinami a zbytečné výdaje.