Plán jídelníčku na rostlinné bázi pro diabetiky
Tým Listonic
Aktualizováno dne Dec 9, 2024
Jídelníček na rostlinné bázi pro diabetiky spojuje stravování přizpůsobené diabetikům s veganským životním stylem. Tento jídelníček se zaměřuje na potraviny, které mají minimální vliv na hladinu cukru v krvi, jako jsou listová zelenina, neživé zeleniny, luštěniny, ořechy a semena. Jídla jsou navržena tak, aby byla vyvážená a uspokojivá, což zajišťuje, že řízení diabetu neznamená obětovat chuť nebo rozmanitost v rostlinné stravě.
Nákupní seznam pro jídelníček
Suché zboží
Hnědá rýže
Ovesné vločky
Quinoa
Černé fazole
Lněná semínka
Chia semínka
Celozrnná těstovina
Celozrnná cereálie
Koření, omáčky a oleje
Sója zázvorová omáčka
Olive olej
Ocet
Čerstvé potraviny
Avokádo
Zelenina
Jablko
Směs zeleniny
Okurka
Mrkev
Rajčata
Květák
Špenát
Banán
Papriky
Lilky
Brokolice
Batáty
Rostlinné produkty
Tofu
Tempeh
Cizrna
Zeleninový burger
Hummus
Směs salátů
Ingredience na veganské sushi
Ingredience na čerstvý ovocný salát
Ingredience na salát z různých fazolí
Ingredience na čočkovou boloňskou omáčku
Ingredience na středomořský cizrnový salát
Ingredience na veganskou paellu
Pečivo
Celozrnný chléb
Celozrnná bulka
Rýžové chlebíčky
Občerstvení a sladkosti
Mandlové máslo
Arašídové máslo
Ořechy
Semena
Bobule
Ingredience na přílohový salát
Hotová jídla
Zeleninový burger
Protein
Proteinový prášek
Přehled jídelníčku
Jídelníček na rostlinné bázi pro diabetiky je navržen tak, aby pomáhal udržovat hladinu cukru v krvi prostřednictvím veganské stravy. Zaměřuje se na potraviny s nízkým glykemickým indexem, jako jsou ovoce a zelenina, celozrnné výrobky a rostlinné bílkoviny, které jsou klíčové pro stabilizaci hladiny glukózy.
Tento jídelníček, navržený pro podporu zdraví diabetiků, kombinuje výživné a vlákninou bohaté potraviny s chutnými veganskými alternativami, což poskytuje zdravý a příjemný přístup k řízení diabetu.
Potraviny k jídlu
Nízkoglykemická zelenina: Listová zelenina, křížaté zeleniny jako brokolice a květák, a další nezeleninové druhy.
Celá zrna: Celozrnná pšenice, quinoa a hnědá rýže v mírném množství pro vlákninu.
Luštěniny: Čočka, fazole a cizrna jako zdroj rostlinných bílkovin a vlákniny.
Ovoce s nízkým obsahem cukru: Bobule, jablka a hrušky v kontrolovaných porcích.
Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy a lněná semena pro zdravé tuky a bílkoviny.
Rostlinné bílkoviny: Tofu, tempeh a edamame jako nízkoglykemické možnosti bílkovin.
Zdravé tuky: Avokádo a olivový olej v mírném množství.
Bylinky a koření: Skořice, kurkuma a česnek pro chuť a potenciální přínosy pro hladinu cukru v krvi.
✅Tip
Potraviny, které se nemají jíst
Vysoce glykemické ovoce: Například banány, ananasy a mango ve velkém množství.
Refinované obiloviny: Bílý chléb, bílá těstovina a další rafinované sacharidy.
Průmyslově zpracované veganské potraviny: Často obsahují vysoké množství cukrů a rafinovaných sacharidů.
Smažené a tučné potraviny: Smažené rostlinné pokrmy a občerstvení.
Cukrovinky a slazené nápoje: Veganské dezerty a slazené nápoje.
Vysoké množství škrobové zeleniny: Brambory a kukuřice ve velkém množství.
Alkohol: Může ovlivnit hladinu cukru v krvi.
Vysoce sodíkové zpracované potraviny: Některé veganské náhražky masa a konzervované zeleniny.
Přečtěte si více o klíčových produktech
Hlavní výhody
Jídelníček na rostlinné bázi pro diabetiky je navržen tak, aby stabilizoval hladinu cukru v krvi. Obsahuje potraviny s nízkým glykemickým indexem, vláknité celozrnné produkty, luštěniny, ořechy a semena, které pomáhají
Doporučené rozdělení živin
Bílkoviny: 20%
Tuky: 25%
Sacharidy: 50%
Vlákna: 3%
Další: 2%
Alternativy potravin
Pro rostlinně založený jídelníček přizpůsobený diabetikům mohou tyto náhrady pomoci zvládat hladinu cukru v krvi a zároveň udržet jídla chutná:
- Chia semínka mohou nabídnout podobné výhody jako lněná semínka v různých pokrmech.
- Rýže z květáku je nízkosacharidovou alternativou k hnědé rýži.
- Tempeh může nahradit tofu jako možnost s vyšším obsahem bílkovin.
- Mandlové máslo je zdravou alternativou k arašídovému máslu.
- Špagety z cukety mohou být uspokojivou náhradou za tradičné těstoviny.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Stáhni si nákupní seznam ZDARMA
- Přidej nebo odeber položky
- Seřaď položky podle uliček v obchodě
- Sdílej seznam se svým partnerem
Další tipy
Udržujte stabilní hladinu cukru v krvi s těmito 7 rostlinnými svačinkami vhodnými pro diabetiky:
- Bobule s kokosovým krémem
- Plátky okurky s tzatziki
- Jogurt z kokosového mléka s ořechy (nízký obsah cukru)
- Cherry rajčata s balsamikovou glazurou
- Grilované tofu na špejli s teriyaki omáčkou
- Quinoa salát se zeleninou
- Mix ořechů a sušeného ovoce bez přidaného cukru
Když se zaměřujete na hubnutí s rostlinnou stravou, voda je nezbytná pro hydrataci a metabolismus. Zelený čaj a černá káva mohou poskytnout energii bez kalorií. Bylinné čaje, jako je máta nebo zázvor, podporují trávení. Neslazené mandlové mléko je nízkokalorická a výživná volba pro smoothie nebo cereálie.
Návrh jídelníčku
Den 1
- Snídaně: Avokádový toast na celozrnném chlebu (kalorie: 300, bílkoviny: 6g, sacharidy: 30g, tuky: 14g)
- Oběd: Čočka v polévce s přílohou z dušené zeleniny (kalorie: 400, bílkoviny: 18g, sacharidy: 50g, tuky: 10g)
- Snack: Jablkové plátky s mandlovým máslem (kalorie: 200, bílkoviny: 4g, sacharidy: 25g, tuky: 10g)
- Večeře: Smažené tofu s mixem zeleniny a hnědou rýží (kalorie: 500, bílkoviny: 20g, sacharidy: 60g, tuky: 20g)
Den 2
- Snídaně: Ovesná kaše s mandlovým mlékem, bobulemi a lněnými semínky (kalorie: 350, bílkoviny: 10g, sacharidy: 45g, tuky: 12g)
- Oběd: Quinoa a salát z černých fazolí s mixem zeleného salátu (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 55g, tuky: 10g)
- Snack: Hummus se zeleninovými tyčkami (okurka a mrkev) (kalorie: 150, bílkoviny: 6g, sacharidy: 18g, tuky: 6g)
- Večeře: Veganský chili s ledvinkovými fazolemi, rajčaty a přílohou z květákové rýže (kalorie: 500, bílkoviny: 20g, sacharidy: 60g, tuky: 15g)
Den 3
- Snídaně: Zelený smoothie s špenátem, banánem, mandlovým mlékem a proteinovým práškem (kalorie: 300, bílkoviny: 20g, sacharidy: 40g, tuky: 5g)
- Oběd: Plněné papriky s quinoou a zeleninou (kalorie: 400, bílkoviny: 12g, sacharidy: 60g, tuky: 10g)
- Snack: Malá hrst mandlí (kalorie: 160, bílkoviny: 6g, sacharidy: 6g, tuky: 14g)
- Večeře: Kari z lilku a cizrny podávané s květákovou rýží (kalorie: 500, bílkoviny: 15g, sacharidy: 50g, tuky: 20g)
Den 4
- Snídaně: Pudding z chia semínek s kokosovým mlékem a bobulemi (kalorie: 350, bílkoviny: 8g, sacharidy: 40g, tuky: 15g)
- Oběd: Veganské sushi rolky s avokádem, okurkou a mrkví (kalorie: 400, bílkoviny: 10g, sacharidy: 60g, tuky: 10g)
- Snack: Čerstvý ovocný salát (kalorie: 150, bílkoviny: 2g, sacharidy: 35g, tuky: 0.5g)
- Večeře: Pečené tofu s omáčkou ze sóji a zázvoru a přílohou z dušeného brokolice (kalorie: 500, bílkoviny: 20g, sacharidy: 45g, tuky: 20g)
Den 5
- Snídaně: Celozrnný cereální mix s mandlovým mlékem a banánem (kalorie: 300, bílkoviny: 8g, sacharidy: 50g, tuky: 6g)
- Oběd: Salát z různých fazolí s olivovým olejem a vinným octem (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 55g, tuky: 10g)
- Snack: Rýžové chlebíčky s arašídovým máslem (kalorie: 200, bílkoviny: 6g, sacharidy: 25g, tuky: 8g)
- Večeře: Zeleninové stir-fry s tempehem a přílohou z quinoi (kalorie: 500, bílkoviny: 25g, sacharidy: 50g, tuky: 20g)
Den 6
- Snídaně: Smoothie mísa s mandlovým mlékem, mixem bobulí, ořechy a semínky (kalorie: 350, bílkoviny: 10g, sacharidy: 45g, tuky: 15g)
- Oběd: Zeleninový burger na celozrnném housce s přílohou ze salátu (kalorie: 400, bílkoviny: 20g, sacharidy: 50g, tuky: 15g)
- Snack: Guacamole s plátky papriky (kalorie: 150, bílkoviny: 3g, sacharidy: 18g, tuky: 10g)
- Večeře: Boloňské čočkové s celozrnnými těstovinami (kalorie: 500, bílkoviny: 25g, sacharidy: 75g, tuky: 10g)
Den 7
- Snídaně: Sendvič s arašídovým máslem a banánem na celozrnném chlebu (kalorie: 350, bílkoviny: 12g, sacharidy: 50g, tuky: 15g)
- Oběd: Středomořský salát z cizrny s olivami, rajčaty a okurkou (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 50g, tuky: 15g)
- Snack: Pečené sladké brambory (kalorie: 150, bílkoviny: 2g, sacharidy: 30g, tuky: 3g)
- Večeře: Veganská paella s mixem zeleniny a tofu (kalorie: 500, bílkoviny: 18g, sacharidy: 70g, tuky: 15g)
⚠️Měj na paměti
Další jídelníčky
7denní jídelníček pro středomořskou dietu
Chystáte se na cestu po Středomoří? Čeká vás skvělý zážitek! Objevte tajemství 7denního jídelníčku středomořské diety a zjistěte, jak může obohatit vaše zdraví. Tento článek vás provede chutným světem výživných potravin a ukáže vám, jak tyto pokrmy proměnit v efektivní nákupní seznam. Pojďme vyplout!
7denní jídelníček na hubnutí
Připraveni začít svou cestu za hubnutím? 7denní jídelníček zaměřený na hubnutí může být vaší zlatou vstupenkou. V tomto článku se podíváme na to, jak vytvořit jídelníček, který je nejen chutný, ale také účinný pro ztrátu kilogramů, a nabídneme tipy, jak ho proměnit na chytrý nákupní seznam. Je čas se nadchnout pro své zdravotní cíle!
7denní jídelníček pro diabetiky
Správa diabetu prostřednictvím stravy nemusí být obtížná. Objevte, jak vám 7denní jídelníček může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšit celkové zdraví. Povedeme vás při vytváření jídel vhodných pro diabetiky a přetvoříme je na jednoduchý nákupní seznam. Pojďme udělat zdravé stravování snadné!
Tým Listonic
Ověřeno