Středomořský jídelníček na večeři

Jídelníček ve stylu středomořské kuchyně na večeři nabízí širokou škálu chutných a zdravých pokrmů. Mezi oblíbené jídla patří grilovaná ryba se zeleninou, kuřecí tagine, čočkový guláš a těstoviny se zeleninou vyrobené z celozrnných surovin. Tento vyvážený středomořský jídelníček se zaměřuje na libové bílkoviny, celozrnné produkty a bohaté využití zeleniny, která je dochucena bylinkami a olivovým olejem.

Kompletní jídelníček

Nákupní seznam zdarma

Recenzovaný článek

Nákupní seznam pro jídelníček

Filety lososa

Papriky

Cuketa

Lilky

Olivový olej

Bylinky

Saffronová rýže

Sezónní zelenina

Kuřecí prsa

Okurky

Rajčata

Olivy

Červená cibule

Feta sýr

Rajčatová omáčka

Mozzarella

Bazalka

Směs salátových listů

Směs mořských plodů

Bílé víno

Cizrna

Špenát

Česnek

Celozrnný chléb

Quinoa

Černé fazole

Koření

Sdílej tento seznam

Přehled jídelníčku

Ukončete svůj den chutně s jídelníčkem středomořské večeře. Tento jídelníček přináší živé chutě středomořské stravy přímo na váš stůl.

Se zaměřením na čerstvou zeleninu, libové bílkoviny a zdravé tuky je to lahodný a výživný způsob, jak zakončit den.

Středomořský jídelníček na večeři příklad produktu

Potraviny k jídlu

Grilované mořské plody: Například losos nebo krevety, ochucené bylinkami a olivovým olejem.
Libové maso: Krůtí nebo kuřecí prsa, ideálně grilovaná nebo pečená.
Celé zrno těstoviny: S omáčkami na bázi zeleniny, jako je rajčatová nebo pesto.
Pokrm z luštěnin: Například čočkový guláš nebo salát z cizrny.
Pečená zelenina: Lilky, sladké brambory, cukety a papriky, pokapané olivovým olejem.
Saláty: Obsahují různé druhy zeleně, ořechy a lehký dresink z extra panenského olivového oleje.
Quinoa nebo kuskus: Jako příloha, smíchané se zeleninou a bylinkami.
Červené víno: V mírném množství, pokud si přejete, pro jeho příznivé účinky na srdce.

✅ Tip

Experimentujte s přidáváním bylinek a koření, jako je oregano, bazalka a tymián, do svých pokrmů pro zvýraznění chuti a získání antioxidantů.

Potraviny, které se nemají jíst

Omáčky na bázi smetany: Vysoký obsah nasycených tuků; raději zvolte omáčky na bázi rajčat, řeckého jogurtu nebo zeleniny.
Průmyslově zpracované potraviny a maso: Například klobásy nebo uzeniny, které obsahují hodně soli a konzervantů.
Smažené pokrmy: Vysoký obsah nezdravých tuků a kalorií, mohou přispět k srdečním onemocněním.
Refinované těstoviny a chléb: Nabízejí málo výživové hodnoty ve srovnání s celozrnnými variantami.
Tučné sýry: Zvolte umírněné množství feta nebo kozího sýra místo toho.
Sladké dezerty: Raději si vyberte dezerty na ovocné bázi nebo malé porce zdravějších sladkostí, abyste udrželi zdravou hladinu cukru v krvi.
Alkoholické nápoje s vysokým obsahem kalorií: Omezte příjem na lehká vína nebo se jim vyhněte úplně.
Pokrm s máslem: Používejte olivový olej jako zdravější alternativu při vaření a dochucování.

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Hlavní výhody

Jídelníček pro večeři ve stylu Středomoří nabízí řadu zdravotních výhod s různými možnostmi večerních jídel, která jsou výživná a odpovídají středomořskému životnímu stylu. Zaměřuje se na rostlinnou stravu, včetně pokrmů bohatých na zeleninu, libové bílkoviny, celozrnné produkty a zdravé tuky, což zajišťuje vyvážený a uspokojivý závěr dne. Recepty jsou navrženy tak, aby byly snadno připravitelné, což je činí vhodnými pro rušné všední dny, a zároveň dostatečně speciálními pro víkendové stolování. Tento jídelníček oslavuje chutě a zdravotní přínosy středomořské kuchyně, což zaručuje, že večeře jsou nejen lahodné, ale také přispívají k celkovému blahu.

🎓 Doporučené rozdělení živin

Tuky

Sacharidy

Bílkoviny

Vlákna

Další

Alternativy potravin

Večeře na středomořské dietě může být rozmanitá a chutná s těmito alternativami:

Jako alternativu k kuřecímu masu vyzkoušejte kachní prsa.
Použijte ricottu místo mozzarelly pro krémovou přísadu do vašich pokrmů.
Zvažte fenykl místo okurek pro jedinečnou chuť v salátech.
Vyměňte papriky za artičoky ve vašich zeleninových pokrmech.
Zařaďte špaldu místo quinoy jako alternativu obilovin ve vašich jídlech.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Lososové filety, papriky a cukety jsou základem středomořské večeře a mohou být cenově výhodnější, když je koupíte ve velkém nebo v sezóně. Olivový olej, bylinky jako oregano a tymián, a šafránová rýže jsou nezbytné a mohou být ekonomičtější při nákupu ve větším množství. Kuřecí prsa, okurky a rajčata jsou také cenově dostupné, pokud je zakoupíte ve velkém. Zvažte přípravu vlastní rajčatové omáčky a vinaigretu, abyste ušetřili. Také se vyplatí připravit si jídlo do zásoby před rušnějšími večery, abyste měli výživné pokrmy po ruce.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

✔️ Přidej nebo odeber položky
✔️ Seřaď položky podle uliček v obchodě
✔️ Sdílej seznam se svým partnerem

Další tipy

Nápady na zdravé svačiny

Vyzkoušejte tyto lehké a zdravé středomořské večerní občerstvení:

Bruschetta s cherry rajčaty a bazalkou
Grilované plátky cukety a lilku
Okurkový salát s jogurtem a koprem
Talíř s olivami a sýrem
Pečená ryba s citronem a bylinkami
Čočková polévka se plátkem celozrnného chleba
Plněné papriky s hnědou rýží a zeleninou

Co pít při tomto jídelníčku?

Na středomořské večeři může sklenka červeného vína skvěle doplnit jídlo. Voda, samozřejmě, zůstává základním nápojem. Pro lehčí variantu zvažte perlivou vodu s kouskem citronu nebo limetky. Na závěr jídla může jemně posloužit bylinkový čaj, který pomáhá s trávením.

Jak získat ještě více živin?

Na večeři podle středomořské diety si představte talíř plný barevné zeleniny, porci libového proteinu, jako je grilovaná ryba nebo kuřecí maso, a přílohu z quinoy nebo farra. Přelijte zeleninu olivovým olejem a na závěr si dejte kousek čerstvého ovoce jako dezert. Toto jídlo vyváženě kombinuje makroživiny a je bohaté na vlákninu a zdravé tuky, což z něj činí uspokojivou a zdravou volbu pro srdce.

Návrh jídelníčku