Středomořský jídelníček pro běžce
Jídelníček ve středomořském stylu pro běžce je navržen tak, aby podporoval energetické potřeby a regeneraci běžců. Obsahuje potraviny bohaté na sacharidy, jako jsou celozrnné těstoviny a chléb, libové bílkoviny, jako je ryba a kuřecí maso pro opravu svalů, a spoustu ovoce a zeleniny pro vitamíny a minerály. Zdravé tuky z olivového oleje a ořechů poskytují trvalou energii.
Nákupní seznam pro jídelníček
Ovesné vločky
Mandlové mléko
Banány
Mandle
Kuřecí prsa
Směs zelených listů
Cherry rajčata
Okurky
Olivy
Olivový olej
Celozrnná těstovina
Filet z lososa
Špenát
Řecký jogurt
Med
Chia semínka
Špenát
Bobule
Quinoa
Černé fazole
Avokádo
Kukuřice
Citrón
Směs ořechů
Sušené ovoce
Filet z pstruha
Chřest
Vejce
Pomeranč
Celozrnné tortilly
Hummus
Papriky
Jehněčí kotlety
Granola
Čočka
Celozrnný pita chléb
Filet z tresky
Ingredience na tapenádu z rajčat
Středomořská zelenina
Cizrna
Feta sýr
Mrkev
Brokolice
Hnědá rýže
Mango
Tuna
Cibule
Zelené papriky
Krevety
Ingredience na zeleninovou paellu
Rajčata
Ingredience na grilované zeleninové kebaby
Ingredience na quinoa tabbouleh
Přehled jídelníčku
Podpořte své běhy s jídelníčkem středomořské diety přizpůsobeným pro běžce. Tento jídelníček spojuje vysoce energetické potraviny s nutričním bohatstvím středomořské diety.
Je navržen tak, aby splnil energetické nároky běžců a nabídl zdravotní výhody, stejně jako vyvážený poměr sacharidů, bílkovin a tuků pro optimální výkon a regeneraci.
Potraviny k jídlu
- Složené sacharidy: Celozrnné těstoviny, chléb a quinoa pro energii.
- Libové bílkoviny: Kuřecí maso, ryby a luštěniny pro opravu a růst svalů.
- Zdravé tuky: Ořechy, semena a extra panenský olivový olej pro dlouhodobou energii a zdraví kloubů.
- Potraviny bohaté na elektrolyty: Banány a listová zelenina pro draslík.
- Potraviny bohaté na antioxidanty: Bobule a pomeranče pro regeneraci a podporu imunity.
- Hydratační zelenina: Okurky, rajčata a papriky.
- Mléčné nebo rostlinné alternativy: Pro vápník a vitamín D.
- Dostatečná hydratace: Voda a bylinné čaje pro udržení hydratace.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Těžké maso: Těžko se tráví před během.
- Potraviny s vysokým obsahem tuku: Jako jsou smažené pokrmy a krémové omáčky, které mohou zpomalit trávení.
- Refinované cukry: Mohou způsobit energetické výkyvy a následné únavy.
- Excesivní mléčné výrobky: Mohou být pro některé běžce těžko stravitelné.
- Potraviny s vysokým obsahem vlákniny: Před během se jim raději vyhněte, abyste předešli trávicím potížím.
- Kofein: V nadměrném množství může vést k dehydrataci.
- Alkohol: Může narušit hydrataci a regeneraci.
- Průmyslově zpracované potraviny: Obvykle mají nízkou nutriční hodnotu.
Hlavní výhody
Jídelníček pro běžce ve středomořském stylu je navržen tak, aby splnil vysoké energetické a regenerační potřeby běžců. Obsahuje potraviny bohaté na sacharidy, jako jsou celozrnné výrobky a ovoce, které dodávají energii, a také libové bílkoviny pro opravu a regeneraci svalů. Zdravé tuky z olivového oleje a ořechů poskytují trvalou energii a pomáhají snižovat záněty. Tento jídelníček také klade důraz na hydrataci a zahrnuje širokou škálu potravin bohatých na vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro vytrvalost a výkon. Vyvážením makroživin a poskytováním různorodých živin tento jídelníček podporuje náročné fyzické požadavky běhání a zároveň přispívá k celkovému zdraví a pohodě, čímž snižuje riziko chronických onemocnění.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Středomořský jídelníček pro běžce lze optimalizovat pomocí těchto náhrad:
- Vyměňte kuřecí prsa za krůtí prsa pro štíhlejší zdroj bílkovin.
- Na energetickou svačinu použijte dýňová semínka místo mandlí.
- Vyzkoušejte sladké brambory místo obyčejných brambor pro vyšší nutriční hodnotu.
- Oživte své saláty s vodníkem místo směsi zelených listů pro pikantnější chuť.
- Vyměňte ovesné vločky za quinoa kaši pro snídani bohatou na bílkoviny.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Podpořte své běhy těmito energii dodávajícími středomořskými svačinkami:
- Chléb z celozrnné mouky s arašídovým máslem a banánem
- Směs sušeného ovoce a ořechů
- Řecký jogurt s granolou a medem
- Pečená sladká brambora s kapkou olivového oleje
- Avokádový salát s vejcem na celozrnném chlebu
- Ovesné vločky s bobulemi a mandlovými plátky
- Domácí energetické tyčinky s datlemi a ořechy
Co pít při tomto jídelníčku?
Běžci, kteří dodržují středomořskou stravu, by měli především hydratovat vodou, která je klíčová pro vytrvalost. Kokosová voda bohatá na elektrolyty pomáhá při regeneraci. Zelený čaj poskytuje mírný energetický náboj. Šťáva z řepy může zlepšit prokrvení a vytrvalost. Po běhu je smoothie bohaté na bílkoviny užitečné pro obnovu svalů.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Středomořský jídelníček pro běžce
Den 1
- Snidaně: Ovesná kaše s mandlovým mlékem, posypaná plátky banánu a hrstí mandlí (kalorie: 350, bílkoviny: 10g, sacharidy: 60g, tuky: 10g)
- Oběd: Grilovaný kuřecí salát s mixem zelených listů, cherry rajčaty, okurkami, olivami a dresinkem z olivového oleje (kalorie: 450, bílkoviny: 30g, sacharidy: 20g, tuky: 25g)
- Snack: Řecký jogurt s medem a špetkou chia semínek (kalorie: 200, bílkoviny: 15g, sacharidy: 25g, tuky: 6g)
- Večeře: Těstoviny z celozrnné mouky s rajčatovou omáčkou, grilovanou zeleninou a porcí grilovaného lososa (kalorie: 500, bílkoviny: 35g, sacharidy: 60g, tuky: 18g)
Den 2
- Snidaně: Smoothie se špenátem, řeckým jogurtem, banánem a mixem bobulového ovoce (kalorie: 300, bílkoviny: 15g, sacharidy: 50g, tuky: 5g)
- Oběd: Salát z quinoy a černých fazolí s avokádem, kukuřicí a citronovo-olivovým dresinkem (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 60g, tuky: 15g)
- Snack: Hrstka mixu ořechů a sušeného ovoce (kalorie: 180, bílkoviny: 5g, sacharidy: 20g, tuky: 10g)
- Večeře: Pečený pstruh s pečeným chřestem a malým sladkým bramborem (kalorie: 450, bílkoviny: 30g, sacharidy: 35g, tuky: 20g)
Den 3
- Snidaně: Míchaná vejce se špenátem, celozrnný toast a plátky pomeranče (kalorie: 350, bílkoviny: 20g, sacharidy: 35g, tuky: 15g)
- Oběd: Středomořský zeleninový wrap s hummusem, paprikou, okurkami a olivami (kalorie: 400, bílkoviny: 12g, sacharidy: 50g, tuky: 18g)
- Snack: Plátky jablka s mandlovým máslem (kalorie: 200, bílkoviny: 4g, sacharidy: 25g, tuky: 10g)
- Večeře: Grilované jehněčí kotlety s porcí quinoy a zeleninovým salátem (kalorie: 500, bílkoviny: 35g, sacharidy: 40g, tuky: 25g)
Den 4
- Snidaně: Řecký jogurt s granolou a čerstvým ovocem (kalorie: 300, bílkoviny: 10g, sacharidy: 40g, tuky: 10g)
- Oběd: Čočková polévka s celozrnným pita chlebem a salátem z mixu zelených listů (kalorie: 450, bílkoviny: 18g, sacharidy: 60g, tuky: 15g)
- Snack: Čerstvý ovocný salát s hrstí vlašských ořechů (kalorie: 200, bílkoviny: 4g, sacharidy: 30g, tuky: 12g)
- Večeře: Pečený treska s rajčatovou a olivovou tapenádou, podávaná s pečenou středomořskou zeleninou (kalorie: 400, bílkoviny: 30g, sacharidy: 25g, tuky: 18g)
Den 5
- Snidaně: Celozrnný toast s avokádem a míchanými vejci (kalorie: 350, bílkoviny: 20g, sacharidy: 30g, tuky: 18g)
- Oběd: Řecký salát s cizrnou, fetou a celozrnným pita chlebem (kalorie: 400, bílkoviny: 15g, sacharidy: 45g, tuky: 20g)
- Snack: Mrkev a okurkové tyčinky s hummusem (kalorie: 150, bílkoviny: 6g, sacharidy: 18g, tuky: 6g)
- Večeře: Grilované kuřecí prso s hnědou rýží a dušenou brokolicí (kalorie: 450, bílkoviny: 35g, sacharidy: 40g, tuky: 15g)
Den 6
- Snidaně: Pudding z chia semínek s mandlovým mlékem a čerstvým mangem (kalorie: 280, bílkoviny: 6g, sacharidy: 40g, tuky: 10g)
- Oběd: Tuňákový salát s mixem zelených listů, avokádem a dresinkem z olivového oleje (kalorie: 400, bílkoviny: 30g, sacharidy: 20g, tuky: 25g)
- Snack: Malý banán a hrst mandlí (kalorie: 200, bílkoviny: 5g, sacharidy: 25g, tuky: 10g)
- Večeře: Zeleninová paella s různými sezónními zeleninami (kalorie: 400, bílkoviny: 10g, sacharidy: 65g, tuky: 10g)
Den 7
- Snidaně: Omeleta s rajčaty, cibulí a zelenými paprikami (kalorie: 300, bílkoviny: 18g, sacharidy: 15g, tuky: 18g)
- Oběd: Celozrnná těstovina s rajčatovou omáčkou, grilovanou zeleninou a porcí grilovaných krevet (kalorie: 450, bílkoviny: 25g, sacharidy: 60g, tuky: 15g)
- Snack: Řecký jogurt s posypem ořechů a medem (kalorie: 180, bílkoviny: 10g, sacharidy: 20g, tuky: 6g)
- Večeře: Grilované zeleninové kebaby s porcí quinoy tabbouleh (kalorie: 350, bílkoviny: 10g, sacharidy: 50g, tuky: 12g)
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024