Vegan jídelníček pro plavce

• Salát z quinoy a černých fazolí: Vychutnejte si salát plný bílkovin s quinou, černými fazolemi, kukuřicí, avokádem a pikantním limetkovým dresinkem.
• Veganský proteinový smoothie: Smíchejte rostlinný proteinový prášek, lesní plody, banán, špenát a mandlové mléko pro výživnou svačinu.
• Pasta z cizrny s pestem: Uvařte cizrnovou pastu a promíchejte ji s domácím veganským pestem, cherry rajčaty a piniovými oříšky pro uspokojivý pokrm.
• Wrap s pečenou zeleninou: Naplňte celozrnné wrapy pečenou zeleninou, hummusem a posypte nutričním droždím pro chutnou a přenosnou variantu.
• Kari se sladkými bramborami a čočkou: Připravte si vydatné kari se sladkými bramborami, čočkou, kokosovým mlékem a aromatickým kořením, podávané s hnědou rýží.
• Pudink z chia semínek: Vyrobte pudink z chia semínek s mandlovým mlékem a ozdobte čerstvým ovocem, ořechy a semínky pro výživný dezert nebo svačinu.
• Quesadilly s avokádem a černými fazolemi: Připravte quesadilly s rozmačkaným avokádem, černými fazolemi, kukuřicí a veganským sýrem na celozrnných tortillách.
• Veganská proteinová mísa: Sestavte si misku bohatou na bílkoviny s quinou, edamame, pečeným tofu, brokolicí a tahini dresinkem pro uspokojivý pokrm.
• Energeticky nabitý trail mix: Smíchejte různé ořechy, semena, sušené ovoce a tmavou čokoládu pro výživnou svačinu na cestách.
• Veganské plněné papriky: Naplňte papriky směsí hnědé rýže, černých fazolí, kukuřice a salsy pro chutnou a energeticky nabitou večeři.

• Vysoce kyselé potraviny: Omezte příjem vysoce kyselých potravin, jako jsou citrusové plody, rajčata a pikantní pokrmy, abyste lépe zvládali příznaky refluxu.
• Smažené a tučné potraviny: Vyhněte se smaženým a tučným jídlům, protože mohou uvolnit dolní jícnový svěrač a zhoršit příznaky refluxu.
• Kofein a sycené nápoje: Omezte nebo zcela vylučte kofein a sycené nápoje, které mohou zvyšovat produkci žaludeční kyseliny a zhoršovat reflux.
• Čokoláda a máta: Vyhýbejte se čokoládě a mátě, protože mohou uvolnit dolní jícnový svěrač a potenciálně vyvolat reflux.
• Pikantní jídla: Snižte konzumaci pikantních jídel, protože mohou dráždit jícen a zhoršovat příznaky refluxu.
• Cibule a česnek: Omezte používání cibule a česneku, protože mohou přispět k příznakům refluxu u některých jedinců.
• Alkohol a tabák: Vyhněte se alkoholu a tabáku, protože mohou uvolnit dolní jícnový svěrač a zhoršit příznaky refluxu.
• Velké jídlo před plaváním: Zdržte se konzumace velkých jídel těsně před plaváním, abyste minimalizovali riziko refluxu během fyzické aktivity.
• Kyselé nebo sycené nápoje během plavání: Vyhněte se kyselým nebo syceným nápojům před plaváním, abyste předešli nepohodlí během plavání.
• Vysoce zpracované svačiny: Vyberte si celé, minimálně zpracované svačiny, které poskytnou trvalou energii bez zhoršení příznaků refluxu.

Plavci na veganské stravě mohou podpořit svůj výkon těmito alternativami potravin:

• Batáty představují jiný zdroj sacharidů než ovesné vločky.
• Pro výživnou svačinu zkuste dýňová semínka místo chia semínek.
• Goji bobule přinášejí jedinečnou chuť ve srovnání s jahodami v smoothie.
• Špaldový chléb může nahradit celozrnný chléb a nabídnout jinou chuť a texturu.
• Zvažte slunečnicový máslo jako krémovou a oříškovou alternativu mandlového másla.