Vegan jídelníček pro přerušované půsty
Objevte výhody přerušovaného půstu na veganské stravě s naším jídelníčkem. Tento plán obsahuje strategicky načasované a rostlinné recepty, které podporují principy přerušovaného půstu a nabízejí širokou škálu chutných možností. Užijte si flexibilitu a zdravotní přínosy přerušovaného půstu v rámci veganského životního stylu.
Nákupní seznam pro jídelníček
Černá káva
Zelený čaj
Voda
Bylinný čaj
Quinoa
Čočka
Cizrna
Tofu
Kale
Špenát
Borůvky
Jahody
Avokádo
Mandle
Vlašské ořechy
Chia semínka
Lněná semínka
Tempeh
Seitan
Nutriční kvasnice
Olive olej
Batáty
Rajčata
Celozrnný chléb
Voda s citronem
Přehled jídelníčku
Přijměte sílu přerušovaného půstu s naším veganským jídelníčkem. Obsahuje strategicky načasované a výživově vyvážené recepty, které podporují principy přerušovaného půstu. Užijte si rozmanitou škálu chutných možností, které činí přerušovaný půst příjemnou a udržitelnou součástí vašeho veganského životního stylu.
Potraviny k jídlu
- Rostlinné bílkoviny: Zvolte tofu, tempeh a luštěniny pro jídla bohatá na bílkoviny během vašich jídelních oken.
- Ovoce a zelenina: Zařaďte pestrou škálu barevného a výživného ovoce a zeleniny pro vitamíny a minerály.
- Celá zrna: Preferujte quinoa, hnědou rýži a oves pro dlouhodobou energii během jídelních období.
- Zdravé tuky: Zařaďte avokádo, ořechy a semena, která podporují pocit sytosti během půstových období.
- Nápoje vhodné pro přerušovaný půst: Během půstových oken pijte vodu, bylinné čaje a černou kávu.
- Rostlinné mléko: Zvolte neslazené a obohacené varianty rostlinného mléka.
- Lehké rostlinné bílkoviny: Zahrňte zdroje jako čočka, cizrna a černé fazole pro zvýšení příjmu bílkovin.
- Nízkokalorická zelenina: Využijte nízkokalorickou zeleninu, jako jsou listové saláty, okurky a papriky.
- Výživné svačiny: Užívejte si malé porce výživných svačin, jako je hummus se zeleninou nebo plátky ovoce.
- Semena: Posypte jídlo semeny jako chia, lněná semínka a slunečnicová semínka pro přidané živiny.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Vysoce kalorické svačiny: Omezte příjem vysoce kalorických svačin během půstových období, abyste udrželi kontrolu nad kaloriemi.
- Průmyslově zpracované potraviny: Omezte konzumaci zpracovaných veganských svačin a hotových jídel pro podporu celkového zdraví.
- Slazené nápoje: Vyhněte se slazeným nápojům a raději pijte vodu nebo neslazené rostlinné alternativy.
- Refinované obiloviny: Omezte konzumaci refinovaných obilovin, jako je bílý chléb a sladké cereálie.
- Excesivní smažení: Minimalizujte konzumaci hluboce smažených jídel, protože mohou přispět k kaloricky bohatým pokrmům.
- Umělá sladidla: Vyhněte se nadměrnému používání umělých sladidel v průmyslově zpracovaných potravinách.
- Vysoce tučné potraviny: Kontrolujte příjem vysoce tučných potravin během jídelních oken, abyste udrželi rovnováhu.
- Nerovnovážné jídlo: Zajistěte si vyváženou stravu s různorodými živinami pro podporu celkového zdraví.
Hlavní výhody
Jídelníček pro veganské stravování při přerušovaném půstu spojuje veganskou stravu s obdobími půstu. Obsahuje výživné veganské pokrmy pro jídla během jídelních oken, aby se udržela vyvážená strava.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Pro ty, kteří dodržují veganský jídelníček s přerušovaným půstem, je rozmanitost klíčová pro udržení jídel chutných a výživných. Zde je několik alternativních nápadů:
- Místo seitanu zkuste jackfruit, který dodá vašim pokrmům masitou texturu.
- Pro jinou chuť vyměňte zelený čaj za rooibos čaj během vašeho půstu.
- Namísto cizrny použijte černooké hrách pro jedinečnou chuť a texturu.
- Použijte pekany místo mandlí pro odlišnou ořechovou chuť ve vašich svačinách.
- Pro osvěžující změnu nahraďte vodu s citronem vodou s okurkou.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Vyberte si tyto výživné veganské svačiny během vašeho jídelního okna při přerušovaném půstu:
- Bobule s veganským jogurtem
- Dušená brokolice s tahini omáčkou
- Mix syrových ořechů a semínek
- Grilované zeleninové špízy
- Smoothie se spirulinou
- Pečené cizrny s kořením
- Salát z kapusty s citronovým dresinkem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro veganské přerušované půsty je během půstových období nezbytná voda, bylinkové čaje jako zelený čaj, který podporuje metabolismus, černá káva pro povzbuzení bez porušení půstu, zeleninový vývar jako teplá a nízkokalorická možnost během jídla a ovocem ochucená voda pro chutné osvěžení jsou vhodné.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Veganský jídelníček pro přerušované půsty
Tento jídelníček je určen pro jednotlivce, kteří dodržují veganský životní styl a praktikují přerušované půsty. Obsahuje výživné rostlinné potraviny, které podporují zdraví a pohodu během půstových období.
Den 1
- Snídaně (během jídelního okna): Quinoa kaše s plátky jahod a posypaná chia semínky
- Snack: Hrst mandlí
- Oběd: Cizrnový salát s mixem zelených listů, cherry rajčaty, okurkou a citronovo-tahini dresinkem
- Snack: Plátky avokáda pokapané olivovým olejem a posypané nutričním droždím
- Večeře (před půstem): Pečené tofu s pečenými sladkými bramborami a dušeným brokolicí
Kalorie: 2000 Tuky: 85g Sacharidy: 235g Proteiny: 85g
Den 2
- Snídaně (během jídelního okna): Zelený smoothie z kapusty, špenátu, banánu, lněných semínek a mandlového mléka
- Snack: Chia pudink s bobulemi
- Oběd: Čočka polévka s celozrnným chlebem
- Snack: Hrst vlašských ořechů
- Večeře (před půstem): Smažený tempeh s mixem zeleniny a quinoou
Kalorie: 2000 Tuky: 85g Sacharidy: 240g Proteiny: 85g
Den 3
- Snídaně (během jídelního okna): Celozrnný toast s rozmačkaným avokádem a plátky rajčat
- Snack: Plátky jablek s mandlovým máslem
- Oběd: Quinoa salát s pečenou zeleninou (např. papriky, cuketa a lilek) a balsamikovým dresinkem
- Snack: Syrové mrkevní tyčinky s hummusem
- Večeře (před půstem): Veganský chili s fazolemi, rajčaty, cibulí a kořením
Kalorie: 2000 Tuky: 80g Sacharidy: 250g Proteiny: 80g
Den 4
- Snídaně (během jídelního okna): Ovesné vločky přes noc připravené s mandlovým mlékem, chia semínky a plátky jahod
- Snack: Hrst mixovaných ořechů
- Oběd: Salát se špenátem a tofu, posypaný plátky mandlí, brusinkami a citronovo-tahini dresinkem
- Snack: Plátky okurky s tahini dipem
- Večeře (před půstem): Buddha mísa s pečenou cizrnou a zeleninou
Kalorie: 2000 Tuky: 85g Sacharidy: 230g Proteiny: 90g
Den 5
- Snídaně (během jídelního okna): Veganský proteinový smoothie s mixem bobulí, tofu, mandlovým mlékem a odměrkou veganského proteinového prášku
- Snack: Rýžové chlebíčky s plátky avokáda
- Oběd: Smažená čočka se zeleninou a hnědou rýží
- Snack: Domácí směs ořechů, semínek a sušeného ovoce
- Večeře (před půstem): Plněné papriky s quinoou, černými fazolemi, kukuřicí a salsou
Kalorie: 2000 Tuky: 80g Sacharidy: 240g Proteiny: 85g
Den 6
- Snídaně (během jídelního okna): Veganský snídaňový burrito s míchaným tofu, černými fazolemi, avokádem a salsou zabalené v celozrnném tortille
- Snack: Kokosový jogurt s posypem granoly
- Oběd: Cizrnové a zeleninové kari podávané s hnědou rýží
- Snack: Plátky papriky s guacamole
- Večeře (před půstem): Smažené tofu se zeleninou a quinoou
Kalorie: 2000 Tuky: 85g Sacharidy: 230g Proteiny: 90g
Den 7
- Snídaně (během jídelního okna): Veganské proteinové palačinky s mixem bobulí a javorovým sirupem
- Snack: Hrst dýňových semínek
- Oběd: Salát z černých fazolí a kukuřice s nakrájenými rajčaty, červenou cibulí, koriandrem a limetkovým dresinkem
- Snack: Plátky jablek s tahini
- Večeře (před půstem): Zapečená zelenina a hummus v celozrnném wrapu
Kalorie: 2000 Tuky: 80g Sacharidy: 240g Proteiny: 85g
Tyto hodnoty jsou přibližné a mohou se mírně lišit v závislosti na konkrétních porcích a způsobech přípravy.
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024