Vegan jídelníček pro syrovou stravu

Objevte výhody syrové stravy na veganském plánu s naším jídelníčkem. Tento plán nabízí různé osvěžující a výživné možnosti, které zahrnují syrové a rostlinné recepty. Užijte si přirozenou dobrotu syrových ingrediencí pro živý a zdravý zážitek v rámci veganského životního stylu.

Kompletní jídelníček

Nákupní seznam zdarma

Recenzovaný článek

Nákupní seznam pro jídelníček

Jablka

Banány

Bobule

Listová zelenina

Okurky

Rajčata

Mandle

Vlašské ořechy

Chia semínka

Lněná semínka

Syrové ořechové máslo

Avokádo

Klíčky

Syrový kokos

Mrkev

Papriky

Syrové cuketové nudle

Bazalka

Koriandr

Kokosová voda

Zelené smoothies

Syrové veganské energetické tyčinky

Syrové veganské dezerty

Alternativy syrového veganského sýra

Syrové veganské sušenky

Voda

Bylinný čaj

Studené lisované šťávy

Sdílej tento seznam

Přehled jídelníčku

Vydejte se na osvěžující a revitalizující veganskou cestu s naším jídelníčkem pro syrovou stravu. Tento plán nabízí širokou škálu osvěžujících a výživných receptů na syrové rostlinné pokrmy. Užijte si přirozenou dobrotu surových veganských ingrediencí pro živý a zdravý zážitek.

Vegan jídelníček pro syrovou stravu příklad produktu

Potraviny k jídlu

Čerstvé ovoce: Zařaďte do stravy různé druhy čerstvého ovoce, jako jsou bobule, jablka a citrusy.
Syrová zelenina: Vybírejte pestrou škálu syrové zeleniny, jako jsou listové saláty, mrkev a papriky.
Ořechy a semena: Užijte si syrové ořechy a semena pro zdravé tuky, bílkoviny a nezbytné živiny.
Listová zelenina: Konzumujte různé druhy listové zeleniny, jako je kapusta, špenát a mangold, pro vitamíny a minerály.
Avokádo: Zařaďte syrové avokádo pro krémovou texturu a zdravé mononenasycené tuky.
Syrové klíčky: Přidejte syrové klíčky do salátů nebo wrapů pro zvýšení nutriční hodnoty.
Syrový kokos: Zařaďte syrový kokos v různých formách, jako je kokosová voda, dužina a olej.
Čerstvé bylinky: Obohaťte chuť pokrmů čerstvými bylinkami, jako je bazalka, koriandr a máta.
Syrové fermentované potraviny: Zařaďte syrové fermentované potraviny, jako je kysané zelí, pro zdraví střev.
Syrové smoothie na rostlinné bázi: Mixujte syrové ovoce a zeleninu do lahodných a výživných smoothie.

✅ Tip

Experimentujte se klíčením semen a ořechů a zahrňte do své stravy spoustu čerstvého ovoce a zeleniny, abyste maximalizovali příjem živin, zatímco dodržujete syrovou stravu.

Potraviny, které se nemají jíst

Zpracované potraviny: Vyhněte se zpracovaným veganským snackům a hotovým jídlům ve své syrové stravě.
Vařené potraviny: Přísně se vyhýbejte vařeným pokrmům, protože syrová strava klade důraz na nezpracované a syrové možnosti.
Refinovaný cukr: Omezte nebo úplně vylučte rafinovaný cukr; raději sáhněte po přirozené sladkosti z ovoce.
Zpracované veganské pochoutky: Vyhněte se zpracovaným veganským dezertům a pochutinám, které nemusí být v souladu se syrovou stravou.
Příliš mnoho sušeného ovoce: I když je výživné, kontrolujte porce sušeného ovoce kvůli jeho koncentrovanému obsahu cukru.
Vysoce zpracované ingredience: Preferujte celé a minimálně zpracované potraviny před vysoce zpracovanými ingrediencemi.
Pečené ořechy: Zvolte syrové ořechy místo pečených variant, abyste zachovali nutriční hodnotu.
Nezdravé oleje: Vyhněte se zpracovaným a zahřátým olejům; vybírejte syrové a za studena lisované varianty.
Nevyvážený příjem živin: Zajistěte si vyváženou syrovou stravu s různorodými živinami pro celkové zdraví.
Nedostatečné zdroje bílkovin: Prozkoumejte různé syrové rostlinné zdroje bílkovin, abyste pokryli své nutriční potřeby.

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Hlavní výhody

Jídelníček pro veganskou stravu založenou na syrových potravinách se zaměřuje na neupravené a nezpracované rostlinné potraviny, které zachovávají více přirozených enzymů a živin. Tento jídelníček je bohatý na ovoce, zeleninu, ořechy a semena, které podporují vitalitu a zlepšují trávení.

🎓 Doporučené rozdělení živin

Tuky

Sacharidy

Bílkoviny

Vlákna

Další

Alternativy potravin

Objevování alternativních potravin na veganské syrové stravě může udržet jídla zajímavá a výživná. Zde je několik náhrad, které můžete zvážit:

Syrové kešu ořechy nabízejí krémovou texturu, která může nahradit mandle ve vašich svačinách.
Strouhané syrové mrkve mohou nahradit syrové cukety v salátech a přinést jinou texturu.
Syrové pekanové ořechy mají bohatší chuť než vlašské ořechy v syrových dezertích.
Spirulina může být přidána do zelených smoothie jako výživový doplněk místo chia semínek.
Syrové kakaové boby dodají dezertům křupavou texturu místo syrových veganských energetických tyčinek.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Čerstvé ovoce a zelenina, jako jsou jablka, banány a listová zelenina, mohou být cenově dostupnější, když jsou v sezóně. Ořechy a semena, například mandle a chia semínka, jsou výživné a dají se koupit ve velkém balení. Domácí výroba ořechového másla může přinést úspory. Klíčky a syrová zelenina na namáčení jsou také výživné a šetrné k rozpočtu. Kokosová voda a zelené smoothie si můžete snadno připravit doma a ušetřit tak peníze.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

✔️ Přidej nebo odeber položky
✔️ Seřaď položky podle uliček v obchodě
✔️ Sdílej seznam se svým partnerem

Další tipy

Nápady na zdravé svačiny

Těchto několik syrových veganských svačin je výživných a plných chuti:

Čerstvý ovocný salát
Zeleninové tyčinky s dipem z ořechů
Cracker z klíčených semínek
Datle plněné mandlemi
Syrové sushi rolky s avokádem
Čerstvý smoothie s listovou zeleninou
Kešu jogurt s bobulemi

Co pít při tomto jídelníčku?

Na veganské syrové stravě by měly nápoje odpovídat filozofii syrové stravy. Čerstvě vymačkané ovocné šťávy, zejména zelené šťávy, poskytují důležité živiny. Kokosová voda je přirozený a syrový hydratační nápoj. Bylinné nálevy připravené s vodou o pokojové teplotě zachovávají živiny. Smoothie vyrobené z syrového ovoce a zeleniny udržují dietní integritu.

Jak získat ještě více živin?

Veganská syrová strava se silně opírá o ovoce, zeleninu, ořechy a semena, která se konzumují v jejich přirozeném, neupraveném stavu, aby se zachovaly živiny a enzymy. Je důležité zahrnout různé druhy těchto potravin, abyste pokryli všechny nutriční potřeby. Klíčené obiloviny a luštěniny mohou poskytnout další bílkoviny a důležité aminokyseliny. Důkladné plánování je nezbytné, abyste zajistili dostatečný příjem bílkovin, esenciálních tuků a dalších klíčových živin bez jakéhokoli tepelně zpracovaného jídla.

Návrh jídelníčku

Vegan Raw Food Jídelníček

Tento jídelníček se zaměřuje na zařazení syrových, nezpracovaných rostlinných potravin s cílem maximalizovat příjem živin a podpořit celkové zdraví.

Den 1

Snídaně: Zelený smoothie z špenátu, kapusty, banánu a chia semínek
Oběd: Syrové cuketové nudle s nakrájenými rajčaty, okurkami a citronovo-tahini dresinkem
Večeře: Velký salát s mixem zelených listů, paprikou, avokádem, mandlemi a balsamikovým vinaigretou
Snack: Čerstvé plátky jablek s raw mandlovým máslem

Kalorie: 1600 Tuky: 70g Sacharidy: 180g Bílkoviny: 40g

Den 2

Snídaně: Čerstvý ovocný salát se plátky banánu, bobulemi a nasekanými vlašskými ořechy
Oběd: Syrový zeleninový talíř s okurkovými tyčkami, mrkvovými tyčkami, proužky papriky a raw veganským sýrem
Večeře: Syrové veganské sushi rolky z nori, avokáda, okurky a květákové rýže
Snack: Kousky syrového kokosu

Kalorie: 1650 Tuky: 72g Sacharidy: 185g Bílkoviny: 42g

Den 3

Snídaně: Chia pudink s čerstvým ovocem a strouhaným kokosem
Oběd: Zeleninové závitky z kapusty plněné hummusem, klíčky, strouhanou mrkví a plátky rajčat
Večeře: Syrové cuketové nudle s marinara omáčkou, cherry rajčaty a čerstvou bazalkou
Snack: Syrová veganská energetická tyčinka

Kalorie: 1600 Tuky: 68g Sacharidy: 180g Bílkoviny: 40g

Den 4

Snídaně: Smoothie bowl s plátky banánu, jahodami a raw veganským granolou
Oběd: Syrové nori rolky plněné julienovanou mrkví, paprikou, avokádem a klíčky
Večeře: Velký salát s mixem zelených listů, nakrájeným mangem, okurkou a syrovými kešu ořechy
Snack: Syrové zeleninové tyčky s hummusem

Kalorie: 1650 Tuky: 70g Sacharidy: 185g Bílkoviny: 42g

Den 5

Snídaně: Čerstvý ovocný talíř s různými bobulemi, hrozny a melounem
Oběd: Syrové cuketové nudle s pestem, cherry rajčaty a piniovými oříšky
Večeře: Syrový veganský taco salát s ledovým salátem, avokádem, salsou a syrovým vlašským masem
Snack: Syrové veganské sušenky s guacamole

Kalorie: 1700 Tuky: 72g Sacharidy: 190g Bílkoviny: 45g

Den 6

Snídaně: Kokosová voda a syrová veganská energetická kulička
Oběd: Velký salát s mixem zelených listů, plátky jablek, brusinkami a syrovými pekanovými ořechy
Večeře: Syrové pad Thai z spiralizované zeleniny, tofu a arašídové omáčky
Snack: Čerstvé zeleninové tyčky s raw mandlovým máslem