Vegan jídelníček pro vysoký krevní tlak

• Zelené listy: Zařaďte do své stravy tmavé listové zeleniny, jako je špenát, kapusta a mangold, které jsou bohaté na draslík a hořčík.
• Bobule: Vychutnávejte si antioxidanty bohaté bobule, jako jsou borůvky, jahody a maliny.
• Oves: Zahrňte do jídelníčku oves, který obsahuje rozpustnou vlákninu podporující zdraví srdce.
• Banány: Konzumujte banány bohaté na draslík, které pomáhají regulovat krevní tlak.
• Cvikla: Přidejte cviklu do svých jídel pro oxid dusnatý, který může pomoci uvolnit cévy.
• Česnek: Používejte česnek při vaření pro jeho potenciální účinky na snižování krevního tlaku.
• Ořechy a semena: Vyberte si nesolené ořechy a semena jako zdravou svačinu bohatou na hořčík a draslík.
• Rostlinné bílkoviny: Zvolte tofu, tempeh a luštěniny jako zdroje bílkovin bez nasycených tuků.
• Avokádo: Vychutnejte si avokádo pro zdravé tuky, které mohou prospět zdraví srdce.
• Neoslazované rostlinné mléko: Zvolte neoslazované a obohacené rostlinné mléčné alternativy.

• Potraviny s vysokým obsahem sodíku: Omezte příjem potravin s vysokým obsahem sodíku, jako jsou zpracované občerstvení a konzervy.
• Zpracované veganské maso: Konzumujte veganské alternativy masa s mírou, protože mohou obsahovat vysoké množství sodíku.
• Přidané cukry: Minimalizujte příjem přidaných cukrů, které se nacházejí v sladkostech a slazených nápojích.
• Přílišné množství kofeinu: Omezte příjem kofeinu, protože nadměrná konzumace může ovlivnit krevní tlak.
• Trans tuky: Vyhýbejte se potravinám obsahujícím trans tuky, které se často nacházejí v zpracovaných a smažených pokrmech.
• Zpracované občerstvení: Preferujte celé potraviny před zpracovanými snacky, které mohou obsahovat nezdravé přísady.
• Alkohol s mírou: Pokud pijete alkohol, dělejte to s mírou, protože nadměrná konzumace může ovlivnit krevní tlak.
• Příliš mnoho koření: Omezte používání příliš pálivých jídel, protože mohou způsobit nepohodlí.
• Nezdravé tuky: Minimalizujte příjem smažených a zpracovaných potravin pro celkové zdraví srdce.
• Nerovnovážné jídlo: Zajistěte si vyváženou stravu s různými živinami na podporu zdraví srdce.

Správa vysokého krevního tlaku pomocí veganské stravy může být chutná a rozmanitá díky těmto náhradám:

• Vyměňte hnědou rýži za ječmen pro jinou texturu a více vlákniny.
• Místo jahod použijte jablka jako křupavou a sladkou alternativu.
• Namísto cizrny zkuste edamame pro bohatší zdroj bílkovin a odlišnou chuť.
• Použijte bazalku místo česneku pro voňavý a chutný zvrat.
• Pro jedinečnou chuť nahraďte okurku paprikou ve svých salátech a pokrmech.