Vegetariánský jídelníček pro vojáky

• Luštěniny bohaté na bílkoviny: Čočka, cizrna a fazole poskytují nezbytné bílkoviny pro regeneraci svalů a energii.
• Celá zrna: Hnědá rýže, quinoa a oves nabízejí dlouhodobé uvolňování energie pro náročné mise.
• Ořechy a semena: Mandle, chia semínka a dýňová semena jsou kompaktními zdroji bílkovin a zdravých tuků pro snadné občerstvení na cestách.
• Energetické ovoce: Banány, jablka a pomeranče poskytují rychlé sacharidy a hydrataci pro intenzivní trénink nebo akce.
• Sušené ovoce a ořechové směsi: Pohodlné a výživné občerstvení kombinující výhody ovoce a ořechů pro rychlé doplnění energie na cestách.

• Smažená jídla: Vyhněte se těžkým smaženým pokrmům, které vás mohou zatížit a ovlivnit vaši výkonnost.
• Přehnaně sladké pochoutky: I když jsou lákavé, omezte příjem cukrovinek a sladkostí, protože mohou způsobit energetické propady.
• Průmyslově zpracované svačiny: Vyhýbejte se vysoce zpracovaným snackům, jako jsou chipsy a sušenky, a raději si vyberte celé potraviny.
• Slazené nápoje: Zapomeňte na slazené limonády a energetické nápoje, místo toho pijte vodu nebo nápoje obohacené elektrolyty.
• Extrémně pálivé jídlo: Vyhněte se příliš pálivým pokrmům, které mohou způsobit nepohodlí během fyzické aktivity.

Pro udržení energie a posílení síly zvažte tyto účinné alternativy:

• Pro zvýšení obsahu bílkovin může seitan nahradit tempeh v hlavních jídlech.
• Pro zlepšení vytrvalosti může šťáva z červené řepy nahradit pomerančovou šťávu jako regenerační nápoj.
• Pro výživnější obilninu může bulgur nahradit hnědou rýži v přílohách.
• Pro zvýšení obsahu vitamínu C mohou plátky kiwi nahradit jahody ve svačinách.
• Pro bohatou na vlákninu svačinu mohou sušenky z cizrnové mouky nahradit celozrnný chléb v jídlech.