Plan de comidas cetogénico para enfermedad renal
Equipo de Listonic
Actualizado el 9 dic 2024
Diseñado para la salud renal, el plan de comidas keto para la enfermedad renal adapta la dieta cetogénica para que sea amigable con los riñones. Implica una selección cuidadosa de alimentos bajos en carbohidratos que minimizan el estrés renal.
Este plan tiene como objetivo apoyar a quienes tienen preocupaciones renales, ofreciendo opciones keto que son conscientes de la salud renal. Se trata de equilibrar el cuidado de los riñones con los beneficios de la cetosis.
Lista de la compra del plan de comidas
Lácteos y huevos
huevos
yogur griego
leche de almendras
leche de coco
queso
queso feta
Carne
pechugas de pollo
pavo
carne de res
muslos de pollo
bistec
tocino de pavo
Pescado y mariscos
salmón
atún
camarones
Congelados
coliflor
arroz de coliflor
Productos frescos
espinacas
mezcla de lechugas
aguacate
lechuga
pepino
pimientos
calabacín
judías verdes
coles de bruselas
frutas del bosque
Especias, salsas y aceites
aceite de oliva
Snacks y dulces
semillas de chía
cereal bajo en carbohidratos
Vegetal
aceitunas
Resumen del plan de comidas
Navegando la salud renal en una dieta keto? plan de comidas para la enfermedad renal ofrece un enfoque reflexivo para este desafío. El plan se centra en comidas bajas en carbohidratos y amigables con los riñones.
Cada receta ha sido seleccionada por su compatibilidad con los requisitos de salud renal, asegurando una experiencia keto suave pero efectiva. Sumérgete en comidas que respetan y apoyan la función renal mientras se adhieren a los principios de la dieta cetogénica.
Alimentos que debe comer
Opciones bajas en proteínas: Cantidades limitadas de carnes magras, aves y pescado.
Grasas saludables: Aguacate, aceite de oliva y nueces para obtener nutrientes esenciales.
Verduras bajas en potasio: Repollo, coliflor y pimientos.
Bayas: Arándanos, fresas y frambuesas en moderación.
Lácteos bajos en fósforo: Cantidades limitadas de crema y quesos suaves.
Claras de huevo: Fuente de proteínas con menor contenido de fósforo.
Hierbas y especias: Sazonar las comidas sin exceso de sodio.
Hidratación: Agua y tés de hierbas para apoyar la función renal.
✅Sugerencia
Alimentos que no debe comer
Dietas altas en proteínas: Limita la ingesta de proteínas para evitar sobrecargar los riñones.
Alimentos ricos en potasio: Evita plátanos, naranjas y papas.
Alimentos con alto contenido de fósforo: Minimiza el consumo de lácteos, nueces y semillas que son ricos en fósforo.
Alimentos procesados: Reduce la ingesta de sodio evitando productos procesados.
Alcohol: Limita el consumo de alcohol, ya que puede afectar la función renal.
Snacks azucarados: Opta por bocadillos bajos en carbohidratos para manejar los niveles de azúcar en sangre.
Exceso de cafeína: Consume con moderación para prevenir la deshidratación.
Alimentos altos en carbohidratos: Elige alternativas bajas en carbohidratos para apoyar la salud general.
Principales ventajas
El plan de comidas keto para la enfermedad renal está diseñado para apoyar la salud renal a través de un enfoque cetogénico. Este plan enfatiza niveles controlados de proteínas, fósforo y sodio, al mismo tiempo que asegura una ingesta adecuada de nutrientes esenciales.
Al promover una dieta equilibrada, el plan ayuda a las personas con enfermedad renal a manejar su condición y mantener un bienestar general dentro del contexto de un estilo de vida cetogénico.
Desglose de nutrientes recomendado
Proteínas: 16%
Grasas: 67%
Carbohidratos: 15%
Fibra: 1%
Otros: 1%
Alternativas alimentarias
Apoyar la salud renal en una dieta cetogénica implica elegir alimentos bajos en fósforo y potasio. Aquí hay algunas alternativas adecuadas:
- En lugar de espinacas, utiliza rúcula, que tiene menos potasio.
- Para una textura cremosa, prueba leche de nuez de macadamia en lugar de leche de almendras.
- Usa champiñones blancos en lugar de champiñones comunes, que son más altos en fósforo.
- Reemplaza el yogur griego con yogur de coco para una opción sin lácteos y amigable con los riñones.
- Prueba rábanos en lugar de pimientos, ya que son una verdura crujiente y baja en potasio.
Cómo presupuestar con este plan de comidas
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Sugerencias extra
Cuida la salud de tus riñones con estos snacks keto, manteniendo bajo control el consumo de proteínas y potasio:
- Frambuesas o moras en moderación
- Nueces de macadamia, bajas en fósforo
- Rábanos en rodajas con queso crema herbado
- Rodajas de pepino con guacamole
- Huevos duros (en moderación)
- Crema batida sin lácteos, sin azúcar
- Hummus de coliflor con palitos de apio
Propuesta de plan de comidas
Día 1
- Desayuno:Huevos revueltos con espinacas (cocinados en aceite de oliva)
- Almuerzo:Ensalada de pollo con mezclas de lechuga, aguacate y aderezo de aceite de oliva
- Cena:Salmón al horno con una guarnición de coliflor al vapor
- Calorías🔥: 1250Grasas💧: 85gCarbohidratos🌾: 14gProteínas🥩: 90g
Día 2
- Desayuno:Yogur griego (bajo en proteínas) con un puñado de bayas
- Almuerzo:Ensalada de atún con verduras de bajo contenido de potasio como lechuga y pepino
- Cena:Pechuga de pollo a la parrilla con espaguetis de calabacín
- Calorías🔥: 1250Grasas💧: 78gCarbohidratos🌾: 20gProteínas🥩: 98g
Día 3
- Desayuno:Batido de aguacate con leche de almendras
- Almuerzo:Ensalada Cobb con pavo, huevos duros y verduras de bajo contenido de potasio
- Cena:Salteado de carne de res con pimientos y una guarnición de arroz de coliflor
- Calorías🔥: 1300Grasas💧: 90gCarbohidratos🌾: 21gProteínas🥩: 96g
Día 4
- Desayuno:Tortilla con verduras de bajo contenido de potasio como pimientos y un poco de queso
- Almuerzo:Ensalada de camarones y aguacate con aderezo de limón y aceite de oliva
- Cena:Chuletas de cerdo con una guarnición de judías verdes salteadas
- Calorías🔥: 1250Grasas💧: 80gCarbohidratos🌾: 15gProteínas🥩: 100g
Día 5
- Desayuno:Pudding de semillas de chía hecho con leche de coco
- Almuerzo:Rollitos de pavo y queso con una guarnición de lechuga y pepino
- Cena:Trucha al horno con una guarnición de espárragos al vapor
- Calorías🔥: 1150Grasas💧: 75gCarbohidratos🌾: 17gProteínas🥩: 90g
Día 6
- Desayuno:Panqueques de harina de almendra con un poco de mantequilla
- Almuerzo:Ensalada BLT con aguacate (usar tocino de pavo para menor sodio)
- Cena:Bistec a la parrilla con una guarnición de coles de Bruselas asadas
- Calorías🔥: 1250Grasas💧: 85gCarbohidratos🌾: 16gProteínas🥩: 95g
Día 7
- Desayuno:Cereal cetogénico con leche de almendras
- Almuerzo:Ensalada griega con pollo, queso feta, aceitunas y pepino
- Cena:Muslos de pollo asados con verduras de bajo contenido de potasio como judías verdes
- Calorías🔥: 1250Grasas💧: 80gCarbohidratos🌾: 18gProteínas🥩: 100g
⚠️Ten en cuenta
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