Plan de comidas completo para la enfermedad de Crohn

Para favorecer una digestión fácil y una buena absorción de nutrientes, considera estas alternativas de alimentos suaves y ligeros:

• Como fuente de proteína magra, el tilapia puede sustituir al salmón, ofreciendo una opción baja en grasa y suave para el estómago.
• Para diversificar tus granos, el arroz blanco puede reemplazar a la quinoa, proporcionando una alternativa blanda y de fácil digestión.
• Como opción de verduras, el calabaza cocida puede sustituir a los boniatos, ofreciendo una textura suave y delicada.
• Para variar las frutas, las peras maduras pueden reemplazar a las manzanas, brindando una opción más suave y fácil de digerir.
• Como fuente de grasa diferente, el aceite de aguacate puede sustituir al aceite de oliva, ofreciendo un sabor suave y siendo rico en grasas saludables.

Manejar la enfermedad de Crohn con un presupuesto implica centrarse en alimentos simples y naturales como arroz, papas y proteínas magras. Es mejor evitar los alimentos procesados, que suelen ser más caros y menos amigables para el intestino. Aprovecha las ofertas en productos frescos y considera las opciones congeladas. Cocinar en casa te permite controlar los ingredientes y puede resultar más económico.