Plan de comidas indio para dieta de alimentos crudos
Descubre la bondad natural de los alimentos crudos con el plan de comidas indio para una dieta de alimentos crudos. Este plan ofrece un giro único a los sabores tradicionales de la India, manteniendo todo fresco y sin cocinar. Aprende lo delicioso que puede ser comer crudo con comidas vibrantes y llenas de nutrientes.
Lista de la compra del plan de comidas
Zanahorias
Pepinos
Tomates
Espinacas
Col rizada
Pimientos
Coliflor
Brócoli
Repollo rojo
Cebollas verdes
Nabos
Remolachas
Calabacines
Aguacates
Mangos
Plátanos
Manzanas
Naranjas
Papayas
Piñas
Arándanos
Fresas
Frambuesas
Anacardos
Almendras
Nueces
Pistachos
Coco
Dátiles
Pasas
Semillas de chía
Semillas de girasol
Semillas de sésamo
Resumen del plan de comidas
Descubre los beneficios de la alimentación cruda con el plan de comidas indio para la dieta de alimentos crudos. Este plan incluye platos crudos inspirados en la cocina india, como ensaladas de frutas frescas, batidos de verduras y chutneys crudos. Disfruta de una variedad de comidas ricas en nutrientes que conservan la bondad natural de los ingredientes.
Cada día ofrece recetas y consejos para ayudarte a adoptar un estilo de vida de alimentos crudos con los vibrantes sabores de la cocina india. Este plan facilita disfrutar de comidas saludables y crudas que son tanto deliciosas como refrescantes.
Alimentos que debe comer
- Frutas y verduras frescas: Basa tus comidas en una variedad de frutas y verduras frescas y crudas.
- Frutos secos, semillas y brotes: Incorpora frutos secos y semillas remojados o germinados para obtener proteínas y grasas saludables.
- Hierbas y especias: Utiliza hierbas y especias frescas para dar sabor sin cocinar, como menta, cilantro, jengibre y ajo.
- Aceites prensados en frío: Usa aceites como el de oliva y el de coco para aderezos y para añadir grasas saludables a tu dieta.
- Mantequillas de frutos secos crudas: Incluye mantequillas de frutos secos crudas como un untable o en batidos para añadir energía y nutrientes.
✅ Sugerencia
Alimentos que no debe comer
- Alimentos cocinados: Evita cualquier alimento que haya sido cocinado, ya que esto va en contra de los principios de una dieta cruda.
- Alimentos procesados y refinados: Mantente alejado de snacks procesados, azúcares refinados y harinas, que no son permitidos en una dieta cruda.
Principales ventajas
Adoptar el plan de comidas indio para una dieta cruda puede ofrecer un enfoque fresco y lleno de nutrientes para la alimentación. Este plan incluye una variedad de frutas, verduras, nueces y semillas crudas, que son una rica fuente de vitaminas y minerales. Las hierbas y especias frescas añaden sabor sin necesidad de cocinar, preservando las enzimas naturales de los alimentos. Además, platos crudos como ensaladas, batidos y tazones de frutas son rápidos y fáciles de preparar. Este enfoque no solo aumenta la ingesta de nutrientes, sino que también apoya la vitalidad y energía en general.
🎓 Desglose de nutrientes recomendado
Grasas
Carbohidratos
Proteínas
Fibra
Otros
Alternativas alimentarias
Para enriquecer tu dieta de alimentos crudos con variedad y nutrientes esenciales, considera estas sustituciones:
- Para un snack rico en proteínas, las semillas de cáñamo pueden sustituir a las semillas de sésamo en ensaladas y batidos.
- Para aumentar las grasas saludables, el aguacate puede reemplazar al coco en ensaladas y meriendas.
- Para añadir dulzura, los dátiles medjool pueden sustituir a las pasas en postres y snacks.
- Para incrementar los antioxidantes, el repollo rojo puede reemplazar al repollo verde en ensaladas y wraps.
- Para una opción rica en nutrientes, la espirulina puede sustituir a la espinaca en batidos y jugos.
Cómo presupuestar con este plan de comidas
Sugerencias extra
Ideas para meriendas sanas
Aquí hay algunos aperitivos indios que son aptos para una dieta de alimentos crudos:
- Rodajas de fruta fresca
- Bastones de verduras con mantequilla de nuez cruda
- Mezcla de nueces y semillas crudas
- Rollos de sushi de verduras crudas
- Bolas energéticas crudas hechas con dátiles y nueces
- Chips de col rizada crudos
- Rodajas de aguacate con jugo de limón y sal marina
¿Cómo obtener aún más nutrientes?
Propuesta de plan de comidas
Plan de comidas para una dieta de alimentos crudos
Día 1
- Desayuno: Batido de mango y plátano con semillas de chía
- Almuerzo: Ensalada de espinacas y col rizada con aguacate, nueces y rodajas de naranja
- Cena: Fideos de calabacín con una salsa de tomates, pimientos y dátiles mezclados
- Snack: Palitos de zanahoria y rodajas de pepino con un dip de coliflor y tahini
Día 2
- Desayuno: Ensalada de frutas de papaya y piña con coco rallado
- Almuerzo: Ensalada de brócoli y col roja con pasas, almendras y un aderezo cítrico
- Cena: Aguacates rellenos con tomates picados, pepinos y rábanos, espolvoreados con pistachos triturados
- Snack: Rodajas de manzana con mantequilla de almendra
Día 3
- Desayuno: Tazón de batido con fresas, arándanos y plátanos, decorado con semillas de girasol
- Almuerzo: Ensalada de espinacas y col rizada con remolacha en rodajas, zanahorias y un toque de anacardos
- Cena: Barcos de calabacín rellenos de pimientos y espinacas, espolvoreados con semillas de sésamo
- Snack: Dátiles rellenos de pasta de almendra
Día 4
- Desayuno: Manzanas y naranjas picadas con nueces y miel
- Almuerzo: Arroz de coliflor crudo con pepinos picados, rábanos y un aderezo de mango
- Cena: Ensalada de aguacate y tomate con cebolla roja y un toque de pistacho
- Snack: Mezcla de plátano y bayas
Día 5
- Desayuno: Yogur de coco con plátanos en rodajas, arándanos y un toque de semillas de chía
- Almuerzo: Ensalada de pepino y cebolla verde con mangos picados y semillas de girasol
- Cena: Fideos de remolacha y zanahoria espiralizados con una salsa cremosa de aguacate
- Snack: Duraznos y frambuesas en rodajas
Día 6
- Desayuno: Ensalada de bayas mixtas con un chorrito de jarabe de dátil
- Almuerzo: Ensalada de col rizada y col roja con zanahoria rallada, aguacate en rodajas y semillas de sésamo
- Cena: Pimientos rellenos con una mezcla de brócoli picado, espinacas y pasas
- Snack: Pistachos y pasas
Día 7
- Desayuno: Segmentos de naranja y manzana con un toque de almendras molidas
- Almuerzo: Tabbouleh crudo con arroz de coliflor, tomates picados, cebollas verdes y perejil, aderezado con limón y aceite de oliva
- Cena: Espaguetis de calabacín con una salsa chunky de tomates, pimientos y mango
- Snack: Carne de coco con un puñado de nueces
⚠️ Ten en cuenta
Artículo revisado
- Escrito por nuestro equipo editorial.
- Publicado el 9 dic 2024
- Actualizado el 9 dic 2024