7 päivän ateriasuunnitelma Crohnin taudille
Elätkö Crohnin taudin kanssa ja etsitkö ravitsemusneuvoja? 7 päivän ateriasuunnitelmamme Crohnin tautiin keskittyy suolistoystävällisiin ruokiin. Opi luomaan aterioita, jotka ovat hellävaraisia ruoansulatusjärjestelmällesi, ja muuntaa ne Crohnin taudille sopivaksi ostoslistaksi. Syödään ruoansulatuksen mukavuuden hyväksi!
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Munat
Pinaatti
Banaanit
Kanarinnat tai reidet
Valkoinen riisi
Porkkanat
Lohifileet
Kvinoa
Kesäkurpitsa
Matalarasvainen jogurtti
Kypsät päärynät
Kaura
Mantelimaito
Chia-siemenet
Mustikat
Kalkkunaviipaleet
Avokado
Pehmeät täysjyvätortillat
Tofu
Basmati-riisi
Paprikat
Kypsät banaanit
Laktoosittoman jogurtti
Mansikat
Raejuusto
Kuutioidut persikat
Jauhetut pellavansiemenet
Kurkku
Kevyt vinaigrette
Turskafileet
Bataatti
Vihreät pavut
Riisikakut
Mantelivoi
Kiwi
Gluteeniton granola
Muusattu peruna
Laiha jauheliha
Herneet
Katkaravut
Kurpitsa
Omenaviipaleet
Kaneli
Kreikkalainen jogurtti
Hunaja
Viipaloidut mantelit
Sekasalaatti
Tilapiafileet
Brysselinsalatit
Maapähkinävoi
Fetajuusto
Gluteeniton leipä
Grillatut vihannekset
Sitruuna-tahini-kastike
Hitaasti kypsennetty kanakeitto
Riisinuudelit
Appelsiniviipaleet
Saksanpähkinät
Chia-siemenet
Marjat
Maissitortillat
Guacamole
Pihvi
Jogurttiparfait
Granola
Viipaloidut mansikat
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Elätkö Crohnin taudin kanssa? Meidän 7 päivän ateriasuunnitelmamme on suunniteltu helpottamaan ruoansulatusvaivoja. Se keskittyy suolistoystävällisiin ruokiin, jotka ovat lempeitä ja ravitsevia.
Tämän suunnitelman tavoitteena on vähentää tulehdusta ja oireita, tarjoten monipuolisia helposti sulavia vaihtoehtoja parempaan ruoansulatusterveyteen.
Syötävät elintarvikkeet
- Vähärasvaiset proteiinit: Valitse vähärasvaisia proteiinilähteitä, kuten nahattomia siipikarjalajeja, kalaa, munia ja tofua lihasten ylläpidon ja korjauksen tueksi.
- Matala-kuituiset vihannekset: Suosi kypsennettyjä ja kuorittuja vihanneksia, kuten porkkanoita, kesäkurpitsaa ja pinaattia kuitupitoisuuden vähentämiseksi.
- Valkoinen riisi ja pasta: Sisällytä hyvin kypsennettyä valkoista riisiä ja pastaa ruokavalioosi, sillä ne ovat helpommin sulavia verrattuna täysjyvätuotteisiin.
- Matala-kuituiset hedelmät: Valitse kuorittuja ja siemenettömiä hedelmiä, kuten banaaneja, meloneja ja omenasosetta, alhaisen kuitupitoisuuden vuoksi.
- Probioottiset ruokavaliot: Kuluta jogurttia, kefiriä ja fermentoituja ruokia tukemaan suoliston terveyttä ja tasapainottamaan mikrobistoa.
- Silkkiset pähkinävoit: Lisää ruokavalioosi silkkisiä pähkinävoita, kuten mantelivoita tai maapähkinävoita, terveellisten rasvojen ja proteiinin lähteenä.
- Hyvin kypsennetyt munat: Sisällytä hyvin kypsennettyjä munia, sillä ne ovat hyvä proteiinin lähde ja helposti sulavia.
- Nesteytys: Huolehdi riittävästä nesteytyksestä juomalla vettä ja yrttiteetä tukemaan yleistä ruoansulatusterveyttä.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Korkeakuituiset ruoat: Rajoita korkeakuituisten ruokien, kuten täysjyväviljojen, pähkinöiden, siementen ja raakojen vihannesten, käyttöä, sillä ne voivat pahentaa oireita.
- Mausteiset ruoat: Vältä mausteisia ruokia, koska ne voivat ärsyttää ruoansulatuskanavaa ja laukaista oireita.
- Maido (laktoosi-intoleranssi): Jos olet laktoosi-intolerantti, rajoita tai vältä maitotuotteita, jotta voit välttää ruoansulatusongelmia.
- Korkearasvaiset ruoat: Rajoita korkearasvaisten ruokien, erityisesti paistettujen ja rasvaisten tuotteiden, käyttöä, sillä ne voivat olla vaikeampia sulattaa.
- Kofeiini: Rajoita tai vältä kofeiinipitoisia juomia, sillä ne voivat stimuloida ruoansulatusta ja pahentaa oireita.
- Alkoholi: Rajoita alkoholin käyttöä, koska se voi ärsyttää ruoansulatuskanavaa ja vaikuttaa lääkkeiden tehoon.
- Prosessoidut ruoat: Vähennä prosessoitujen ja pakattujen ruokien käyttöä, sillä ne saattavat sisältää lisäaineita ja säilöntäaineita.
- Keinotekoiset makeutusaineet: Vältä keinotekoisia makeutusaineita, sillä ne voivat aiheuttaa ruoansulatusongelmia joillekin ihmisille.
Tärkeimmät edut
7 päivän ruokasuunnitelma Crohnin taudille on suunniteltu tukemaan Crohnin tautia sairastavia henkilöitä keskittymällä ruoisiin, jotka ovat hellävaraisia ruoansulatusjärjestelmälle. Tämä suunnitelma korostaa vähäkuituisia, hyvin kypsennettyjä vaihtoehtoja, mukaan lukien vähärasvaiset proteiinit ja jalostetut viljat. Vähentämällä mahdollisia laukaisevia tekijöitä ja sisällyttämällä ravinteikkaita valintoja, suunnitelman tavoitteena on tukea ruoansulatuksen terveyttä ja lievittää Crohnin tautiin liittyviä oireita.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Nämä vatsaystävälliset välipalat voivat sopia Crohnin tautia sairastaville:
- Banaani tai kypsennetyt omenanviipaleet
- Pelkkä riisikakku
- Kananmunakokkeli
- Gluteeniton paahtoleipä avokadolla
- Jogurtti hunajalla
- Kuorittuja kurkkuviipaleita
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
7 päivän ateriasuunnitelma Crohnin taudin hoitoon
Päivä 1
- Aamiainen: Munakokkelia pinaatilla ja muussattua banaania
- Lounas: Grillattua kanaa valkoisen riisin ja hyvin kypsennettyjen porkkanoiden kanssa
- Illallinen: Uunissa paistettua lohta kvinoan ja höyrytetyn kesäkurpitsan kera
- Välipala: Matalarasvaista jogurttia kypsän, kuorittavan päärynän kanssa
Kalorit: 1900 Rasvat: 60g Hiilihydraatit: 210g Proteiini: 120g
Päivä 2
- Aamiainen: Kaurapuuroa mantelimaidolla, chia-siemenillä ja mustikoilla
- Lounas: Kalkkunaa ja avokadoa pehmeässä täysjyvätortillassa
- Illallinen: Paistettua tofua basmatiriisin ja hyvin kypsennettyjen paprikoiden kanssa
- Välipala: Smoothie kypsästä banaanista, laktoosittomasta jogurtista ja mansikoista
Kalorit: 2000 Rasvat: 65g Hiilihydraatit: 220g Proteiini: 110g
Päivä 3
- Aamiainen: Matalarasvaista rahkaa kuutioidun persikan ja jauhettujen pellavansiemenien kanssa
- Lounas: Kvinoasalaatti kypsennetyn kanan, kurkun ja kevyen vinaigretin kanssa
- Illallinen: Uunissa paistettua turskaa muussattujen bataattien ja höyrytettyjen vihreiden papujen kera
- Välipala: Riisikakkuja mantelivoin kanssa
Kalorit: 1850 Rasvat: 55g Hiilihydraatit: 200g Proteiini: 125g
Päivä 4
- Aamiainen: Smoothiekulho, jossa sekoitettua banaania, kiiviä ja gluteenitonta granolaa
- Lounas: Muussattuja perunoita hyvin kypsennetyn vähärasvaisen jauhelihan ja herneiden kanssa
- Illallinen: Grillattuja katkarapuja ruskean riisin ja paahdetun myskikurpitsan kera
- Välipala: Uunissa paahdettuja omenaviipaleita kanelin kanssa
Kalorit: 1950 Rasvat: 60g Hiilihydraatit: 215g Proteiini: 115g
Päivä 5
- Aamiainen: Kreikkalaista jogurttia hunajalla ja viipaloiduilla manteleilla
- Lounas: Grillattua kanaa salaatissa, jossa on sekoitettuja vihreitä, kurkkua ja kevyttä vinaigretteä
- Illallinen: Uunissa paistettua tilapiaa kvinoan ja paahdettujen ruusukaalien kanssa
- Välipala: Banaani maapähkinävoin kanssa
Kalorit: 2000 Rasvat: 65g Hiilihydraatit: 210g Proteiini: 120g
Päivä 6
- Aamiainen: Pinaatti-fetomehu gluteenittoman paahtoleivän kanssa
- Lounas: Kvinoakulho grillatuilla vihanneksilla ja sitruuna-tahini-kastikkeella
- Illallinen: Hitaasti kypsennetty kanakeitto hyvin kypsennetyillä riisinuudeleilla ja porkkanoilla
- Välipala: Appelsiniviipaleita ja kourallinen saksanpähkinöitä
Kalorit: 1900 Rasvat: 60g Hiilihydraatit: 200g Proteiini: 115g
Päivä 7
- Aamiainen: Chia-siemenpudding mantelimaidolla ja marjoilla
- Lounas: Revittyä kanaa tacoissa maissitortilloilla ja guacamole-kastiketta sivussa
- Illallinen: Grillattua pihviä muussattujen perunoiden ja hyvin kypsennettyjen vihreiden papujen kanssa
- Välipala: Jogurttiparfait granolan ja viipaloitujen mansikoiden kanssa
Kalorit: 2100 Rasvat: 70g Hiilihydraatit: 220g Proteiini: 130g
Nämä arvot ovat suuntaa-antavia ja voivat vaihdella hieman tarkkojen annoskokoja ja valmistusmenetelmiä mukaan.
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024