7 päivän ateriasuunnitelma syöpäpotilaille

• Vähärasvaiset proteiinit: Valitse vähärasvaisia proteiininlähteitä, kuten kanaa, kalkkunaa, kalaa, munia ja tofua, tukemaan lihasten ylläpitoa ja korjausta.
• Värikkäät vihannekset: Sisällytä ruokavalioosi monipuolisesti värikkäitä vihanneksia, kuten parsakaalia, pinaattia, porkkanoita ja paprikoita, saadaksesi antioksidantteja ja tärkeitä ravintoaineita.
• Hedelmät: Valitse tuoreita hedelmiä, kuten marjoja, omenoita ja appelsiineja, vitamiinien, mineraalien ja luonnollisten sokereiden saamiseksi.
• Kuitupitoiset viljat: Suosi täysjyväviljoja, kuten ruskeaa riisiä, kvinoaa ja kauraa, saadaksesi kuitua, energiaa ja tärkeitä ravintoaineita.
• Terveelliset rasvat: Lisää ruokavalioosi terveellisiä rasvanlähteitä, kuten avokadoja, oliiviöljyä, pähkinöitä ja siemeniä, tukemaan yleistä terveyttä.
• Probioottiset ruokavaliot: Kuluta jogurttia, kefiriä ja fermentoituja ruokia tukemaan suoliston terveyttä, joka vaikuttaa myös yleiseen immuniteettiin.
• Yrtit ja mausteet: Käytä yrttejä ja mausteita, kuten kurkumaa, inkivääriä ja valkosipulia, niiden tulehdusta ehkäisevien ja antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi.
• Nesteytys: Huolehdi riittävästä nesteytyksestä juomalla vettä, yrttiteetä ja liemiä, jotta voit tukea yleistä terveyttä ja hallita hoitojen sivuvaikutuksia.

• Prosessoidut lihat: Rajoita prosessoitujen lihatuotteiden, kuten pekonin, makkaran ja leikkeleiden, käyttöä, sillä ne saattavat sisältää haitallisia lisäaineita.
• Korkeasokeriset ruoat: Vähennä sokeristen välipalojen, jälkiruokien ja makeutettujen juomien kulutusta, sillä liiallinen sokerin saanti voi vaikuttaa terveyteen negatiivisesti.
• Alkoholi: Rajoita tai vältä alkoholia, sillä se voi vaikuttaa lääkkeiden tehoon ja heikentää immuunijärjestelmää.
• Korkearasvaiset maitotuotteet: Valitse vähärasvaisia tai rasvattomia maitotuotteita kalorien ja tyydyttyneiden rasvojen hallitsemiseksi.
• Mausteiset ruoat: Ole varovainen mausteisten ruokien kanssa, erityisesti jos kärsit ruoansulatusongelmista tai suun haavaumista hoitojen vuoksi.
• Korkeasuolaiset ruoat: Rajoita suolan saantia nesteen kertymisen ja verenpaineen hallitsemiseksi, erityisesti jos kärsit turvotuksesta.
• Raaka tai huonosti kypsennetty ruoka: Vältä raakoja tai huonosti kypsennettyjä ruokia, erityisesti jos immuunijärjestelmä on heikentynyt, jotta riski ruokamyrkytyksille vähenee.
• Kofeiini (jos herkkä): Jotkut saattavat tarvita kofeiinin rajoittamista tai välttämistä, erityisesti jos se häiritsee unta tai aiheuttaa ruoansulatusvaivoja.

Tämä syöpäpotilaan ateriasuunnitelma tulisi budjetoida ensin huomioimalla edullisemmat ja ravinteikkaat ruoat. Osta kauraa, täysjyväriisiä ja täysjyväleipää suurissa erissä. Valitse sesongin hedelmiä ja vihanneksia, kuten omenoita ja pinaattia, jotka ovat edullisempia. Jos marjat ja muut vihannekset eivät ole sesongissa ja ovat liian kalliita, käytä pakastettuja vaihtoehtoja. Proteiinin lisäämiseksi valitse kasvipohjaisia lähteitä, kuten linssejä, kikherneitä ja mustia papuja, sen sijaan että käyttäisit kalliimpia lihoja, kuten lohta ja katkarapuja.

Osta kananrintaa ja naudanlihaa suuremmissa paloissa ja jaa ne useisiin aterioihin. Kaupan omat merkit monille tuotteille, kuten mantelimaidolle, jogurtille ja granolalle, auttavat alentamaan hintaa ilman merkittävää ravintoarvon heikkenemistä.