Ateriasuunnitelma munuaissairaudelle
Etsitkö munuaisystävällistä ruokavaliota? Meidän 7 päivän ateriasuunnitelma munuaissairaudelle on suunniteltu tukemaan munuaisten terveyttä. Opi luomaan aterioita, jotka ovat ystävällisiä munuaisillesi, ja muunna ne käytännölliseksi ostoslistaksi. Tuetaan yhdessä munuaisten terveyttä!
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Omenat
Kaneli
Kaura
Rasvaton maito
Jauhettu pellavansiemen
Kanarinta
Parsakaali
Quinoa
Lohifilee
Bataatti
Vihreät pavut
Marjat
Rasvaton jogurtti
Kalkkuna
Ruskea riisi
Linssit
Koko viljan leipä
Munanvalkuaiset
Pinaatti
Tomaatit
Alhainen fosforijuusto
Katkaravut
Sekasalaatti
Sitruuna
Parsakaali
Päärynä
Mantelimaito
Kala
Kaali
Alhaisen fosforin maissitortillat
Paprikat
Jauhettu kalkkuna
Kuutioidut tomaatit
Alhainen kaliumjogurtti
Granola
Mansikat
Kana
Alhainen fosforin marinadi
Turska
Munakokkelit
Koko viljan paahtoleipä
Tofu
Alhaisen fosforin vihannekset
Kikherneet
Alhainen kaliumkastike
Melonit
Auringonkukansiemenet
Avokado
Kurkku
Kananjalat
Bataattiviipaleet
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Etsitkö munuaisystävällistä ruokavaliota? Meidän 7 päivän ateriasuunnitelma munuaissairauksille on suunniteltu tukemaan munuaisten terveyttä. Se sisältää vähän kaliumia ja vähän fosforia helpottaakseen munuaisten kuormitusta.
Tämä ateriasuunnitelma auttaa hallitsemaan munuaissairautta ruoalla, joka on sekä suojaavaa että maukasta.
Syötävät elintarvikkeet
- Vähärasvaiset proteiinit: Kana, kalkkuna, kala ja tofu ovat erinomaisia proteiinin lähteitä, joissa on vain vähän fosforia.
- Tuoreet vihannekset: Valitse matalapitoisia kaliumvihanneksia, kuten paprika, kaali ja vihreät pavut.
- Hedelmät: Suosi munuaisystävällisiä hedelmiä, kuten omenoita, viinirypäleitä ja marjoja kohtuudella.
- Kuitupitoiset viljat: Valitse täysjyväviljoja, kuten ruskea riisi, kvinoa ja kaura, saadaksesi kuitua ja ravinteita.
- Terveelliset rasvat: Lisää ruokavalioosi oliiviöljyä, avokadoja ja pellavansiemenöljyä sydänystävällisten rasvojen saamiseksi.
- Maidoon perustuvat vaihtoehdot: Harkitse matalafosforisia maitovaihtoehtoja, kuten mantelimaidosta tai riisimaitoa.
- Yrtit ja mausteet: Käytä yrttejä, kuten persiljaa ja tilliä, maustamaan ruokia ilman suolan lisäämistä.
- Rajoita natriumia: Valitse vähäsuolaisia mausteita ja ole tarkkana prosessoitujen ruokien kanssa, joissa on paljon suolaa.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Korkean kaliumin ruoat: Rajoita banaanien, appelsiinien ja perunoiden käyttöä, sillä korkea kaliumtaso voi rasittaa munuaisia.
- Prosessoidut ruoat: Vähennä pakattujen välipaloiden, säilykkeiden ja pakastettujen aterioiden käyttöä, joissa on lisättyä natriumia.
- Punainen ja prosessoitu liha: Vähennä naudanlihan, makkaran ja pekonin käyttöä, sillä ne voivat vahingoittaa munuaisia.
- Meijerituotteet: Rajoita korkeafosforisten maitotuotteiden, kuten juuston ja jogurtin, käyttöä; valitse munuaisystävällisiä vaihtoehtoja.
- Tummat virvoitusjuomat: Kolajuomat sisältävät fosforihappoa, joka voi olla haitallista munuaisten toiminnalle.
- Liiallinen proteiini: Vältä liiallista proteiinin saantia, sillä se voi rasittaa munuaisia; kysy ravitsemusterapeutilta henkilökohtaisia suosituksia.
- Korkean natriumin ruoat: Vältä suolaisia välipaloja, säilykkeitä ja prosessoituja lihoja, jotta verenpaine pysyy terveenä.
- Alkoholi: Rajoita alkoholin käyttöä, sillä se voi kuivattaa kehoa ja rasittaa munuaisten toimintaa.
Tärkeimmät edut
Kidney Disease -ruokavalio on suunniteltu tukemaan munuaisten terveyttä keskittymällä munuaisystävällisiin ruokiin. Tämä suunnitelma korostaa hallittuja proteiini-, fosfori- ja natriummääriä, samalla varmistaen riittävän määrän välttämättömiä ravintoaineita. Tasapainoisen ruokavalion avulla suunnitelma tukee munuaissairauksista kärsiviä henkilöitä hallitsemaan tilaansa ja ylläpitämään yleistä hyvinvointiaan.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Välipaloja munuaissairauksiin, keskittyen munuaisten kannalta ystävällisiin ainesosiin:
- Omenaviipaleet
- Riisikakut tuorejuustolla
- Punainen paprika hummuksen kanssa
- Tuoreet marjat
- Kurkkuviipaleet
- Kananmunan valkuaiset
- Suolattomat popcornit
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
7 päivän munuaistietoinen ateriasuunnitelma
Päivä 1
- Aamiainen: Omenakaneli kaurapuuroa vähärasvaisen maidon kanssa ja ripaus pellavansiemenrouhetta
- Lounas: Grillattua kananrintaa höyrytetyn parsakaalin ja kvinoan kanssa
- Illallinen: Uunissa paistettua lohta paahdettujen bataattien ja vihreiden papujen kera
Kalorit: 1800 Rasva: 39g Hiilihydraatit: 105g Proteiini: 63g
Päivä 2
- Aamiainen: Vähäkaliuminen hedelmäsmoothie marjoista, omenasta ja vähärasvaisesta jogurtista
- Lounas: Kalkkuna- ja vihannespannukakku ruskean riisin kanssa
- Illallinen: Linssikeittoa täysjyväleivän kera
Kalorit: 1920 Rasva: 43g Hiilihydraatit: 135g Proteiini: 50g
Päivä 3
- Aamiainen: Valkuaisomlettia pinaatilla, tomaateilla ja vähäfosforisella juustolla
- Lounas: Grillattuja katkarapuja kvinoasalaatissa sekoitettujen vihreiden kanssa ja sitruunavinaigretin kera
- Illallinen: Uunissa paistettua kanaa bataattimuusin ja parsan kanssa
Kalorit: 1830 Rasva: 43g Hiilihydraatit: 90g Proteiini: 75g
Päivä 4
- Aamiainen: Vähäfosforinen smoothie päärynästä, marjoista ja mantelimaidosta
- Lounas: Grillattuja kalatacoja kaalisalaatin ja vähäfosforisten maissitortilloiden kanssa
- Illallinen: Kvinoalla täytettyjä paprikoita jauhelihan ja tomaattikuutioiden kera
Kalorit: 1810 Rasva: 40g Hiilihydraatit: 105g Proteiini: 65g
Päivä 5
- Aamiainen: Vähäkaliuminen jogurttiparfait granolan ja tuoreiden mansikoiden kanssa
- Lounas: Kana- ja vihannesvartaita kvinoan ja vähäfosforisen marinadin kanssa
- Illallinen: Uunissa paistettua tilapiaa ruskean riisin ja höyrytetyn parsakaalin kanssa
Kalorit: 1840 Rasva: 41g Hiilihydraatit: 95g Proteiini: 72g
Päivä 6
- Aamiainen: Vähäfosforisia munakokkelia pinaatilla ja viipale täysjyväleipää
- Lounas: Paistettua tofua vähäfosforisten vihannesten ja kvinoan kanssa
- Illallinen: Grillattuja vihanneksia ja kikherneitä salaatissa vähäkaliumisella kastikkeella
Kalorit: 1860 Rasva: 47g Hiilihydraatit: 110g Proteiini: 53g
Päivä 7
- Aamiainen: Vähäfosforinen hedelmäsalaatti meloneista, marjoista ja ripauksesta auringonkukansiemeniä
- Lounas: Katkarapu- ja avokadowrap vähäfosforisessa tortillassa ja kurkkuviipaleiden kera
- Illallinen: Paahdettuja kananreisiä bataattivihanneksilla ja vihreillä pavuilla
Kalorit: 1840 Rasva: 39g Hiilihydraatit: 105g Proteiini: 70g
Nämä arvot ovat suuntaa-antavia ja voivat vaihdella hieman tarkkojen annoskokojen ja valmistusmenetelmien mukaan.
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024