Ateriasuunnitelma vegaanille

Ateriasuunnitelman yleiskatsaus

Syötävät elintarvikkeet

• Palkokasvit: Linssit, kikherneet, mustapavut ja muut pavut kasvipohjaisena proteiinin lähteenä.

• Tofu ja tempeh: Monikäyttöiset soijapohjaiset tuotteet, jotka tarjoavat proteiinia ja rakennetta.

• Koko viljat: Quinoa, täysjyväriisi, kaura, ohra ja täysjyvätuotteet kuitujen ja ravinteiden saamiseksi.

• Hedelmät: Marjat, omenat, banaanit, sitrushedelmät ja monenlaiset tuoreet hedelmät.

• Vihannekset: Lehtivihannekset, parsakaali, kukkakaali, paprikat ja värikkäät vihannekset.

• Pähkinät ja siemenet: Mantelit, saksanpähkinät, chiansiemenet, pellavansiemenet, auringonkukansiemenet ja pähkinävoita.

• Kasvipohjainen maito: Mantelimaito, soijamaito, kauramaito tai muut kasvipohjaiset vaihtoehdot.

• Terveelliset rasvat: Avokadot, oliiviöljy ja kookosöljy välttämättömien rasvahappojen lähteenä.

• Yrtit ja mausteet: Käytä monenlaisia yrttejä ja mausteita makua antamaan ilman ylimääräisiä kaloreita.

Elintarvikkeet, joita ei saa syödä

• Eläinperäiset tuotteet: Vältä lihan, siipikarjan, kalan, maitotuotteiden ja munien käyttöä ruokavaliossa.

• Maitovaihtoehdot lisäaineilla: Ole varovainen voimakkaasti prosessoitujen maitovaihtoehtojen kanssa, jotka sisältävät paljon lisäaineita.

• Voimakkaasti prosessoidut ruoat: Rajoita prosessoitujen välipalojen, jälkiruokien ja valmisruokien käyttöä.

• Viimeistellyt viljat: Valitse täysjyvätuotteet hienojauhettujen sijaan paremman ravintoarvon vuoksi.

• Eläinperäisiä aineksia sisältävät makeiset: Tarkista etiketit välttääksesi eläinperäisiä ainesosia sisältäviä makeisia.

• Liiallisesti paistetut ruoat: Valitse terveellisempiä valmistusmenetelmiä syväpaistamisen sijaan.

• Epäterveelliset öljyt: Suosi terveellisiä öljyjä, kuten oliiviöljyä, ja vältä liiallista käyttöä.

• Prosessoidut kastikkeet ja salaatit: Tarkista etiketit lisättyjen sokerien ja epäterveellisten rasvojen varalta.

• Prosessoidut lihankorvikkeet: Ole tietoinen voimakkaasti prosessoiduista vegaanisista lihankorvikkeista, jotka sisältävät paljon natriumia ja lisäaineita.

Tärkeimmät edut

Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa

Lisää vinkkejä

Ateriasuunnitelmaehdotus