Intialainen ateriasuunnitelma diabeetikoille
Diabeetikoille suunniteltu ateriasuunnitelma on kehitetty auttamaan verensokeritasojen hallinnassa ja tasapainottamisessa. Se sisältää matalan glykeemisen indeksin ruokia, kuten täysjyväviljoja, palkokasveja ja vihreitä lehtivihanneksia. Laihat proteiininlähteet ja terveelliset rasvat ovat myös keskeisiä osia tässä suunnitelmassa, ja perinteisiä intialaisia mausteita, jotka tunnetaan verensokeria säätelevistä ominaisuuksistaan, käytetään ruoan maustamiseen.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Moong dal
Minttukastike ainekset
Chana masala ainekset
Ruskea riisi
Kurkku
Sitruuna
Kana tandoori kanaa varten
Sekavihannekset salaattiin
Besan
Pinaatti
Sambar ainekset
Monivilja chapati
Paahdettu chana
Palak paneer ainekset
Kaura
Kreikkalainen jogurtti
Kaneli
Baingan bharta ainekset
Methi lehdet
Thepla ainekset
Dal tadka ainekset
Sekan pähkinät
Paneeri tikkaa varten
Sekavihannekset paistamiseen
Idli ainekset
Tuoreet hedelmät salaattiin
Rajma
Sekavihannes sabzi ainekset
Poha ainekset
Munakoiso
Hummus
Kala grillaamista varten
Vihreät paistamiseen
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Hallinnoi diabetesta diabeetikoille suunnitellulla ateriasuunnitelmalla. Tämä suunnitelma on räätälöity ylläpitämään tasaisia verensokeritasoja hyödyntäen matalan glykeemisen indeksin intialaisia ainesosia ja mausteita.
Se korostaa täysjyväviljoja, vähärasvaisia proteiineja ja kuitupitoisia vihanneksia, jotka on maustettu intialaisen keittiön rikkaita makuja hyödyntäen.
Syötävät elintarvikkeet
- Matalaglykeemiset vihannekset: Parsakaali, pinaatti ja pullokurpitsa keitettynä vähäisellä öljyllä.
- Vähärasvaiset proteiinilähteet: Grillattu kala, kana ja linssit tasapainoisissa aterioissa.
- Monimutkaiset hiilihydraatit: Kauraleipä, ruskea riisi ja kaurapuuro kohtuullisina annoksina.
- Vähärasvainen maitotuotteet: Rasvattomat maidot ja vähärasvainen jogurtti tyydyttyneen rasvan vähentämiseksi.
- Kuitupitoiset hedelmät: Omenat, päärynät ja appelsiinit kohtuudella.
- Terveelliset rasvat: Pähkinät ja siemenet, kuten mantelit ja pellavansiemenet pieninä määrinä.
- Riittävästi vettä: Yhdessä yrttiteiden, kuten vihreän teen, kanssa nesteytyksen ja aineenvaihdunnan tueksi.
- Yrtit ja mausteet: Kurkuma, kaneli ja fenugreek verensokerin säätelyn tueksi.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Korkeasokeriset makeiset: Intialaiset makeiset kuten ladoo ja barfi, jotka sisältävät paljon sokeria.
- Viimeistellyt viljat: Valkoinen riisi ja leipä, jotka voivat nostaa verensokeritasoja.
- Paistetut välipalat: Vältä korkeakalorisia ja rasvaisia välipaloja kuten puri ja bhatura.
- Kermainen maito: Rasvaiset curryruoat ja täysrasvainen maitotuotteet.
- Makeutetut juomat: Sokeripitoiset juomat ja lassis.
- Prosessoidut ruoat: Pakatut välipalat ja ateriat, jotka ovat usein korkeita sokerin ja epäterveellisten rasvojen suhteen.
- Liiallinen öljyn käyttö: Suosi vähäöljyistä ruoanlaittoa ja terveellisiä vaihtoehtoja.
- Alkoholi: Voi vaikuttaa verensokerin hallintaan.
Liity 20+ miljoonan tiedostavan kuluttajan joukkoon maailmanlaajuisest
Tärkeimmät edut
Diabeetikoille suunniteltu intialainen ruokavalio auttaa verensokerin tasapainottamisessa. Se sisältää matalan glykeemisen indeksin ruokia, kuten täysjyväviljoja, palkokasveja ja lehtivihanneksia. Ruokien maustaminen kokonaisilla mausteilla, joilla on verensokeria sääteleviä ominaisuuksia, rikastuttaa makua. Korkea kuitupitoisuus vihanneksista ja täysjyväviljoista auttaa verensokerin vakauden ylläpitämisessä, mikä tekee siitä sopivan diabeetikoille.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lataa ostoslista ILMAISEKSI
- ✔️ Lisää ja poista kohteita
- ✔️ Lajittele tuotteet kaupan käytävien mukaan
- ✔️ Jaa lista kumppanisi kanssa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Diabeetikoille sopivia intialaisia välipaloja, jotka auttavat verensokerin hallinnassa:
- Moong-linssistä valmistettu chilla minttukastikkeella
- Kokonaista vehnää sisältävä dhokla
- Seos manteleita ja saksanpähkinöitä
- Pilkottuja porkkanoita ja paprikoita jogurttidipin kanssa
- Paistettu fenugreek-lehtimathri
- Kokonaishyväksyttyjä keksejä tomaattisalsan kanssa
- Kurkku-raita
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Intialainen ruokasuunnitelma diabeetikoille
Päivä 1
- Aamiainen: Moong Dal Chilla (suolaiset linssipannukakut) minttuchutneyllä (kalorit: 250, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 8g)
- Lounas: Chana Masala (maustetut kikherneet) ruskean riisin kanssa (kalorit: 350, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 10g)
- Välipala: Viipaloitu kurkku sitruunamehulla ja pippurilla (kalorit: 50, proteiini: 1g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 0g)
- Illallinen: Grillattu Tandoori-kana sekoitetun vihannessalaatin kanssa (kalorit: 400, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 15g)
Päivä 2
- Aamiainen: Besan (kikhernejauho) ja pinaatti cheela (kalorit: 300, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 10g)
- Lounas: Kasvis sambar yhdellä moniviljarotilla (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 10g)
- Välipala: Paahdetut kikherneet (kalorit: 100, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 2g)
- Illallinen: Palak Paneer (pinaatti ja raejuustokastike) yhdellä täysjyvärotilla (kalorit: 400, proteiini: 18g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 20g)
Päivä 3
- Aamiainen: Kaura-upma vihannesten kanssa (kalorit: 250, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 8g)
- Lounas: Sekavihanneskastike ruskean riisin kanssa (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 10g)
- Välipala: Kreikkalainen jogurtti kanelin ripauksella (kalorit: 120, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 4g)
- Illallinen: Baingan Bharta (munakoisomuhennos) kahden täysjyvärotin kanssa (kalorit: 400, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 15g)
Päivä 4
- Aamiainen: Methi Thepla (fenugreek-pannukakku) vähärasvaisen jogurtin kanssa (kalorit: 300, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 10g)
- Lounas: Dal Tadka (maustetut linssit) yhdellä moniviljarotilla (kalorit: 350, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 10g)
- Välipala: Sekalaiset pähkinät (mantelit, saksanpähkinät, pistaasit) (kalorit: 150, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 12g)
- Illallinen: Paneer Tikka (grillattu raejuusto) paistettujen vihannesten kanssa (kalorit: 400, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 20g)
Päivä 5
- Aamiainen: Idli sambarilla (kalorit: 250, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 5g)
- Lounas: Rajma (kidney-pavut) curry ruskean riisin kanssa (kalorit: 400, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 10g)
- Välipala: Tuore hedelmäsalaatti (kalorit: 100, proteiini: 1g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 1g)
- Illallinen: Sekavihannessabzi kahden täysjyvärotin kanssa (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 10g)
Päivä 6
- Aamiainen: Vihannes poha (litteä riisi) (kalorit: 300, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 5g)
- Lounas: Munakoiso-kikhernecurry yhdellä moniviljarotilla (kalorit: 350, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 12g)
- Välipala: Kurkkuviipaleet hummuksella (kalorit: 150, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 7g)
- Illallinen: Grillattu kala paistettujen vihannesten kanssa (kalorit: 400, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 18g)
Päivä 7
- Aamiainen: Kauraleipä maapähkinävoilla (kalorit: 300, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 15g)
- Lounas: Sekalinssisalaatti kurkkujen, tomaattien ja sitruunavinaigretin kanssa (kalorit: 350, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 10g)
- Välipala: Viipaloitu päärynä kourallisella manteleita (kalorit: 200, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 10g)
- Illallinen: Kasvisbiryani ruskeasta riisistä ja raitasta (kalorit: 400, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 15g)
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024