Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Basmati-riisi
Punaiset linssit
Kanarinnat
Paneeri
Tomaatit
Sipulit
Valkosipuli
Inkivääri
Vihreät chilipaprikat
Kumina
Kurkumajauhe
Korianteri
Garam masala
Fenugreek-lehdet
Tuore korianteri
Pinaatti
Kukkakaali
Perunat
Porkkanat
Vihreät herneet
Paprikat
Jogurtti
Maito
Ghee
Kookosmaito
Kookosöljy
Sinapinsiemenet
Curry-lehdet
Kikherneet
Kaurajauho
Cashewpähkinät
Mantelit
Rusinat
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Ruoki perheesi vaivattomasti perheen intialaisella ateriasuunnitelmalla. Tämä suunnitelma tarjoaa monipuolisia, koko perheelle sopivia intialaisia ruokia, kuten kasviksista valmistettua pulaoa, kanacurrya ja dal makhania. Nauti ravitsevista ja herkullisista annoksista, jotka miellyttävät kaikenikäisiä ja -makuisia.
Jokaiselle päivälle on tarjolla helppoja ateriaideoita, jotka sopivat täydellisesti perheillallisille. Tämä suunnitelma varmistaa, että jokainen perheenjäsen nauttii yhdessä tasapainoisista ja maukkaista aterioista.
Syötävät elintarvikkeet
- Monipuoliset proteiinilähteet: Sisällytä ruokavalioon erilaisia proteiineja, kuten linssejä, raejuustoa, munia ja kanaa, jotta eri makumieltymykset ja ravitsemustarpeet tulevat huomioiduiksi.
- Kokoviljat: Tarjoa aterioita kokoviljojen, kuten täysjyväleivän, ruskean riisin ja hirssin, kanssa, jotta saat kuitua ja energiaa.
- Tuoreet vihannekset ja hedelmät: Käytä laajaa valikoimaa vihanneksia ja hedelmiä varmistaaksesi monipuolisen vitamiinien ja mineraalien saannin.
- Matalarasvainen maitotuotteet: Valitse matalarasvaista maitoa, jogurttia ja juustoa vähentääksesi tyydyttyneiden rasvojen saantia, samalla kun saat kalsiumia kasvaville lapsille ja aikuisille.
- Terveelliset välipalat: Tarjoa välipaloina esimerkiksi viipaloituja hedelmiä, pähkinöitä ja paahdettuja kikherneitä perunalastujen ja keksejen sijaan.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Korkeasokeriset ruoat: Rajoita sokeripitoisten juomien, makeisten ja jälkiruokien käyttöä, erityisesti lasten kohdalla, jotta vältetään hampaiden reikiintyminen ja liikalihavuus.
- Liiallinen pikaruoka: Vähennä pikaruoan syömistä, sillä se on yleensä runsaskalorista, rasvaista ja suolaista.
Tärkeimmät edut
Intialainen ateriasuunnitelma perheelle on suunniteltu huomioimaan erilaiset makumieltymykset ja varmistamaan, että jokainen saa tarvittavaa ravintoa. Suunnitelma sisältää monipuolisia ruokia, jotka miellyttävät sekä aikuisia että lapsia, ja vaihtoehtoja eri mausteisuustasoille. Ateriat korostavat tasapainoisia ruokia, joissa on proteiineja, hiilihydraatteja ja runsaasti vihanneksia, mikä tekee terveellisten ja hyvin tasapainotettujen aterioiden tarjoamisesta helppoa. Yhdessä kokkaaminen voi myös olla hauska perhetoiminta, joka edistää parempia ruokailutottumuksia. Lisäksi monipuolisuus varmistaa, että ruokailuhetket eivät koskaan ole tylsiä.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Tässä on joitakin perheystävällisiä intialaisia välipaloja:
- Omenaviipaleet maapähkinävoilla
- Porkkanatikut hummuksella
- Kreikkalainen jogurtti hunajan ja granolan kanssa
- Sekoitus pähkinöitä ja siemeniä
- Kokojyväkeksejä juuston kanssa
- Hedelmäsmoothiet
- Ilmakuivattu popcorn suolalla
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Intialainen ateriasuunnitelma perheelle
Päivä 1
- Aamiainen: Paneer-paratha, joka on valmistettu täysjyväjauhosta, paneerista ja mausteista
- Lounas: Kanacurry, jossa on tomaatteja, sipulia, valkosipulia, inkivääriä ja garam masalaa, tarjoiltuna basmatiriisin kanssa
- Illallinen: Pinaatti-paneer, tarjoiltuna valkosipulinaan, joka on valmistettu täysjyväjauhosta
- Välipala: Jogurtti, johon on sekoitettu rusinoita ja pilkottuja manteleita
Päivä 2
- Aamiainen: Mausteinen munakas, jossa on sipulia, vihreitä chilejä, tomaatteja ja mausteita
- Lounas: Kikhernecurry kookosmaidolla, curry-lehdillä ja sinapinsiemenillä, tarjoiltuna basmatiriisin kanssa
- Illallinen: Kukkakaali-perunacurry, jossa on kurkumaa, kuminaa ja korianterijauhetta, tarjoiltuna täysjyvächapateilla
- Välipala: Cashew-pähkinöitä ja rusinoita
Päivä 3
- Aamiainen: Pinaatti- ja fenugreek-lehtiparatha, jossa on nokare ghee-voita
- Lounas: Paneer tikka masala, jossa on paprikoita, sipulia ja tomaatteja, tarjoiltuna basmatiriisin kanssa
- Illallinen: Punainen linssikeitto, jossa on kurkumaa, kuminaa ja valkosipulia, tarjoiltuna basmatiriisin kanssa
- Välipala: Porkkana- ja herne salaatti sitruunavinegrettillä ja korianterilla
Päivä 4
- Aamiainen: Täysjyväjauhopannukakut kookosmaidolla ja rusinoilla
- Lounas: Sekavihannescurry, jossa on kukkakaalia, porkkanoita, herneitä ja perunoita jogurttipohjaisessa kastikkeessa, tarjoiltuna basmatiriisin kanssa
- Illallinen: Voikana, jossa on garam masalaa, inkivääriä, valkosipulia ja tomaatteja, tarjoiltuna basmatiriisin kanssa
- Välipala: Paistettuja paneerkuutioita garam masalalla ja korianterilla
Päivä 5
- Aamiainen: Manteli- ja rusinapuuro, joka on valmistettu maidosta
- Lounas: Kukkakaalibiryani, jossa on kuminaa, sipulia ja porkkanoita
- Illallinen: Kanasaag, tarjoiltuna basmatiriisin kanssa
- Välipala: Paahdetut kikherneet kurkumalla ja curry-lehdillä
Päivä 6
- Aamiainen: Suolainen kaurapuuro kookosöljyllä, sinapinsiemenillä ja pilkotuilla vihanneksilla
- Lounas: Paneeri- ja hernecurry fenugreek-lehdillä, kuminaa ja korianterijauhetta, tarjoiltuna basmatiriisin kanssa
- Illallinen: Linssikeitto, jossa on valkosipulia, kurkumaa ja pinaattia, tarjoiltuna täysjyväleivän kanssa
- Välipala: Paprikaviipaleita jogurttidipin kanssa
Päivä 7
- Aamiainen: Valkosipuli- ja yrttiruti, joka on valmistettu täysjyväjauhosta
- Lounas: Tomaattiriisi, jossa on cashew-pähkinöitä, rusinoita ja ripaus ghee-voita
- Illallinen: Matar paneer tomaattipohjaisessa kastikkeessa, tarjoiltuna basmatiriisin kanssa
- Välipala: Viipaloituja porkkanoita ja paprikoita kotitekoisen mantelijogurtin kanssa
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut Roxana Grabowska
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024