Kasvisruokavalio ateriasuunnitelma munuaissairaudelle
Vegetaarinen ateriasuunnitelma munuaissairauksille tarjoaa monipuolisia aterioita, jotka on suunniteltu munuaisten terveyden tueksi. Vaihtoehdot, kuten kukkakaaliriisi, munakoisoruoka ja marjasmoothiet, ovat munuaisystävällisiä ja kasviperäisiä, mikä takaa turvallisen ja miellyttävän ruokailukokemuksen.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Munavalkoiset
Paprikat
Sipulit
Riisi
Porkkanat
Vihreät pavut
Valkoinen leipä
Hillo
Pasta
Kesäkurpitsa
Matalasoodinen tomaattikastike
Riisipuuron ainekset
Omenat
Salaatti
Kurkku
Munat
Riisikakut
Tuorejuusto
Tofu
Kaali
Ranskalaisen paahtoleivän ainekset
Kukka- ja kaalikeitto
Perunat
Säilykepersikat
Kasvissushin ainekset
Sokeri
Kaneli
Couscous
Feta-juusto
Omenahillo
Vaahterasiirappi
Makaronit
Juusto
Pita-leipä
Hummus
Kasvispata-ainekset
Bagelit
Tuorejuuston vaihtoehto
Herneet
Kotitekoisten muffinien ainekset
Pasta primavera -ainekset
Kaura
Grillatun juustoleivän ainekset
Enkelikakku
Kasvislasagnen ainekset
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Kasvisruokavalio munuaissairaudelle on suunniteltu tukemaan munuaisten terveyttä kasvipohjaisella lähestymistavalla. Tämä ateriasuunnitelma sisältää munuaisystävällisiä ruokia, kuten paprikaa, kaalia ja omenoita, jotka ovat vähäkaliumisia ja -fosforisia.
Jokainen ateria on huolellisesti tasapainotettu vastaamaan munuaissairautta sairastavien ravitsemustarpeita, tarjoten herkullisia ja turvallisia kasvisvaihtoehtoja.
Syötävät elintarvikkeet
- Matalan kaliumin vihannekset: Paprikat, kaalit ja vihreät pavut.
- Matalan fosforin proteiinilähteet: Munanvalkuaiset ja rajoitetut määrät tiettyjä palkokasveja.
- Koko viljat: Riisi, bulgur ja kuskusi kohtuudella.
- Omenat ja marjat: Vähän kaliumia ja hyviä välipaloja.
- Sydänystävälliset rasvat: Oliiviöljy ja avokado kohtuudella.
- Leipä ja pasta: Valitse matalamman kaliumin ja fosforin vaihtoehtoja.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Korkean kaliumin vihannekset: Perunat, tomaatit ja talvikurpitsat.
- Pähkinät ja siemenet: Yleensä runsaasti fosforia ja kaliumia.
- Korkean fosforin maitotuotteet: Maito, jogurtti ja juusto.
- Kokojyväleipä ja leseet: Voivat sisältää runsaasti fosforia ja kaliumia.
- Käsitellyt elintarvikkeet: Usein korkea natrium-, fosfori- ja kaliumilisäaineiden pitoisuus.
- Palkokasvit ja linssit: Joitakin niistä kannattaa rajoittaa korkean kalium- ja fosforipitoisuuden vuoksi.
Liity 20+ miljoonan tiedostavan kuluttajan joukkoon maailmanlaajuisest
Tärkeimmät edut
Kasvisruokavalio munuaissairauksiin on suunniteltu keventämään munuaisten kuormitusta. Se sisältää vähemmän proteiinia, kaliumia ja fosforia, ja keskittyy munuaisten kannalta ystävällisiin hedelmiin, vihanneksiin ja viljoihin, jotta voidaan hallita munuaissairaiden ruokavalion tarpeita.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lataa ostoslista ILMAISEKSI
- ✔️ Lisää ja poista kohteita
- ✔️ Lajittele tuotteet kaupan käytävien mukaan
- ✔️ Jaa lista kumppanisi kanssa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Nämä kasvisvälipalat ovat munuaisystävällisiä ja ravinteikkaita:
- Omenaviipaleet
- Paprikasuikaleet
- Kukkakaalipalat
- Kurkkua sitruunamehulla
- Valkoiset riisikakut
- Pear viipaleet
- Mustikat
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Kasvisruokavalio munuaissairaudelle
Päivä 1
- Aamiainen: Valkuaisomletti paprikoilla ja sipulilla (kalorit: 200, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 8g)
- Lounas: Riisi höyrytettyjen porkkanoiden ja vihreiden papujen kanssa (kalorit: 350, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 70g, rasva: 2g)
- Välipala: Vaalea leipä pienen määrän hillon kanssa (kalorit: 150, proteiini: 3g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 1g)
- Illallinen: Pasta kypsennetyn kesäkurpitsan ja vähäsuolaisen tomaattikastikkeen kanssa (kalorit: 400, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 80g, rasva: 6g)
Päivä 2
- Aamiainen: Riisipuuron kanssa pieni omena (kalorit: 250, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 2g)
- Lounas: Munasalaatti vaalealla leivällä salaatin ja kurkun kanssa (kalorit: 400, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 20g)
- Välipala: Riisikakut pienen määrän tuorejuuston kanssa (kalorit: 180, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 5g)
- Illallinen: Paistettua tofua kaalin ja paprikoiden kanssa (kalorit: 350, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 15g)
Päivä 3
- Aamiainen: Ranskalaiset paahtoleivät valkuaisista (kalorit: 300, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 8g)
- Lounas: Kukkakaali- ja perunacurry valkoisen riisin kanssa (kalorit: 400, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 70g, rasva: 10g)
- Välipala: Viipaloidut säilykepersikat mehussa (kalorit: 100, proteiini: 1g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 0g)
- Illallinen: Kasvissushirullat kurkulla, avokadolla ja porkkanoilla (kalorit: 350, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 60g, rasva: 5g)
Päivä 4
- Aamiainen: Keitetty riisi sokerin ja kanelin kanssa (kalorit: 200, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 1g)
- Lounas: Couscous-salaatti kurkun, paprikoiden ja fetajuuston kanssa (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 8g)
- Välipala: Vaalea paahtoleipä omenahillon kanssa (kalorit: 150, proteiini: 3g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 2g)
- Illallinen: Kasviswokki tofun ja valkoisen riisin kanssa (kalorit: 400, proteiini: 18g, hiilihydraatit: 60g, rasva: 10g)
Päivä 5
- Aamiainen: Pannukakut vaahterasiirapin kanssa (kalorit: 300, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 5g)
- Lounas: Makaronilaatikko (kalorit: 450, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 20g)
- Välipala: Pita-leipä hummuksen kanssa (kalorit: 200, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 8g)
- Illallinen: Kasvispata porkkanoilla, perunoilla ja sellerillä (kalorit: 350, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 70g, rasva: 5g)
Päivä 6
- Aamiainen: Bagel kermajuustovaihtoehdolla (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 60g, rasva: 5g)
- Lounas: Riisipilafi herneiden ja porkkanoiden kanssa (kalorit: 300, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 60g, rasva: 5g)
- Välipala: Itse tehty muffini (kalorit: 200, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 8g)
- Illallinen: Pasta primavera (kalorit: 400, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 70g, rasva: 10g)
Päivä 7
- Aamiainen: Kuuma kaurapuuro kanelilla (kalorit: 200, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 4g)
- Lounas: Grillattu juustoleipä vähäsuolaisella juustolla (kalorit: 350, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 18g)
- Välipala: Enkelinruokakakku (kalorit: 140, proteiini: 3g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 0g)
- Illallinen: Kasvislasagne vähäsuolaisella juustolla (kalorit: 500, proteiini: 18g, hiilihydraatit: 60g, rasva: 20g)
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024