Korkean proteiinin ateriasuunnitelma
Tutustu herkullisiin makuihin korkeaproteiinisten aterioiden Intialaisessa ateriasuunnitelmassa. Tämä suunnitelma yhdistää Intian keittiön rikkaat ja monipuoliset maut keskittyen proteiinin saannin lisäämiseen. Nauti maukkaista ja ravitsevista aterioista, jotka tekevät proteiinitavoitteidesi saavuttamisesta helppoa ja tyydyttävää.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Pinaatti
Kikherneet
Linssit
Paneeri
Kanarinta
Kalkkuna
Kalafileet
Munat
Jogurtti
Tofu
Kvinoa
Ruskea Riisi
Mantelit
Saksanpähkinät
Cashew-pähkinät
Herneet
Parsakaali
Kukkakaali
Porkkanat
Paprikat
Tomaatit
Kurkku
Inkivääri
Valkosipuli
Sipulit
Korianteri
Raejuusto
Ghee
Oliiviöljy
Juutokumina
Kurkuma
Korianterijauhe
Garam Masala
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Lisää proteiininsaantiasi korkean proteiinin ateriasuunnitelmalla Intialaisittain. Tämä suunnitelma sisältää perinteisiä intialaisia reseptejä, jotka ovat runsaasti proteiinia, kuten ruokia, joissa käytetään linssejä, kikherneitä, paneeria ja vähärasvaista lihaa. Nauti monipuolisista ja maukkaista aterioista, jotka tukevat lihasten ylläpitoa ja yleistä terveyttä.
Jokainen päivä tarjoaa proteiinipitoisia ateriaideoita, jotka ovat helppoja valmistaa ja herkullisia. Tämä suunnitelma tekee korkeaproteiinisen ruokavalion noudattamisesta vaivatonta intialaisen keittiön eloisilla ja monipuolisilla makuilla.
Syötävät elintarvikkeet
- Vähärasvaiset proteiinilähteet: Sisällytä ruokavalioosi kanaa, kalkkunaa ja kalaa, kuten lohta, jotka tarjoavat runsaasti proteiinia ilman liiallista rasvaa.
- Palkokasvit: Linssit, kikherneet ja erilaiset pavut ovat keskeisiä ainesosia intialaisessa keittiössä ja erinomaisia proteiinin ja kuidun lähteitä.
- Meijerituotteet: Valitse vähärasvaisia vaihtoehtoja jogurtista, paneerista (tuorejuusto) ja maidosta, jotta saat laadukasta proteiinia ja kalsiumia.
- Kokonaiset viljat: Käytä täysjyvävehnää, hirssiä ja ruskeaa riisiä valkoisten viljojen sijaan, jotta saat enemmän ravinteita ja energiaa.
- Pähkinät ja siemenet: Mantelit, saksanpähkinät, pellavansiemenet ja chiansiemenet ovat hyviä terveellisten rasvojen ja pienen proteiinilisän lähteitä.
- Vihreät lehtivihannekset: Pinaatti, lehtikaali ja sinimailanen ovat paitsi rautapitoisia myös sisältävät kohtuullisesti proteiinia.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Korkearasvaiset lihat: Vältä rasvaisia lihapaloja ja prosessoituja lihoja, jotka sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja voivat haitata lihaskasvua.
- Paahtamattomat ja prosessoidut ruoat: Vältä uppopaistettuja välipaloja ja prosessoituja ruokia, jotka ovat yleisiä intialaisessa keittiössä, sillä niissä on vähän ravintoarvoa.
- Korkeasokeriset juomat: Makeutetut juomat ja hedelmämehut voivat lisätä turhia sokeri- ja kaloriannoksia ruokavalioosi ilman proteiinia.
- Valkaistut viljat: Rajoita valkoisen riisin ja valkoisten jauhojen käyttöä, koska ne eivät sisällä kuitua tai tärkeitä ravinteita, joita täysjyväversiot tarjoavat.
- Koko rasvainen maito: Vaikka maito on tärkeää, täysrasvaisten vaihtoehtojen valitseminen voi tuoda liikaa tyydyttynyttä rasvaa, joten valitse mieluummin vähärasvaisia vaihtoehtoja.
- Raskaat kermat ja makeiset: Perinteiset intialaiset makeiset ja raskaat kermaruokalat ovat korkeita sokerin ja rasvan osalta, mutta niissä on vähän proteiinia.
Tärkeimmät edut
Siirtyminen korkean proteiinin intialaiseen ruokavalioon voi tarjota ainutlaatuisia etuja. Yksi merkittävä hyöty on mausteiden ja yrttien monipuolinen käyttö, jotka eivät ainoastaan lisää makua, vaan omaavat myös tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Toinen etu on kasvipohjaisten proteiinien, kuten linssien ja kikherneiden, korostaminen, jotka ovat helpommin sulavia ja voivat parantaa suoliston terveyttä. Erilaisten ruokien runsaus pitää ruokavalion mielenkiintoisena ja tyydyttävänä, mikä vähentää houkutusta poiketa suunnitelmasta. Lisäksi perinteisten fermentoitujen ruokien, kuten jogurtin, käyttö voi tukea tervettä mikrobistoa ja vahvistaa yleistä immuunijärjestelmääsi.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Tässä on joitakin proteiinipitoisia intialaisia välipaloja:
- Paahdetut kikherneet (roasted chana)
- Kreikkalainen jogurtti, johon on ripoteltu hieman juustokuminaa
- Paneer-tikka
- Kovaksi keitetyt munat mausteilla
- Seokset pähkinöistä ja siemenistä
- Idätetty mung-pavunsalaatti
- Kikherne-chaat
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Intialainen ateriasuunnitelma korkean proteiinin saamiseksi
Päivä 1
- Aamiainen: Munakokkelia pinaatilla, sipulilla ja tomaateilla, maustettuna kurkumalla ja kumina siemenillä
- Lounas: Grillattua kananrintaa kvinoan ja paistettujen paprikoiden sekä porkkanoiden kera
- Illallinen: Paneer tikka masala ruskean riisin kanssa, valmistettuna tomaateista, valkosipulista, inkivääristä ja garam masalasta
- Välipala: Jogurttia murskattujen mantelien ja saksanpähkinöiden kanssa
Päivä 2
- Aamiainen: Tofukokkelia sipulilla, tomaateilla ja kurkumalla
- Lounas: Linssikeittoa porkkanoilla, valkosipulilla ja korianterijauheella, tarjoiltuna jogurttilohkolla
- Illallinen: Kalkkunakebabia grillatuilla parsakaaleilla ja paprikoilla
- Välipala: Raakajuustoa viipaloidun kurkun ja murskatun pippurin kanssa
Päivä 3
- Aamiainen: Paneer bhurji sipulilla, tomaateilla ja korianterilla
- Lounas: Kalafileitä garam masalalla ja oliiviöljyllä maustettuna, tarjoiltuna kvinoan ja herneiden kanssa
- Illallinen: Kikhernecurryä pinaatilla ja tomaateilla, tarjoiltuna ruskean riisin kanssa
- Välipala: Kourallinen cashew-pähkinöitä ja saksanpähkinöitä
Päivä 4
- Aamiainen: Munakkaat paprikoilla, sipulilla ja ghee-voilla
- Lounas: Kanapadassa parsakaalia, porkkanoita ja inkivääri-valkosipuliseosta
- Illallinen: Kukka- ja tofutikka masala
- Välipala: Mantelit ja lusikallinen raejuustoa
Päivä 5
- Aamiainen: Pinaatti- ja paneer täytteinen paratha
- Lounas: Kalkkunasalaatti pinaatilla ja paprikoilla, korianterilla ja oliiviöljykastikkeella
- Illallinen: Linssi- ja kikherne-dal, maustettuna kumina siemenillä ja korianterilla, tarjoiltuna riisin kanssa
- Välipala: Kreikkalaista jogurttia viipaloitujen mantelien kanssa
Päivä 6
- Aamiainen: Munabhurji pinaatilla, sipulilla ja kurkumalla
- Lounas: Grillattuja kalafileitä paistettujen paprikoiden ja kukkakaalin kera
- Illallinen: Kana ja porkkanat, herneet ja parsakaali biryani
- Välipala: Sekoitus cashew-pähkinöitä, manteleita ja saksanpähkinöitä
Päivä 7
- Aamiainen: Raejuustopannukakut tomaatti-korianterisalsan kera
- Lounas: Kvinoa- ja kikhernesalaatti kurkkujen, tomaattien, sipulien ja oliiviöljy-sitruunakastikkeen kanssa
- Illallinen: Paneer- ja hernecurry ruskean riisin kanssa
- Välipala: Porkkanatikkuja jogurttidipillä
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut Roxana Grabowska
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024