Meksikolainen ateriasuunnitelma kolesterolin alentamiseksi
Meksikolainen ateriasuunnitelma kolesterolin alentamiseksi keskittyy sydänystävällisiin raaka-aineisiin. Se sisältää runsaasti kuitua olevia ruokia, kuten papuja ja täysjyväviljoja, vähärasvaisia proteiineja sekä terveellisiä rasvoja. Perinteisiä meksikolaisia ruokia on muokattu siten, että ne sisältävät näitä kolesterolia alentavia aineksia, mikä tekee ruokavaliosta sekä tehokkaan että miellyttävän.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Kaura
Mantelimaito
Tuoreet marjat
Chia-siemenet
Turska
Kaali
Maissitortillat
Avokado
Erilaiset vihannekset
Kreikkalainen jogurtti
Granola
Trooppiset hedelmät
Kvinoa
Mustapavut
Koko viljan leipä
Linssit
Koko viljan wrapit
Kalkkuna tai broileri
Salaatti
Tomaatti
Tofu
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Lähde sydänystävälliselle kulinaariselle matkalle kolesterolia alentavan meksikolaisen ateriasuunnitelman parissa. Tämä suunnitelma sisältää kolesterolille ystävällisiä meksikolaisia ruokia, joissa korostuvat kuitupitoiset ja terveelliset rasvat.
Monipuolisesti papuja, avokadoja ja vähärasvaisia proteiineja hyödyntävä ateriasuunnitelma tarjoaa herkullisen ja tehokkaan tavan ylläpitää terveitä kolesterolitasoja Meksikon värikkäiden makujen avulla.
Syötävät elintarvikkeet
- Koko viljat: Koko vehnä tortillat, ruskea riisi ja kvinoa kuitupitoisuuden vuoksi.
- Vähärasvaiset proteiinit: Nahattomat kanat, kala ja kasvipohjaiset proteiinit kuten pavut ja linssit.
- Vihannekset: Monipuolisesti värikkäitä vihanneksia, erityisesti lehtivihanneksia.
- Hedelmät: Marjat, omenat ja päärynät kuitujen ja antioksidanttien lähteenä.
- Terveelliset rasvat: Avokado, pähkinät ja oliiviöljy tyydyttyneiden rasvojen sijaan.
- Pavut: Mustapavut, pintopavut ja kikherneet kasvipohjaisena proteiinina.
- Matalarasvainen maitotuotteet: Juusto ja jogurtti kohtuudella.
- Yrtit ja mausteet: Käytä valkosipulia, korianteria ja chiliä ruoan maustamiseen.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Tyydyttyneet rasvat: Rajoita punaisen lihan ja rasvaisten maitotuotteiden käyttöä.
- Paistetut ruoat: Vältä paistettuja tacoja, sipsejä ja muita epäterveellisiä paistettuja herkkuja.
- Viimeistellyt hiilihydraatit: Valkoinen leipä, tavallinen pasta ja sokeriset aamiaisviljat.
- Korkeasokeriset ruoat: Rajoita perinteisten meksikolaisten makeisten ja jälkiruokien syömistä.
- Prosessoidut ruoat: Säilykkeet, kuten valmiit refried-pavut ja kaupasta ostettu salsa, joissa on lisäaineita.
- Korkearasvaiset maitotuotteet: Rasvaiset juustot ja kermaviili.
- Alkoholi: Voi vaikuttaa kolesterolitasoihin.
- Korkean natriumpitoisuuden ruoat: Prosessoidut välipalat ja säilykkeet, joissa on lisättyä suolaa.
Tärkeimmät edut
Meksikolainen ruokavalio kolesterolin alentamiseksi keskittyy sydänystävällisiin raaka-aineisiin. Se sisältää runsaasti kuitua sisältäviä ruokia, kuten papuja ja täysjyväviljoja, vähärasvaisia proteiineja sekä terveellisiä rasvoja, joita saadaan esimerkiksi avokadoista ja pähkinöistä. Perinteisiä meksikolaisia ruokia on muokattu niin, että ne sisältävät näitä kolesterolia alentavia aineksia, mikä tekee ruokavaliosta sekä tehokkaan että miellyttävän.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Edistä sydämen terveyttä ja alenna kolesterolitasoja näillä seitsemällä ravinteikkaalla meksikolaistyylisellä välipalalla:
- Kaura, jonka päällä on viipaloitua banaania ja kanelia
- Chia-siemenpudding mango-soseella
- Koko viljan näkkileipä avokadon ja tomaattiviipaleiden kanssa
- Höyrytetyt parsakaalipalat salsa verde -kastikkeella
- Grillatut kalatacot kaalisalaatin kanssa
- Quinoa-salaatti mustapapujen, maissin ja korianterin kera
- Manteli- ja saksanpähkinäsekoitus
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Meksikolainen ateriasuunnitelma kolesterolin alentamiseksi
Päivä 1
- Aamiainen: Kaura-puuro mantelimaidolla, tuoreilla marjoilla ja ripauksella chia-siemeniä (kalorit: 300, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 8g)
- Lounas: Grillattuja kalatacoja kaalisalaatilla, tarjoiltuna maissitortilloissa (kalorit: 350, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 10g)
- Välipala: Tuoreet vihannespalat guacamolen kanssa (kalorit: 150, proteiini: 3g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 10g)
- Illallinen: Kana fajitas paprikoilla ja sipulilla, tarjoiltuna täysjyvätortilloissa (kalorit: 400, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 15g)
Päivä 2
- Aamiainen: Kreikkalainen jogurtti granolalla ja sekoitetuilla trooppisilla hedelmillä (kalorit: 300, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 8g)
- Lounas: Kvinoalla ja mustapavuilla täytetyt paprikat (kalorit: 400, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 12g)
- Välipala: Pieni kourallinen manteleita (kalorit: 160, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 6g, rasva: 14g)
- Illallinen: Paistettua turskaa salsa verde -kastikkeella, tarjoiltuna höyrytettyjen vihannesten kanssa (kalorit: 400, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 18g)
Päivä 3
- Aamiainen: Kuituleipä avokadolla ja sivussa munakokkelia (kalorit: 350, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 18g)
- Lounas: Linssikeitto vihanneksilla, tarjoiltuna täysjyväleivän kanssa (kalorit: 350, proteiini: 18g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 10g)
- Välipala: Tuore hedelmäsalaatti limen puristuksella (kalorit: 120, proteiini: 2g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 0.5g)
- Illallinen: Grillatut vihannekset ja mustapavut enchiladoina, kevyen tomaattikastikkeen kera (kalorit: 400, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 12g)
Päivä 4
- Aamiainen: Smoothie pinaatista, banaanista, mantelimaidosta ja proteiinijauheesta (kalorit: 280, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 5g)
- Lounas: Kalkkuna- tai kanarulla täysjyvätortillassa, salaatilla, tomaatilla ja avokadolla (kalorit: 350, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 12g)
- Välipala: Yksi tuore hedelmä (esimerkiksi omena tai päärynä) (kalorit: 100, proteiini: 0.5g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 0.2g)
- Illallinen: Tofu ja vihanneswokki ruskean riisin kera (kalorit: 400, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 15g)
Päivä 5
- Aamiainen: Munakokkelia tomaattien, sipulien ja jalapeñojen kanssa, tarjoiltuna täysjyvätortillassa (kalorit: 300, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 12g)
- Lounas: Tonnikalasalaatti sekoitetuilla vihanneksilla, oliiveilla ja sitrusvinaigretilla (kalorit: 350, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 18g)
- Välipala: Pieni kulhollinen melonipaloja tai ananasta (kalorit: 80, proteiini: 1g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 0.5g)
- Illallinen: Katkarapuceviche avokadon kanssa, tarjoiltuna täysjyvätostadojen kera (kalorit: 400, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 18g)
Päivä 6
- Aamiainen: Chia-siemenpuuro kookosmaidosta ja kiivin kanssa (kalorit: 250, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 12g)
- Lounas: Grillattu kana- tai kalasalaatti sekoitetuilla vihanneksilla ja lime-korianterikastikkeella (kalorit: 350, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 18g)
- Välipala: Kourallinen paahdettuja pähkinöitä tai siemeniä (kalorit: 180, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 8g, rasva: 15g)
- Illallinen: Paistetut vihannestacot täysjyvätortilloissa ja pico de gallo -kastikkeen kera (kalorit: 400, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 18g)
Päivä 7
- Aamiainen: Täysjyväpuuro mantelimaidolla ja tuoreilla marjoilla (kalorit: 280, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 6g)
- Lounas: Mustapapujen ja maissin salaatti höyrytettyjen vihannesten kera (kalorit: 350, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 10g)
- Välipala: Viipaloidut paprikat hummuksen kanssa (kalorit: 150, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 6g)
- Illallinen: Paistettua kanaa moleskastikkeella (käytä kohtuudella), tarjoiltuna kvinoan kanssa (kalorit: 450, proteiini: 35g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 18g)
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024