Meksikolainen ateriasuunnitelma terveelliseen ruokavalioon
Meksikolainen ateriasuunnitelma terveelliseen ruokavalioon sisältää monipuolisesti ravinteikkaita ruokia. Se koostuu tuoreista hedelmistä ja vihanneksista, täysjyväviljasta, vähärasvaisista lihatuotteista, kalasta sekä terveellisistä rasvoista, erityisesti avokadosta ja oliiviöljystä. Perinteisiä meksikolaisia valmistusmenetelmiä, kuten grillausta ja paistamista, käytetään ravintoarvojen säilyttämiseksi ja luonnollisten makujen korostamiseksi.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Kokonaishihtoleipä
Avokado
Tomaatti
Sipuli
Limetti
Kana tai kala
Sekasalaatti
Mustapavut
Maissi
Kauratortillat
Kaura
Mantelimaito
Marjat
Chia-siemenet
Kvinoa
Paprikat
Kreikkalainen jogurtti
Granola
Trooppiset hedelmät
Linssit
Maissitortillat
Kurkku
Porkkana
Guacamole-aineet
Tofu
Ruskea riisi
Pinaatti
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Ravitse kehoasi terveellisen ruokavalion ateriasuunnitelmalla, joka juhlii meksikolaisen keittiön ravitsevia ja eläviä puolia. Tämä suunnitelma keskittyy täysipainoisiin ruokiin ja tasapainoisiin aterioihin.
Rikkaana vihanneksista, vähärasvaisista proteiineista ja terveistä rasvoista, se on erinomainen tapa nauttia Meksikon mauista.
Syötävät elintarvikkeet
- Monipuoliset vihannekset: Sekoitus värikkäitä vihanneksia, kuten paprikoita, tomaatteja ja kesäkurpitsaa.
- Vähärasvaiset proteiinit: Grillattua kalaa, kanaa sekä kasvipohjaisia proteiineja, kuten papuja ja linssejä.
- Kuitupitoiset viljat: Quinoa, täysjyväriisi ja täysjyvä- tai maissitortillat.
- Terveelliset rasvat: Avokadoja, pähkinöitä ja siemeniä, sekä oliiviöljyä ruoanlaittoon ja kastikkeisiin.
- Tuoreet hedelmät: Papaija, mango ja sitrushedelmät jälkiruokina tai välipaloina.
- Pavut ja linssit: Papuja ja linssejä keitoissa, salaateissa tai pääruokana.
- Matalarasvainen maitotuotteet: Juustoa ja jogurttia kohtuudella.
- Yrtit ja mausteet: Korianteri, lime ja chili luonnollisena makuvahventeena.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Prosessoidut lihat: Makkarat ja säilyketuotteet, jotka sisältävät paljon suolaa ja säilöntäaineita.
- Jalostetut hiilihydraatit: Valkoinen leipä ja pasta, jotka ovat vähäisiä kuitujen ja ravinteiden suhteen.
- Paistetut ruoat: Syvälle paistetut naposteltavat ja ruoat, jotka sisältävät epäterveellisiä rasvoja.
- Korkeasokeriset makeiset: Liiallisesti makeutetut jälkiruoat ja karkit.
- Korkearasvainen maitotuotteet: Rajoita runsasrasvaisten juustojen ja kermaisten tuotteiden käyttöä.
- Korkeasuolaiset ruoat: Liian suolaiset naposteltavat ja prosessoidut elintarvikkeet.
- Alkoholi: Kuluta kohtuudella, jos lainkaan.
- Sokeriset juomat: Limonaadit ja makeutetut mehut.
Tärkeimmät edut
Meksikolainen terveellinen ruokavalio keskittyy monipuolisten ravinteikkaiden ruokien sisällyttämiseen. Se sisältää tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, täysjyväviljoja, vähärasvaisia lihoja sekä sydänystävällisiä rasvoja, kuten avokadoa. Perinteisiä ruokia valmistetaan terveellisemmin, korostaen Meksikon keittiön luonnollisia makuja ja ravitsemuksellisia etuja.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Omaksu hyvinvointia edistävä elämäntapa näiden 7 herkullisen ja ravitsevan meksikolaistyylisen välipalan avulla:
- Mausteiset mango viipaleet Tajin-mausteella
- Rapsakat paprikasuikaleet kermaisen avokadodipin kanssa
- Kookosmaitojogurtti marjaparfaiteilla
- Paistetut täysjyvätortillachipsit kotitekoisen salsan kera
- Paahtuneet kikherneet, joissa on juustokuminaa ja chilijauhetta
- Quinoasalaatti mustapapujen, maissin ja limetinkastikkeen kera
- Raakoja manteleita ja kuivattuja hedelmiä sekoitettuna
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Meksikolainen ateriasuunnitelma terveelliseen ruokavalioon
Päivä 1
- Aamiainen: Kauraleipä murskatulla avokadolla ja pico de gallolla (kalorit: 250, proteiini: 7g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 12g)
- Lounas: Grillattu kana- tai kalasalaatti sekoitetuilla vihanneksilla, mustilla pavuilla, maissilla ja limetti-korianterikastikkeella (kalorit: 350, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 10g)
- Välipala: Tuore hedelmäsalaatti limetin kera (kalorit: 120, proteiini: 2g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 0.5g)
- Illallinen: Kanafajitas paprikoilla, sipulilla ja täysjyvätortilloilla (kalorit: 400, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 15g)
Päivä 2
- Aamiainen: Kaura-amiina mantelimaidolla, marjoilla ja chia-siemenillä (kalorit: 300, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 8g)
- Lounas: Kvinoaa ja mustia papuja sisältävät täytetyt paprikat, lisäsalaatti (kalorit: 350, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 10g)
- Välipala: Kourallinen manteleita (kalorit: 160, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 6g, rasva: 14g)
- Illallinen: Uunissa paistettua turskaa salsa verde -kastikkeella, höyrytetyt vihannekset (kalorit: 400, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 18g)
Päivä 3
- Aamiainen: Kreikkalainen jogurtti granolalla ja trooppisilla hedelmillä (kalorit: 300, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 8g)
- Lounas: Linssikeitto, maissitortillat, sekoitettu vihannessalaatti (kalorit: 350, proteiini: 18g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 10g)
- Välipala: Porkkana- ja kurkkuviipaleita guacamolen kanssa (kalorit: 150, proteiini: 3g, hiilihydraatit: 18g, rasva: 9g)
- Illallinen: Kasvisenchiladat tomaattikastikkeella, papupasteijat (kalorit: 400, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 60g, rasva: 12g)
Päivä 4
- Aamiainen: Smoothie pinaatista, banaanista, mantelimaidosta ja proteiinijauheesta (kalorit: 280, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 5g)
- Lounas: Kalkkunan tai kanan wrap täysjyvätortillassa, salaatti, tomaatti, avokado (kalorit: 350, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 12g)
- Välipala: Tuore hedelmä (omena tai päärynä) (kalorit: 100, proteiini: 0.5g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 0.2g)
- Illallinen: Tofu- ja vihannespannukakku, ruskea riisi (kalorit: 400, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 15g)
Päivä 5
- Aamiainen: Munakokkelia tomaateilla, sipulilla, jalapeñoilla ja täysjyvätortillalla (kalorit: 300, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 12g)
- Lounas: Tonnikalasalaatti sekoitetuilla vihanneksilla, oliiveilla ja sitruskastikkeella (kalorit: 350, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 18g)
- Välipala: Pieni kulhollinen melonipaloja tai ananasta (kalorit: 80, proteiini: 1g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 0.5g)
- Illallinen: Katkarapuceviche avokadon kanssa, täysjyvätostadat (kalorit: 400, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 18g)
Päivä 6
- Aamiainen: Chia-siemenpudding kookosmaidolla, kiivillä ja ananaksella (kalorit: 250, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 12g)
- Lounas: Grillattu kana- tai kalasalaatti sekoitetuilla vihanneksilla, avokadolla ja limetti-korianterikastikkeella (kalorit: 350, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 18g)
- Välipala: Kourallinen paahdettuja pähkinöitä tai siemeniä (kalorit: 180, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 8g, rasva: 15g)
- Illallinen: Paahdetut vihannestacot täysjyvätortilloilla ja pico de gallolla (kalorit: 400, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 18g)
Päivä 7
- Aamiainen: Täysjyväpuuro mantelimaidolla ja tuoreilla marjoilla (kalorit: 280, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 6g)
- Lounas: Mustapapusalatti maissilla, höyrytetyt vihannekset (kalorit: 350, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 10g)
- Välipala: Viipaloituja paprikoita hummuksen kanssa (kalorit: 150, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 6g)
- Illallinen: Uunissa paistettua kanaa mole-kastikkeella, kvinoaa (kalorit: 400, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 15g)
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024