Meksikolainen ateriasuunnitelma vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle
Meksikolainen ateriasuunnitelma vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle muokkaa perinteisiä meksikolaisia ruokia sopimaan vähähiilihydraattiseen elämäntapaan. Suunnitelma keskittyy proteiineihin, kuten lihaan ja juustoon, sekä vähähiilihydraattisiin vihanneksiin. Perinteisiä runsashiilihydraattisia aineksia, kuten tortilloja ja riisiä, rajoitetaan tai korvataan vähähiilihydraattisilla vaihtoehdoilla, jolloin meksikolaisista mauista voi nauttia samalla kun noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Munat
Pinaatti
Avokado
Kanafilee
Romaine-salaatti
Paprikat
Limetti
Kurkku
Chili-jauhe
Kala
Kaali
Kookosmaito
Chia-siemenet
Marjat
Naudanliha
Kesäkurpitsa
Munakoiso
Juusto
Sienet
Naudan- tai kanaliemi
Kalkkunanrinta
Pähkinät
Possun kyljykset
Brysselinsalatit
Lohifilee
Sitruuna
Oliiviöljy
Kurpitsansiemenet
Jauheliha tai kana
Tomaatit
Sipulit
Katkaravut
Porkkanat
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Koe Meksikon maut vähähiilihydraattisella ruokavaliolla vähähiilihydraattisen ateriasuunnitelman avulla. Tämä innovatiivinen suunnitelma muokkaa meksikolaisia reseptejä sopimaan vähähiilihydraattiseen elämäntapaan.
Keskittyen korkealaatuisiin proteiineihin, terveellisiin rasvoihin ja vähähiilihydraattisiin vihanneksiin, tämä on herkullinen tapa noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota meksikolaisen keittiön parissa.
Syötävät elintarvikkeet
- Vähärasvaiset proteiinit: Kana, kala ja naudanliha perinteisissä meksikolaisissa tyyleissä, ilman korkeahiilihydraattisia lisukkeita.
- Vähähiilihydraattiset vihannekset: Lehtivihannekset, paprikat, sienet ja kesäkurpitsa, joita käytetään salaateissa tai pääruoissa.
- Terveelliset rasvat: Avokado, oliivit ja pähkinät, sekä oliiviöljy ruoanlaittoon ja kastikkeisiin.
- Vähähiilihydraattiset tortillat: Etsi tortilloja, jotka on valmistettu mantelijauhosta tai kookosjauhosta vaihtoehtoina.
- Maido: Juusto ja smetana kohtuudella, valiten täysrasvaiset versiot.
- Vähähiilihydraattiset hedelmät: Marjat, tomaatit ja pienet annokset muita hedelmiä, kuten melonit.
- Yrtit ja mausteet: Korianteri, kumina ja chilipaprika antavat aitoa makua ilman hiilihydraatteja.
- Vesi ja yrttiteet: Juo nestettä ilman lisättyjä sokereita.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Korkeahiilihydraattiset ruoat: Perinteiset tortillat, tacot, tamalet ja quesadillat, jotka on valmistettu tavallisesta jauhosta tai maissista.
- Sokeriset ruoat: Makeiset ja jälkiruoat, kuten churrot ja tres leches -kakku.
- Tärkkelyspitoiset vihannekset: Perunat ja maissi, joita käytetään perinteisissä meksikolaisissa ruoissa.
- Pavut: Vaikka pavut ovat terveellisiä, ne ovat myös korkeita hiilihydraateissa, joten niitä kannattaa rajoittaa vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa.
- Mehut: Usein sokeripitoisia, vaikka ne olisivat tuorepuristettuja.
- Alkoholi: Erityisesti olut ja makeat cocktailit, jotka sisältävät paljon hiilihydraatteja.
- Prosessoidut naposteltavat: Sipsit ja muut korkean hiilihydraattipitoisuuden pakatut ruoat.
- Paistetut ruoat: Paistetut lihat ja vihannekset, jotka usein ovat leivitettyjä ja korkeita hiilihydraateissa.
Tärkeimmät edut
Meksikolainen ateriasuunnitelma vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle muokkaa perinteisiä meksikolaisia ruokia sopimaan vähähiilihydraattiseen elämäntapaan. Se keskittyy korkeaproteiinisiin raaka-aineisiin, kuten lihaan ja juustoon, sekä monenlaisiin vähähiilihydraattisiin vihanneksiin. Tortillat on korvattu vähähiilihydraattisilla vaihtoehdoilla, ja papuja käytetään kohtuudella, mikä mahdollistaa meksikolaisten makujen nauttimisen vähähiilihydraattisessa kehyksessä.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Pysy vähähiilihydraattisena ja nauti Meksikon rohkeista mauista näiden seitsemän herkullisen välipalan avulla:
- Avokadosiivut salsa- ja juustotäytteellä
- Rapeat pekonilla käärityt jalapenopoppersit
- Kananrintafileet salaatinlehdillä, tomaattikuutioilla ja avokadolla
- Pienet paprikat nachot sulatetulla juustolla
- Kurkkusiivut guacamolen ja katkarapujen kera
- Munamuffinit pinaatilla, paprikalla ja salsalla
- Kesäkurpitsalastut salsa verde -kastikkeen kanssa
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Meksikolainen ateriasuunnitelma vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle
Päivä 1
- Aamiainen: Munakokkelia pinaatilla ja avokadolla (kalorit: 300, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 8g, rasva: 22g)
- Lounas: Grillattu kanasalaatti roomansalaatilla, avokadolla, paprikoilla ja limettilingolla (kalorit: 350, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 12g, rasva: 20g)
- Välipala: Viipaloitu kurkku chilijauheella ja limettimehulla (kalorit: 50, proteiini: 2g, hiilihydraatit: 8g, rasva: 0.5g)
- Illallinen: Kalatacot salaattikääreissä, kaalisalaatilla ja kermainen korianterikastike (kalorit: 400, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 25g)
Päivä 2
- Aamiainen: Chia-vanukas kookosmaidolla, päällä muutama marja (kalorit: 250, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 20g)
- Lounas: Naudanliha-fajitakulho paistetuilla paprikoilla ja sipulilla, tarjoiltuna salaatin päällä (kalorit: 400, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 25g)
- Välipala: Pieni kourallinen manteleita tai saksanpähkinöitä (kalorit: 180, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 6g, rasva: 16g)
- Illallinen: Katkarapuceviche avokadon ja kurkun kanssa (kalorit: 350, proteiini: 28g, hiilihydraatit: 12g, rasva: 20g)
Päivä 3
- Aamiainen: Munakas juustolla, sienillä ja pinaatilla (kalorit: 300, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 6g, rasva: 22g)
- Lounas: Meksikolainen kanakeitto tomaattipohjalla, kanalla ja kasviksilla (ilman riisiä ja tortilloja) (kalorit: 350, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 12g, rasva: 18g)
- Välipala: Juustoviipaleita ja viipaloituja paprikoita (kalorit: 150, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 6g, rasva: 10g)
- Illallinen: Grillattua skirt steakia grillatun kesäkurpitsan ja munakoison kera (kalorit: 450, proteiini: 35g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 30g)
Päivä 4
- Aamiainen: Kreikkalaista jogurttia pähkinöiden kera (kalorit: 250, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 18g)
- Lounas: Kalkkunan salaattikääreet paistetuilla paprikoilla ja sipulilla (kalorit: 300, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 18g)
- Välipala: Avokado puoliksi ja ripoteltuna suolalla ja limellä (kalorit: 230, proteiini: 3g, hiilihydraatit: 12g, rasva: 21g)
- Illallinen: Possun kyljyksiä paahdettujen ruusukaalien kera (kalorit: 400, proteiini: 35g, hiilihydraatit: 12g, rasva: 25g)
Päivä 5
- Aamiainen: Smoothie pinaatilla, mantelimaidolla, proteiinijauheella ja kourallisella marjoja (kalorit: 280, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 10g)
- Lounas: Grillattu lohisalaatti sekoitetuilla vihanneksilla ja sitruuna-oliiviöljykastikkeella (kalorit: 400, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 28g)
- Välipala: Kourallinen kurpitsansiemeniä (kalorit: 150, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 5g, rasva: 13g)
- Illallinen: Kanalla tai naudanlihalla täytetyt paprikat (ilman riisiä) (kalorit: 350, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 20g)
Päivä 6
- Aamiainen: Munakokkelia kuutioiduilla tomaateilla ja sipulilla (kalorit: 250, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 8g, rasva: 15g)
- Lounas: Kaali- ja porkkanasalaatti grillatuilla katkaravuilla (kalorit: 350, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 20g)
- Välipala: Kurkkuviipaleita limemehulla ja chilijauheella (kalorit: 50, proteiini: 2g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 0.5g)
- Illallinen: Carnitas (revitty possu) avokadon ja viipaloitujen retiisien kera (kalorit: 450, proteiini: 35g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 30g)
Päivä 7
- Aamiainen: Smoothie kookosmaidolla, proteiinijauheella ja kourallisella pinaattia (kalorit: 250, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 8g, rasva: 15g)
- Lounas: Tonnikalasalaatti vihannesten päällä oliiviöljykastikkeella (kalorit: 350, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 8g, rasva: 23g)
- Välipala: Juustoviipaleita ja viipaloituja tomaatteja (kalorit: 150, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 6g, rasva: 10g)
- Illallinen: Grillatut kanavartaat tai naudanlihavartaat paprikoiden ja sipulien kera (kalorit: 400, proteiini: 35g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 22g)
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024