Paleo ateriasuunnitelma kasvissyöjille
Yhdistämällä kasvisruokavalion ja esi-isien tapoja, Paleo ateriasuunnitelma kasvissyöjille keskittyy kasvisruokiin, jotka noudattavat Paleo-periaatteita. Se sisältää monipuolisesti hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja siemeniä sekä maitotuotteita ja munia.
Tämä ateriasuunnitelma tarjoaa ainutlaatuisen lähestymistavan kasvissyöntiin, joka perustuu luonnollisiin ja käsittelemättömiin ruokiin. Tavoitteena on nauttia Paleo-ruokavalion eduista samalla, kun säilytetään kasvisruokavalio.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Mansikat
Banaani
Porkkanat
Avokado
Mustikat
Kirsikkatomaatit
Tuoreet tomaatit
Kurkku
Pinaatti
Lehtikaali
Kvinoa
Mustapavut
Linssit
Kikherneet
Tofu
Mantelit
Chiansiemenet
Pellavansiemenet
Oliiviöljy
Kookosjogurtti
Vesi
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Paleo ateriasuunnitelma kasvissyöjille on harmoninen yhdistelmä kasvipohjaista ravintoa ja primitiivistä ruokavaliota.
Tervetuloa tutustumaan monipuoliseen ja herkulliseen valikoimaan ravinteikkaita kasvisruokia, jotka noudattavat Paleo-periaatteita. Tämä kahden viikon ateriasuunnitelma todistaa, kuinka kasvissyöjäruokavalio voi luonnollisesti olla linjassa Paleo-periaatteiden kanssa, tarjoten terveellisiä, monipuolisia ja tyydyttäviä aterioita.
Syötävät elintarvikkeet
- Kananmunat: Proteiinia ja ravinteita varten.
- Kasvipohjaiset maitotuotteet: Mantelimaito, kookosjogurtti ja muut ei-maitopohjaiset vaihtoehdot.
- Pähkinät ja siemenet: Mantelit, saksanpähkinät, chia-siemenet ja pellavansiemenet terveellisten rasvojen ja proteiinin lähteenä.
- Hedelmät ja vihannekset: Monipuolisesti vitamiinien ja mineraalien saamiseksi.
- Terveelliset rasvat: Avokado ja oliiviöljy monityydyttymättömien rasvojen lähteenä.
- Merilevä: Jodin ja muiden hivenaineiden lähteenä.
- Käyneet ruoat: Kuten hapankaali ja kimchi, suoliston terveyden tueksi.
- Yrttiteet: Nesteytykseen ja antioksidantteihin.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Liha ja kala: Tämä on kasvissyöjäystävällinen lähestymistapa Paleo-ruokavalioon.
- Meijerituotteet: Jos noudatat tiukempaa Paleo-ruokavaliota.
- Prosessoidut kasvisruoat: Usein runsaasti lisäaineita ja eivät ole Paleo-yhteensopivia.
- Viimeistellyt sokerit: Voivat aiheuttaa tulehduksia ja eivät kuulu Paleo-ruokavalioon.
- Palkokasvit: Kuten pavut ja linssit, yleensä vältetään Paleo-ruokavaliossa.
- Viljat: Kuten vehnä, riisi ja kaura, eivät sisälly Paleo-ruokavalioon.
- Keinotekoiset makeutusaineet: Eivät ole osa luonnollista Paleo-ruokavaliota.
- Prosessoidut öljyt: Kuten rypsi- tai soijaöljy.
Tärkeimmät edut
Vegan Paleo -ruokavaliosuunnitelma soveltaa luovasti Paleo-periaatteita kasvissyöjien elämäntapaan keskittyen kasvipohjaisiin proteiineihin, hedelmiin, vihanneksiin, pähkinöihin ja siemeniin tarjoten ravitsevan ja tasapainoisen ruokavalion.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Nauti näistä kasvissyöjäystävällisistä Paleo-välipaloista:
- Porkkana- ja kurkkuviipaleet mantelivoilla
- Itse tehdyt vihanneslastut (punajuuri, bataatti, porkkana)
- Guacamole ja paprikaviipaleet
- Kastanjat tai mantelit
- Kookosjogurtti
- Täytetyt avokadot (vihanneksilla ja pähkinöillä)
- Chia-vanukas mantelimaidosta
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Paleo-ruokavaliosuunnitelma kasvissyöjille
Päivä 1
- Aamiainen: Munakokkelia pinaatilla ja avokadolla (kalorit: 300, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 22g)
- Lounas: Sekasalaatti pähkinöillä, siemenillä ja oliiviöljykastikkeella (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 28g)
- Välipala: Porkkana- ja kurkkuviipaleet mantelivoin kanssa (kalorit: 150, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 12g)
- Illallinen: Grillattuja portobello-sieniä paahdettujen bataattien kera (kalorit: 400, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 22g)
Päivä 2
- Aamiainen: Kookosjogurttia marjojen ja pähkinöiden kanssa (kalorit: 300, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 20g)
- Lounas: Avokado- ja kikhernesalaatti sitruuna-tahinikastikkeella (kalorit: 400, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 20g)
- Välipala: Viipaloitu omena ja kourallinen manteleita (kalorit: 200, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 10g)
- Illallinen: Kesäkurpitsanuudelit cashew-kastikkeella ja kirsikkatomaatilla (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 20g)
Päivä 3
- Aamiainen: Chia-vanukas mantelimaidolla ja tuoreilla hedelmillä (kalorit: 280, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 15g)
- Lounas: Täytetyt paprikat kvinoalla, mustilla pavuilla ja vihanneksilla (kalorit: 380, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 15g)
- Välipala: Sellerinvarsia cashew-voin kanssa (kalorit: 150, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 5g, rasva: 12g)
- Illallinen: Munakoisokarri kukkakaaliriisin kera (kalorit: 400, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 25g)
Päivä 4
- Aamiainen: Smoothie pinaatista, mantelimaidosta, banaanista ja pellavansiemenistä (kalorit: 250, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 10g)
- Lounas: Linssikeitto ja sekoitettu vihreä salaatti (kalorit: 350, proteiini: 18g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 10g)
- Välipala: Kourallinen sekapähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä (kalorit: 200, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 12g)
- Illallinen: Paahdetut vihannesvartaat tahinikastikkeella (kalorit: 350, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 22g)
Päivä 5
- Aamiainen: Paleo-pannukakut mantelijauhosta, tuoreiden marjojen kera (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 18g)
- Lounas: Sekavihannessalaatti tofulla (kalorit: 400, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 22g)
- Välipala: Guacamole ja raakoja vihannesviipaleita (kalorit: 150, proteiini: 3g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 12g)
- Illallinen: Paistettua spaghetti-kurpitsaa marinara-kastikkeen ja ravintohiivahiutaleiden kera (kalorit: 300, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 12g)
Päivä 6
- Aamiainen: Munakas tomaateilla, sipulilla ja vihreillä pavuilla (kalorit: 300, proteiini: 18g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 20g)
- Lounas: Pinaatti-sieniquiche (ilman pohjaa) (kalorit: 350, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 22g)
- Välipala: Pieni annos marjoja ja muutama makadamia-pähkinä (kalorit: 180, proteiini: 2g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 12g)
- Illallinen: Kukkakaalipihvit paahdetun parsan kera (kalorit: 250, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 15g)
Päivä 7
- Aamiainen: Marja- ja mantelimaidosta tehty smoothie-kulho kookoshiutaleilla (kalorit: 320, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 18g)
- Lounas: Lehtikaali- ja avokadosalaatti kurpitsansiemenillä (kalorit: 300, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 20g)
- Välipala: Paahdetut bataattiranskalaiset pienen guacamole-annoksen kanssa (kalorit: 200, proteiini: 3g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 7g)
- Illallinen: Grillattu portobello-pihvi kvinoan ja paahdettujen vihannesten kera (kalorit: 400, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 20g)
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024