Paleo ateriasuunnitelma vegaanille
Luodaan ainutlaatuinen ruokavalion fuusio, Paleo ateriasuunnitelma vegaanille yhdistää vegaanisuuden periaatteet Paleo-diettiin. Se keskittyy kasvipohjaisiin ruokiin, jotka ovat Paleo-dietissä sallittuja, kuten hedelmiin, vihanneksiin, pähkinöihin ja siemeniin.
Tämä ateriasuunnitelma on kekseliäs tapa yhdistää vegaaninen ja Paleo-ruokavalio. Se tarkoittaa ruokavalion omaksumista, joka on sekä eettisesti että esi-isien perinteiden mukainen.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Pinaatti
Avokado
Kookosmaito
Chia-siemenet
Sekasalaatti
Mantelit
Saksanpähkinät
Kurkku
Mantelivoi
Kesäkurpitsa
Kukkakaali
Tahini
Sitruuna
Omena
Munakoiso
Tomaattikastike
Ravintohiivahiiva
Lehtikaali
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Paleo-ateriasuunnitelma vegaanille yhdistää kaksi maailmaa, tarjoten kasvipohjaisen lähestymistavan esivanhempien ruokavalioon.
14 päivän aikana tämä suunnitelma esittelee monipuolisesti vegaanisia, Paleo-ystävällisiä aterioita, jotka ovat täynnä ravinteita ja makuja. Se on luova ja terveellinen tapa tutkia vegaanisen ja Paleo-ruokavalion yhteensopivuutta.
Syötävät elintarvikkeet
- Pähkinät ja siemenet: Mantelit, saksanpähkinät, chiansiemenet ja pellavansiemenet tarjoavat tärkeitä rasvoja ja proteiineja.
- Hedelmät ja vihannekset: Monipuolinen valikoima vitamiineja, mineraaleja ja kuitua.
- Terveelliset rasvat: Avokadot, oliiviöljy ja kookosöljy auttavat ravinteiden imeytymisessä ja energian saannissa.
- Levät ja merivedet: Spirulina, nori ja kelp tarjoavat välttämättömiä aminohappoja ja mineraaleja.
- Fermentoidut ruoat: Hapankaali, kimchi ja kombucha tukevat suoliston terveyttä.
- Kasvipohjaiset maidot: Manteli-, kookos- tai hampumaito vaihtoehtoina maitotuotteille.
- Sienet: Umami-maku ja ravintoarvo.
- Yrttiteet ja vesi: Nesteytykseen ja antioksidantteihin.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Kaikki eläinperäiset tuotteet: Liha, maitotuotteet, munat ja kala eivät kuulu vegaaniseen ruokavalioon.
- Prosessoidut vegaaniset ruoat: Usein sisältävät paljon lisäaineita eivätkä ole linjassa paleoruokavalion periaatteiden kanssa.
- Raakaruokosokerit: Voivat aiheuttaa tulehduksia eivätkä kuulu paleoruokavalioon.
- Viljat: Kuten vehnä, riisi ja kaura, jätetään pois paleoruokavaliosta.
- Palkokasvit: Pavut, linssit ja maapähkinät ovat yleensä vältettäviä paleoruokavaliossa.
- Keinotekoiset makeutusaineet ja lisäaineet: Eivät kuulu luonnolliseen ruokavalioon.
- Prosessoidut öljyt: Kuten rypsi- tai kasviöljyt.
- Alkoholi: Erityisesti viljoista valmistetut tai lisättyjä sokereita sisältävät juomat.
Tärkeimmät edut
Paleo-ruokavalio vegaanille yhdistää vegaanisuuden ja Paleo-ruokavalion, keskittyen kokonaisiin, kasvipohjaisiin elintarvikkeisiin. Tämä suunnitelma sisältää ravinteikkaita hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja siemeniä, tarjoten terveellisen ja eettisen ruokavalion lähestymistavan.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Nämä Paleo-vegaaniset välipalat ovat sekä terveellisiä että tyydyttäviä:
- Hedelmä salaatti sitruunan puristuksella
- Vihannespuikot tahinilla
- Itse tehdyt bataattiranskalaiset
- Pähkinä- ja siemensekoitus
- Avokado viipaleet
- Kookosjogurtti marjoilla
- Kesäkurpitsaranskalaiset
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Paleo-ruokavalio vegaanille
Päivä 1
- Aamiainen: Smoothie, jossa on pinaattia, avokadoa, kookosmaitoa ja chia-siemeniä (kalorit: 300, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 22g)
- Lounas: Salaatti, jossa on sekoitettuja vihreitä, pähkinöitä, siemeniä ja oliiviöljykastiketta (kalorit: 350, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 30g)
- Välipala: Porkkanatikut mantelivoilla (kalorit: 150, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 12g)
- Illallinen: Kesäkurpitsanuudelit avokadopestokastikkeella (kalorit: 400, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 35g)
Päivä 2
- Aamiainen: Kookosjogurtti marjojen ja kurpitsansiemenrouheen kera (kalorit: 280, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 15g)
- Lounas: Kukkakaaliriisi paistettuna sekoitettujen vihannesten ja tahinikastikkeen kanssa (kalorit: 360, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 20g)
- Välipala: Pieni omena ja kourallinen manteleita (kalorit: 180, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 10g)
- Illallinen: Uunissa paahdettu munakoiso tomaattikastikkeella ja ravintohiivalla (kalorit: 350, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 20g)
Päivä 3
- Aamiainen: Chia-siemenpuuro mantelimaitoon ja tuoreeseen hedelmään (kalorit: 300, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 15g)
- Lounas: Avokado-tomaattisalaatti oliiviöljy- ja sitruunakastikkeella (kalorit: 320, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 25g)
- Välipala: Viipaloitu kurkku guacamolen kanssa (kalorit: 150, proteiini: 2g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 12g)
- Illallinen: Täytetyt paprikat kukkakaaliriisin ja vihannesten kanssa (kalorit: 400, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 22g)
Päivä 4
- Aamiainen: Smoothie, jossa on lehtikaalia, mantelimaitoa, banaania ja pellavansiemeniä (kalorit: 280, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 10g)
- Lounas: Sekavihannessalaatti avokadon ja saksanpähkinöiden kanssa (kalorit: 350, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 30g)
- Välipala: Kourallinen sekapähkinöitä (kalorit: 200, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 8g, rasva: 18g)
- Illallinen: Grillatut portobello-sienet paahdettujen ruusukaalien kera (kalorit: 380, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 25g)
Päivä 5
- Aamiainen: Paleo-vegaanipannukakut mantelijauhosta ja tuoreista marjoista (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 18g)
- Lounas: Kurpitsakeitto kookosmaidolla ja sekoitetuilla vihanneksilla (kalorit: 300, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 15g)
- Välipala: Paprikaviipaleet mantelijuuston kanssa (kalorit: 180, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 12g)
- Illallinen: Uunissa paahdettu bataatti avokadon ja salsan kera (kalorit: 400, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 20g)
Päivä 6
- Aamiainen: Acai-kulho pähkinöillä, siemenillä ja kookoshiutaleilla (kalorit: 320, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 18g)
- Lounas: Pinaatti-sienipaistos tahinikastikkeella (kalorit: 350, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 28g)
- Välipala: Pieni annos marjoja ja muutama makadamia-pähkinä (kalorit: 180, proteiini: 2g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 12g)
- Illallinen: Kesäkurpitsalasagne cashew-juustolla (kalorit: 400, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 25g)
Päivä 7
- Aamiainen: Vihreä smoothie pinaatista, mantelimaitosta, banaanista ja proteiinijauheesta (kalorit: 300, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 10g)
- Lounas: Kukkakaalipihvi paahdettujen parsakaalien kera (kalorit: 280, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 20g)
- Välipala: Raakoja vihanneksia pähkinävoikastikkeen kanssa (kalorit: 150, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 10g, rasva: 10g)
- Illallinen: Vegaaninen curry kookosmaidolla ja sekoitetuilla vihanneksilla (kalorit: 400, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 25g)
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024