Raakaruokavalion ateriasuunnitelma yhden päivän ajaksi

• Tuoreet hedelmät: Nauti monipuolisista tuoreista hedelmistä, kuten marjoista, omenoista, appelsiineista ja vesimeloneista.
• Raakavihannekset: Lisää ruokavalioosi lehtivihanneksia, kurkkuja, tomaatteja, porkkanoita ja paprikoita ravinteiden monipuolisuuden vuoksi.
• Pähkinät ja siemenet: Valitse raakoja manteleita, saksanpähkinöitä, auringonkukansiemeniä, chiasiemeniä ja pellavansiemeniä terveellisten rasvojen ja proteiinin saamiseksi.
• Raakatäytteiset pähkinävoith: Valitse raaka manteli- tai cashew-voi terveellisten rasvojen lähteeksi.
• Raakatavarat: Sisällytä välipaloihin raakoja energiapatukoita, kuivattuja hedelmiä ja kuivattuja vihanneksia.
• Raaka kasvisushi: Valmista sushirullia nori-levästä, vihanneksista ja avokadosta luovaksi raakaruoaksi.
• Raakasmoothiet: Sekoita tuoreita hedelmiä ja lehtivihanneksia ravinteikkaiksi smoothieiksi.
• Idut: Lisää salaattiin tai wrappeihin alfalfan, brokkolin tai mung-pavun iduja lisäravinteeksi.
• Raaka fermentoitu ruoka: Sisällytä ruokavalioosi fermentoituja vaihtoehtoja, kuten hapankaalia tai kimchiä suoliston hyvinvointia varten.
• Kookosvesi: Pysy hydratoituna tuoreella kookosvedellä, joka sisältää elektrolyyttejä.

• Kypsennetyt ruoat: Vältä kaikkia ruokia, jotka on kypsennetty, paistettu tai käsitelty korkeissa lämpötiloissa.
• Käsitellyt välipalat: Rajoita pakattujen välipalojen, sipsejä ja muita käsiteltyjä tuotteita.
• Viimeistellyt sokerit: Vältä viimeisteltyjä sokereita ja makeisia; luota hedelmien luonnolliseen makeuteen.
• Käsitellyt öljyt: Poista viimeistellyt ja käsitellyt öljyt; käytä tarvittaessa vain pieniä määriä kylmäpuristettuja öljyjä.
• Viljat: Jätä kypsennetyt viljat pois ja valitse itäneitä viljoja, jos syöt viljoja.
• Maido tuotteet: Poista kaikki maitotuotteet, mukaan lukien maito, juusto ja jogurtti.
• Eläinperäiset tuotteet: Jätä pois liha, siipikarja, kala ja muut eläinperäiset tuotteet ruokavaliosta.
• Kofeiini ja alkoholi: Vältä kofeiinipitoisia juomia ja alkoholijuomia, jos haluat todella raaka ruokavalion.
• Käsitellyt mausteet: Jätä väliin käsitellyt kastikkeet ja mausteet, joissa on lisäaineita; käytä tuoreita yrttejä ja mausteita.
• Kypsennetyt palkokasvit: Poista kypsennetyt pavut ja palkokasvit ruokavaliosta; harkitse itäneitä vaihtoehtoja, jos haluat.

Pähkinät ja siemenet, kuten mantelit, saksanpähkinät ja chiasiemenet, ovat edullisempia, kun ne ostetaan suurissa erissä. Kauden hedelmät ja vihannekset ovat myös halvempia, mutta ne ovat tuoreita ja täynnä makua. Laadukas, kylmäpuristettu oliiviöljy saattaa vaikuttaa kalliilta kertahankintana, mutta se on pitkällä aikavälillä taloudellisempi vaihtoehto, sillä sitä voi käyttää monenlaisissa ruuissa. Lisäksi voit säästää rahaa kasvattamalla suurimman osan yrteistäsi ja joitakin vihanneksia itse kotona.