Raskaana olevan naisen ateriasuunnitelma
Raskaana olevan naisen ateriasuunnitelma on ravinteikas ja sisältää tärkeitä aineita, joita tarvitaan raskauden aikana. Se koostuu monipuolisesti hedelmistä, vihanneksista, täysjyväviljoista, vähärasvaisista proteiineista ja maitotuotteista, tarjoten kalsiumia, rautaa, foolihappoa ja muita elintärkeitä ravintoaineita. Ateriat ovat tasapainoisia ja maustettu miedosti, jotta ne vastaavat raskauden aikaisia ravitsemustarpeita.
Ateriasuunnitelma päivittäistavaraluettelo
Linssejä
Pinaatti
Raejuusto
Mintunlehdet
Kaura
Kikherneet
Koko vehnäjauho
Basmati-riisi
Tuoreet hedelmät salaattiin ja smoothieihin
Litistetty riisi
Kikerjauho
Munakoiso
Kurkku
Porkkanat
Hummuksen ainekset
Semolina
Kvinoa
Kikerjauho
Kalafileet
Koko vehnäparathat
Munuaispavut
Tuoreet vihannekset curryyn
Ruskea riisi
Omenat
Ateriasuunnitelman yleiskatsaus
Raskaana olevan naisen ateriasuunnitelma yhdistää raskauden ravitsemustarpeet ja intialaisen keittiön rikkaita makuja. Suunnitelma keskittyy ainesosiin, jotka ovat runsaasti rautaa, foolihappoa ja kalsiumia, mikä on välttämätöntä sekä äidin että lapsen terveydelle.
Tämä suunnitelma sisältää monia perinteisiä intialaisia ruokia, joita on muokattu ravinteikkaiksi ja lempeiksi makuhermoille, tehden siitä sekä terveellistä että nautittavaa.
Syötävät elintarvikkeet
- Koko viljat: Täysjyväriisi, täysjyväleipä ja kaurapuuro kuitujen ja energian saamiseksi.
- Proteiinilähteet: Linssit (dal), raejuusto ja vähärasvainen liha, kuten kana ja kala, välttämättömien aminohappojen saamiseksi.
- Meijerituotteet: Maito ja jogurtti kalsiumin ja proteiinin lähteinä.
- Vihannekset: Monipuolisesti värikkäitä vihanneksia, kuten porkkanoita, pinaattia ja punajuuria vitamiinien ja mineraalien saamiseksi.
- Hedelmät: Appelsiinit, omenat ja banaanit luonnollisen makeuden ja tärkeiden ravintoaineiden lähteinä.
- Pähkinät ja siemenet: Mantelit, saksanpähkinät ja pellavansiemenet terveellisten rasvojen ja omega-3-rasvahappojen saamiseksi.
- Terveelliset rasvat: Ghee ja oliiviöljy kohtuudella ruoanlaitossa.
- Nesteytys: Riittävästi vettä, kookosvettä ja tuoreita hedelmämehuja.
✅ Vihje
Elintarvikkeet, joita ei saa syödä
- Pastöroimattomat maitotuotteet: Vältä ruokamyrkytysten riskin vuoksi.
- Korkeametalliset kalat: Esimerkiksi hai, miekkakala ja kuningasmakrilli.
- Raaka tai puoli-kypsennetty ruoka: Infektioriskin ehkäisemiseksi.
- Liiallinen kofeiini: Rajoita kahvin ja teen käyttöä.
- Prosessoidut ja roskaruoat: Sisältävät paljon epäterveellisiä rasvoja, sokereita ja suoloja.
- Alkoholi: Tulisi täysin välttää raskauden aikana.
- Liiallisesti maustetut ruoat: Jos ne aiheuttavat epämukavuutta tai närästystä.
- Sokeriset herkut: Vältä liiallista painonnousua ja verensokerin heilahteluja.
Tärkeimmät edut
Raskaana olevan naisen intialainen ruokavalio on ravinteita täynnä ja se tukee hyvinvointia raskauden aikana. Ruokavalio sisältää monipuolisesti hedelmiä, vihanneksia, täysjyväviljaa, vähärasvaisia proteiineja ja maitotuotteita, jotka tarjoavat kalsiumia, rautaa, foolihappoa ja muita tärkeitä ravintoaineita. Ateriat ovat tasapainoisia ja maustettu miedosti, jotta ne vastaavat raskauden aikaisia ravitsemustarpeita.
🎓 Suositeltu ravinteiden jakautuminen
Rasva
Hiilihydraatit
Proteiini
Kuitu
Muut
Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa
Lisää vinkkejä
Ideoita terveellisiä välipaloja varten
Ravinteikkaat intialaiset välipalat raskaana oleville naisille:
- Koko vehnästä valmistettu paratha ja jogurtti
- Sekoitus pähkinöitä ja siemeniä
- Banaani-smoothie mantelimaidolla
- Moong-linssi- ja pinaattikeitto
- Sekoitus tuoreita hedelmiä inkiväärillä ja limellä maustettuna
- Paneer-juustolla ja vihanneksilla täytetty paratha
- Linssi- ja vihanneskichdi
Miten saada vielä enemmän ravintoaineita?
Ateriasuunnitelmaehdotus
Intialainen ateriasuunnitelma raskaana olevalle naiselle
Päivä 1
- Aamiainen: Moong Dal Chilla (suolaiset linssipannukakut) minttukastikkeen kanssa (kalorit: 250, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 8g)
- Lounas: Palak Paneer (pinaatti ja raejuusto) ruskean riisin kanssa (kalorit: 400, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 15g)
- Välipala: Tuore hedelmäsalaatti (kalorit: 150, proteiini: 2g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 1g)
- Illallinen: Grillattu kanatikka sekoitetun vihannessalaatin kanssa (kalorit: 350, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 10g)
Päivä 2
- Aamiainen: Kaura-idli sambarin kanssa (kalorit: 300, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 10g)
- Lounas: Chana Masala (maustetut kikherneet) täysjyväleivän kanssa (kalorit: 350, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 10g)
- Välipala: Jogurtti sekoitetuilla pähkinöillä (kalorit: 200, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 10g)
- Illallinen: Paneer Bhurji (munakkaan kaltainen raejuusto) paistettujen pinaattien kanssa (kalorit: 400, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 20g)
Päivä 3
- Aamiainen: Poha (litteä riisi vihannesten kanssa) (kalorit: 250, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 5g)
- Lounas: Sekavihannescurry ruskean riisin kanssa (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 10g)
- Välipala: Kurkku- ja porkkanatikut hummuksen kanssa (kalorit: 150, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 15g, rasva: 8g)
- Illallinen: Dal Tadka (linssicurry) basmatiriisin kanssa (kalorit: 400, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 60g, rasva: 10g)
Päivä 4
- Aamiainen: Besan (kikhernejauho) cheela minttukastikkeen kanssa (kalorit: 300, proteiini: 15g, hiilihydraatit: 25g, rasva: 15g)
- Lounas: Baingan Bharta (munakoison muusi) täysjyväleivän kanssa (kalorit: 350, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 15g)
- Välipala: Kourallinen paahdettuja kikherneitä (kalorit: 100, proteiini: 5g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 2g)
- Illallinen: Kasvisbiryani kurkku-raitan kanssa (kalorit: 400, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 12g)
Päivä 5
- Aamiainen: Täysjyväparatha jogurtin kanssa (kalorit: 350, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 40g, rasva: 15g)
- Lounas: Rajma (kidney-pavut) höyrytetyn riisin kanssa (kalorit: 400, proteiini: 20g, hiilihydraatit: 60g, rasva: 10g)
- Välipala: Tuore hedelmäsmoothie (kalorit: 200, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 5g)
- Illallinen: Sekavihannescurry kvinoan kanssa (kalorit: 350, proteiini: 12g, hiilihydraatit: 45g, rasva: 10g)
Päivä 6
- Aamiainen: Semolina (suji) upma vihannesten kanssa (kalorit: 300, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 50g, rasva: 8g)
- Lounas: Kadhi Pakora (jogurttipohjainen curry gramjauhopullien kanssa) ruskean riisin kanssa (kalorit: 350, proteiini: 10g, hiilihydraatit: 55g, rasva: 10g)
- Välipala: Viipaloitu omena pienen annoksen maapähkinävoin kanssa (kalorit: 150, proteiini: 4g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 8g)
- Illallinen: Kalacurry täysjyväleivän kanssa (kalorit: 400, proteiini: 30g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 15g)
Päivä 7
- Aamiainen: Moniviljaleipä avokadon kanssa (kalorit: 250, proteiini: 6g, hiilihydraatit: 30g, rasva: 12g)
- Lounas: Kasvispulao mintturaidan kanssa (kalorit: 400, proteiini: 8g, hiilihydraatit: 60g, rasva: 10g)
- Välipala: Guava tai appelsiini (kalorit: 100, proteiini: 2g, hiilihydraatit: 20g, rasva: 0g)
- Illallinen: Kanashawarma-wrap (kalorit: 350, proteiini: 25g, hiilihydraatit: 35g, rasva: 10g)
⚠️ Pidä mielessä
Artikkeli tarkistettu
- Kirjoittanut toimituksemme.
- Julkaistu 9. jouluk. 2024
- Päivitetty 9. jouluk. 2024