Vegaaninen ateriasuunnitelma tyypin 2 diabetekseen

Ateriasuunnitelman yleiskatsaus

Syötävät elintarvikkeet

• Vihannekset: Sisällytä ruokavalioosi monipuolisesti lehtivihreitä, parsakaalia, kukkakaalia ja paprikoita.

• Palkokasvit: Lisää ruokavalioosi linssejä, kikherneitä, mustia papuja ja edamame-papuja kasvipohjaisen proteiinin saamiseksi.

• Koko jyvät kohtuudella: Valitse kvinoaa, täysjyväriisiä ja kauraa hallituissa annoksissa.

• Terveelliset rasvat: Käytä avokadoja, pähkinöitä ja oliiviöljyä välttämättömien rasvahappojen saamiseksi.

• Kasvipohjaiset proteiinit: Valitse tofua, tempehiä ja seitaniä monipuolisiksi proteiinilähteiksi.

• Vihanneksista valmistetut välipalat: Napostele kurkkuviipaleita, kirsikkatomaatteja ja sellerinvarsia.

• Yrtit ja mausteet: Paranna makuja yrteillä ja mausteilla, kuten kanelilla, kurkumalla ja valkosipulilla.

• Makeuttamattomat kasvipohjaiset maidot: Valitse makeuttamattomia ja vitamiineilla rikastettuja kasvipohjaisia maitoja.

• Vesi: Muista juoda vettä päivän aikana pysyäksesi hydratoituna.

Elintarvikkeet, joita ei saa syödä

• Prosessoidut vegaaniset välipalat: Rajoita prosessoitujen vegaanisten välipalojen ja valmisruokien käyttöä.

• Sokeriset juomat: Vältä sokeripitoisia juomia ja valitse veden tai makeuttamattomien kasvipohjaisten vaihtoehtojen välillä.

• Viimeistellyt viljat: Rajoita viimeisteltyjen viljojen, kuten valkoisen leivän ja sokeristen murojen, käyttöä.

• Prosessoidut vegaaniset lihankorvikkeet: Kuluta vegaanisia lihankorvikkeita kohtuudella niiden prosessoinnin vuoksi.

• Lisätty sokeri: Vähennä lisättyjen sokerien saantia verensokeritasojen hallitsemiseksi.

• Liiallinen hedelmien kulutus: Vaikka hedelmät ovat ravinteikkaita, kohtuullista niiden käyttöä luonnollisten sokerien vuoksi.

• Tärkkelyspitoiset vihannekset: Vähennä tärkkelyspitoisten vihannesten, kuten perunoiden ja maissin, käyttöä.

• Epäterveelliset rasvat: Rajoita paistettujen ja prosessoitujen ruokien käyttöä yleisen terveyden tukemiseksi.

• Liiallinen suolan käyttö: Hallitse suolan saantia kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin tukemiseksi.

Lue lisää avaintuotteista

kvinoa

pinaatti

parsakaali

tofu

Tärkeimmät edut

Miten budjetoida tätä ateriasuunnitelmaa

Lisää vinkkejä

Ateriasuunnitelmaehdotus