Plan alimentaire de 7 jours pour abaisser le cholestérol
Prêt à prendre le contrôle de votre taux de cholestérol ? Découvrez notre plan alimentaire de 7 jours conçu pour réduire le cholestérol et améliorer la santé cardiaque. De plus, nous vous aiderons à transformer ces repas bénéfiques pour le cœur en une liste de courses simple. Commençons ensemble ce chemin vers une meilleure santé !
Liste de courses pour un plan alimentaire
Flocons d'avoine
Amandes
Fruits rouges mélangés
Pommes
Poitrines de poulet
Huile d'olive
Mélange de salades
Carottes
Houmous
Filets de saumon
Brocoli
Quinoa
Pain complet
Avocat
Oranges
Poitrine de dinde
Laitue
Tomates
Yaourt grec
Miel
Riz brun
Épinards
Bananes
Graines de lin
Noix
Lentilles
Poivrons
Patates douces
Haricots verts
Œufs
Poires
Tofu
Graines de chia
Fromage cottage
Ananas
Dinde hachée
Oignons
Champignons
Mélange de noix
Morue
Choux de Bruxelles
Mélange pour pancakes complets
Asperges
Aperçu du plan alimentaire
Réduire le cholestérol est essentiel pour la santé cardiaque, et notre plan alimentaire de 7 jours est conçu dans ce but. Il met l'accent sur des aliments bénéfiques pour le cœur, à la fois savoureux et sains.
Ce plan aide à gérer les niveaux de cholestérol et favorise le bien-être général. C'est une étape vers un cœur en meilleure santé et un vous en meilleure santé.
Les aliments à consommer
- Acides gras oméga-3 : Poissons gras (saumon, maquereau, truite), graines de lin, graines de chia et noix.
- Fibres solubles : Flocons d'avoine, orge, haricots, lentilles, fruits et légumes pour réduire le cholestérol LDL.
- Graisses saines : Avocats, huile d'olive, noix (amandes, noix) et graines pour la santé cardiaque.
- Fruits : Baies, pommes, agrumes et autres fruits riches en antioxydants et en fibres.
- Légumes : Brocoli, épinards, chou frisé et autres légumes à feuilles pour les vitamines et minéraux.
- Céréales complètes : Riz brun, quinoa, blé complet et flocons d'avoine pour les fibres et les nutriments.
- Stérols végétaux : Aliments enrichis en stérols ou stanols végétaux pour aider à réduire le cholestérol.
- Protéines maigres : Volaille sans peau, poisson, tofu et légumineuses pour des protéines sans excès de graisses saturées.
- Thé vert : Le thé vert, riche en antioxydants, peut contribuer à la santé cardiaque.
✅ Conseil
Aliments à éviter
- Graisses saturées : Limitez la consommation de viande rouge, de produits laitiers entiers et d'huiles tropicales (huile de coco, huile de palme).
- Graisses trans : Évitez les huiles partiellement hydrogénées présentes dans de nombreux aliments transformés.
- Aliments très transformés : Réduisez votre consommation de collations transformées, de pâtisseries et d'aliments frits.
- Sucre excessif : Limitez les sucres ajoutés présents dans les boissons sucrées et les desserts.
- Céréales raffinées : Privilégiez les céréales complètes plutôt que les options raffinées pour une meilleure santé cardiaque.
- Alcool excessif : Limitez votre consommation d'alcool à des niveaux modérés pour bénéficier d'effets positifs sur la santé cardiaque.
- Produits laitiers entiers : Optez pour des produits laitiers faibles en matières grasses ou sans matières grasses pour réduire votre apport en graisses saturées.
- Aliments riches en sodium : Réduisez votre consommation d'aliments riches en sodium pour soutenir votre santé cardiaque globale.
- Viandes transformées : Limitez la consommation de viandes transformées comme les saucisses et le bacon en raison de leur teneur élevée en sodium et en graisses saturées.
Principaux avantages
Le plan alimentaire de 7 jours pour abaisser le cholestérol est conçu pour favoriser la santé cardiaque en intégrant des aliments qui aident à gérer les niveaux de cholestérol. Ce plan alimentaire met l'accent sur les graisses saines pour le cœur, telles que celles que l'on trouve dans les avocats, les noix et l'huile d'olive, qui peuvent contribuer à réduire le mauvais cholestérol. L'inclusion de fibres solubles provenant des flocons d'avoine, des légumineuses et des fruits aide à diminuer le cholestérol en réduisant son absorption dans le sang. Les acides gras oméga-3 présents dans les poissons gras offrent des bienfaits supplémentaires pour le cœur. En mettant l'accent sur les grains entiers, les protéines maigres et les fruits et légumes riches en antioxydants, ce plan alimentaire soutient le bien-être cardiovasculaire global. Le contrôle des portions et une alimentation consciente contribuent également à maintenir des niveaux de cholestérol sains.
🎓 Répartition recommandée des nutriments
Graisses
Glucides
Protéines
Fibre
Autres
Alternatives alimentaires
Pour abaisser le cholestérol, il est essentiel de consommer des aliments sains pour le cœur, riches en fibres et en bonnes graisses. Voici quelques alternatives à considérer :
- Remplacez les flocons d'avoine par des flocons d'avoine coupés à la lame pour une option moins transformée et riche en fibres.
- Au lieu des blancs de poulet, optez pour des blancs de dinde, qui sont plus maigres et offrent des bienfaits similaires pour réduire le cholestérol.
- Échangez les mélanges de salades par de l'arugula pour une saveur poivrée et des bienfaits cardiaques similaires.
- Essayez des noix à la place des amandes pour un type de bonne graisse différent qui peut aider à abaisser le cholestérol.
- Utilisez des lentilles à la place du riz brun pour une alternative plus riche en fibres et en protéines.
Comment établir un budget avec ce plan alimentaire
Conseils supplémentaires
Idées d'en-cas sains
Collations qui aident à réduire le cholestérol :
- Flocons d'avoine avec lait d'amande et banane
- Amandes et autres noix
- Crackers de grains entiers avec avocat
- Pomme avec beurre de cacahuète
- Edamame
- Bâtonnets de carotte avec houmous
- Myrtilles ou fraises
Comment obtenir encore plus de nutriments ?
Suggestion de plan alimentaire
Plan alimentaire de 7 jours pour abaisser le cholestérol
Jour 1
- Petit-déjeuner : Flocons d'avoine avec amandes et baies (calories : 300, protéines : 10g, glucides : 45g, fibres : 8g)
- Collation : Tranches de pomme (calories : 100, glucides : 25g, fibres : 4g)
- Déjeuner : Salade de poulet grillé avec vinaigrette à l'huile d'olive (calories : 400, protéines : 30g, glucides : 10g, fibres : 3g)
- Collation : Bâtonnets de carotte avec houmous (calories : 150, protéines : 5g, glucides : 20g, fibres : 5g)
- Dîner : Saumon au four avec brocoli vapeur et quinoa (calories : 500, protéines : 35g, glucides : 30g, fibres : 6g)
Jour 2
- Petit-déjeuner : Pain complet avec avocat (calories : 250, protéines : 6g, glucides : 30g, fibres : 7g)
- Collation : Orange (calories : 80, glucides : 20g, fibres : 3g)
- Déjeuner : Wrap de dinde avec laitue et tomate (calories : 350, protéines : 25g, glucides : 35g, fibres : 5g)
- Collation : Yaourt grec avec miel (calories : 150, protéines : 12g, glucides : 20g)
- Dîner : Crevettes grillées avec légumes mélangés et riz brun (calories : 450, protéines : 30g, glucides : 40g, fibres : 5g)
Jour 3
- Petit-déjeuner : Smoothie avec épinards, banane et graines de lin (calories : 300, protéines : 10g, glucides : 50g, fibres : 8g)
- Collation : Poignée de noix (calories : 180, protéines : 4g, glucides : 4g, fibres : 2g)
- Déjeuner : Soupe de lentilles avec une salade (calories : 400, protéines : 20g, glucides : 50g, fibres : 15g)
- Collation : Poivrons tranchés (calories : 50, glucides : 10g, fibres : 3g)
- Dîner : Poitrine de poulet au four avec patate douce et haricots verts (calories : 450, protéines : 35g, glucides : 40g, fibres : 7g)
Jour 4
- Petit-déjeuner : Oeufs brouillés avec tomates et épinards (calories : 250, protéines : 20g, glucides : 8g, fibres : 3g)
- Collation : Poire (calories : 100, glucides : 25g, fibres : 5g)
- Déjeuner : Salade de quinoa avec légumes mélangés (calories : 350, protéines : 12g, glucides : 45g, fibres : 8g)
- Collation : Amandes (calories : 200, protéines : 8g, glucides : 7g, fibres : 4g)
- Dîner : Tofu grillé avec légumes sautés (calories : 400, protéines : 20g, glucides : 35g, fibres : 10g)
Jour 5
- Petit-déjeuner : Yaourt grec avec baies mélangées et graines de chia (calories : 250, protéines : 15g, glucides : 30g, fibres : 5g)
- Collation : Banane (calories : 100, glucides : 25g, fibres : 3g)
- Déjeuner : Salade de saumon grillé avec légumes mélangés (calories : 400, protéines : 30g, glucides : 15g, fibres : 4g)
- Collation : Fromage cottage avec ananas (calories : 150, protéines : 12g, glucides : 20g)
- Dîner : Chili de dinde avec haricots et légumes (calories : 450, protéines : 30g, glucides : 40g, fibres : 10g)
Jour 6
- Petit-déjeuner : Omelette avec champignons et poivrons (calories : 300, protéines : 20g, glucides : 10g, fibres : 3g)
- Collation : Pomme (calories : 100, glucides : 25g, fibres : 4g)
- Déjeuner : Sandwich complet avec viande maigre et légumes (calories : 350, protéines : 25g, glucides : 35g, fibres : 5g)
- Collation : Mélange de noix (calories : 200, protéines : 5g, glucides : 10g, fibres : 3g)
- Dîner : Morue au four avec choux de Bruxelles rôtis et quinoa (calories : 450, protéines : 35g, glucides : 30g, fibres : 6g)
Jour 7
- Petit-déjeuner : Crêpes complètes avec fruits frais (calories : 350, protéines : 10g, glucides : 55g, fibres : 8g)
- Collation : Orange (calories : 80, glucides : 20g, fibres : 3g)
- Déjeuner : Sauté de légumes avec tofu et riz brun (calories : 400, protéines : 18g, glucides : 50g, fibres : 8g)
- Collation : Yaourt grec (calories : 150, protéines : 12g, glucides : 20g)
- Dîner : Poulet grillé avec asperges et patate douce (calories : 450, protéines : 35g, glucides : 40g, fibres : 7g)
⚠️ Garde en tête
Article revu
- Rédigé par notre équipe éditoriale.
- Publié le 9 déc. 2024
- Mise à jour le 9 déc. 2024