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Plan alimentaire de 7 jours pour abaisser le cholestérol

Prêt à prendre le contrôle de votre taux de cholestérol ? Découvrez notre plan alimentaire de 7 jours conçu pour réduire le cholestérol et améliorer la santé cardiaque. De plus, nous vous aiderons à transformer ces repas bénéfiques pour le cœur en une liste de courses simple. Commençons ensemble ce chemin vers une meilleure santé !

Plan alimentaire de 7 jours pour abaisser le cholestérol

Liste de courses pour un plan alimentaire

Flocons d'avoine

Amandes

Fruits rouges mélangés

Pommes

Poitrines de poulet

Huile d'olive

Mélange de salades

Carottes

Houmous

Filets de saumon

Brocoli

Quinoa

Pain complet

Avocat

Oranges

Poitrine de dinde

Laitue

Tomates

Yaourt grec

Miel

Riz brun

Épinards

Bananes

Graines de lin

Noix

Lentilles

Poivrons

Patates douces

Haricots verts

Œufs

Poires

Tofu

Graines de chia

Fromage cottage

Ananas

Dinde hachée

Oignons

Champignons

Mélange de noix

Morue

Choux de Bruxelles

Mélange pour pancakes complets

Asperges

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Aperçu du plan alimentaire

Réduire le cholestérol est essentiel pour la santé cardiaque, et notre plan alimentaire de 7 jours est conçu dans ce but. Il met l'accent sur des aliments bénéfiques pour le cœur, à la fois savoureux et sains.

Ce plan aide à gérer les niveaux de cholestérol et favorise le bien-être général. C'est une étape vers un cœur en meilleure santé et un vous en meilleure santé.

Plan alimentaire de 7 jours pour abaisser le cholestérol produit d'exemple

Les aliments à consommer

  • Acides gras oméga-3 : Poissons gras (saumon, maquereau, truite), graines de lin, graines de chia et noix.
  • Fibres solubles : Flocons d'avoine, orge, haricots, lentilles, fruits et légumes pour réduire le cholestérol LDL.
  • Graisses saines : Avocats, huile d'olive, noix (amandes, noix) et graines pour la santé cardiaque.
  • Fruits : Baies, pommes, agrumes et autres fruits riches en antioxydants et en fibres.
  • Légumes : Brocoli, épinards, chou frisé et autres légumes à feuilles pour les vitamines et minéraux.
  • Céréales complètes : Riz brun, quinoa, blé complet et flocons d'avoine pour les fibres et les nutriments.
  • Stérols végétaux : Aliments enrichis en stérols ou stanols végétaux pour aider à réduire le cholestérol.
  • Protéines maigres : Volaille sans peau, poisson, tofu et légumineuses pour des protéines sans excès de graisses saturées.
  • Thé vert : Le thé vert, riche en antioxydants, peut contribuer à la santé cardiaque.

✅ Conseil

Intégrez les flocons d'avoine dans votre alimentation de manière originale, par exemple en préparant des smoothies à base d'avoine, pour profiter de leurs bienfaits sur la réduction du cholestérol.

Aliments à éviter

  • Graisses saturées : Limitez la consommation de viande rouge, de produits laitiers entiers et d'huiles tropicales (huile de coco, huile de palme).
  • Graisses trans : Évitez les huiles partiellement hydrogénées présentes dans de nombreux aliments transformés.
  • Aliments très transformés : Réduisez votre consommation de collations transformées, de pâtisseries et d'aliments frits.
  • Sucre excessif : Limitez les sucres ajoutés présents dans les boissons sucrées et les desserts.
  • Céréales raffinées : Privilégiez les céréales complètes plutôt que les options raffinées pour une meilleure santé cardiaque.
  • Alcool excessif : Limitez votre consommation d'alcool à des niveaux modérés pour bénéficier d'effets positifs sur la santé cardiaque.
  • Produits laitiers entiers : Optez pour des produits laitiers faibles en matières grasses ou sans matières grasses pour réduire votre apport en graisses saturées.
  • Aliments riches en sodium : Réduisez votre consommation d'aliments riches en sodium pour soutenir votre santé cardiaque globale.
  • Viandes transformées : Limitez la consommation de viandes transformées comme les saucisses et le bacon en raison de leur teneur élevée en sodium et en graisses saturées.
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Principaux avantages

Le plan alimentaire de 7 jours pour abaisser le cholestérol est conçu pour favoriser la santé cardiaque en intégrant des aliments qui aident à gérer les niveaux de cholestérol. Ce plan alimentaire met l'accent sur les graisses saines pour le cœur, telles que celles que l'on trouve dans les avocats, les noix et l'huile d'olive, qui peuvent contribuer à réduire le mauvais cholestérol. L'inclusion de fibres solubles provenant des flocons d'avoine, des légumineuses et des fruits aide à diminuer le cholestérol en réduisant son absorption dans le sang. Les acides gras oméga-3 présents dans les poissons gras offrent des bienfaits supplémentaires pour le cœur. En mettant l'accent sur les grains entiers, les protéines maigres et les fruits et légumes riches en antioxydants, ce plan alimentaire soutient le bien-être cardiovasculaire global. Le contrôle des portions et une alimentation consciente contribuent également à maintenir des niveaux de cholestérol sains.

🎓 Répartition recommandée des nutriments

Graisses

Glucides

Protéines

Fibre

Autres

Alternatives alimentaires

Pour abaisser le cholestérol, il est essentiel de consommer des aliments sains pour le cœur, riches en fibres et en bonnes graisses. Voici quelques alternatives à considérer :

  • Remplacez les flocons d'avoine par des flocons d'avoine coupés à la lame pour une option moins transformée et riche en fibres.
  • Au lieu des blancs de poulet, optez pour des blancs de dinde, qui sont plus maigres et offrent des bienfaits similaires pour réduire le cholestérol.
  • Échangez les mélanges de salades par de l'arugula pour une saveur poivrée et des bienfaits cardiaques similaires.
  • Essayez des noix à la place des amandes pour un type de bonne graisse différent qui peut aider à abaisser le cholestérol.
  • Utilisez des lentilles à la place du riz brun pour une alternative plus riche en fibres et en protéines.

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

Pour établir un budget pour ce plan alimentaire de 7 jours visant à réduire le cholestérol, commencez par acheter des produits en vrac comme les flocons d'avoine, le riz brun et les céréales complètes, qui sont des éléments de base d'une alimentation saine pour le cœur. Choisissez des fruits et légumes de saison tels que des pommes, des carottes et des mélanges de salades pour bénéficier de meilleurs prix et de fraîcheur. Optez pour des paquets plus grands de protéines maigres comme les poitrines de poulet, le saumon et la dinde hachée, qui sont souvent plus économiques. Les œufs et le tofu sont des sources de protéines rentables et polyvalentes pour divers repas. Pensez à choisir des marques de distributeurs pour les noix, les graines et le yaourt grec afin d'économiser sans compromettre la valeur nutritionnelle. Incorporez des haricots et des lentilles, qui sont non seulement bons pour le cœur mais aussi économiques, dans plusieurs repas. Prévoyez d'utiliser les produits périssables plus tôt dans la semaine pour minimiser le gaspillage. Préparer des collations maison comme du houmous et utiliser de l'huile d'olive pour cuisiner, au lieu d'acheter des versions prêtes à l'emploi, peut également aider à réduire les coûts. Utilisez les restes de manière créative pour vous assurer que toute la nourriture est utilisée efficacement et économiquement.

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Conseils supplémentaires

Idées d'en-cas sains

Collations qui aident à réduire le cholestérol :

  • Flocons d'avoine avec lait d'amande et banane
  • Amandes et autres noix
  • Crackers de grains entiers avec avocat
  • Pomme avec beurre de cacahuète
  • Edamame
  • Bâtonnets de carotte avec houmous
  • Myrtilles ou fraises

Comment obtenir encore plus de nutriments ?

Si vous cherchez à réduire votre cholestérol, concentrez-vous sur des aliments bénéfiques pour le cœur. Les fruits et légumes sont essentiels pour leur teneur en fibres et en antioxydants. Les céréales complètes comme l'avoine aident à diminuer l'absorption du cholestérol. Les protéines d'origine végétale, comme les légumineuses, sont excellentes, tout comme les graisses saines, en particulier celles riches en oméga-3, comme le poisson et les noix. Réduisez votre consommation d'aliments transformés et frits pour éviter les graisses saturées et trans.

Suggestion de plan alimentaire

Plan alimentaire de 7 jours pour abaisser le cholestérol

Jour 1

  • Petit-déjeuner : Flocons d'avoine avec amandes et baies (calories : 300, protéines : 10g, glucides : 45g, fibres : 8g)
  • Collation : Tranches de pomme (calories : 100, glucides : 25g, fibres : 4g)
  • Déjeuner : Salade de poulet grillé avec vinaigrette à l'huile d'olive (calories : 400, protéines : 30g, glucides : 10g, fibres : 3g)
  • Collation : Bâtonnets de carotte avec houmous (calories : 150, protéines : 5g, glucides : 20g, fibres : 5g)
  • Dîner : Saumon au four avec brocoli vapeur et quinoa (calories : 500, protéines : 35g, glucides : 30g, fibres : 6g)

Jour 2

  • Petit-déjeuner : Pain complet avec avocat (calories : 250, protéines : 6g, glucides : 30g, fibres : 7g)
  • Collation : Orange (calories : 80, glucides : 20g, fibres : 3g)
  • Déjeuner : Wrap de dinde avec laitue et tomate (calories : 350, protéines : 25g, glucides : 35g, fibres : 5g)
  • Collation : Yaourt grec avec miel (calories : 150, protéines : 12g, glucides : 20g)
  • Dîner : Crevettes grillées avec légumes mélangés et riz brun (calories : 450, protéines : 30g, glucides : 40g, fibres : 5g)

Jour 3

  • Petit-déjeuner : Smoothie avec épinards, banane et graines de lin (calories : 300, protéines : 10g, glucides : 50g, fibres : 8g)
  • Collation : Poignée de noix (calories : 180, protéines : 4g, glucides : 4g, fibres : 2g)
  • Déjeuner : Soupe de lentilles avec une salade (calories : 400, protéines : 20g, glucides : 50g, fibres : 15g)
  • Collation : Poivrons tranchés (calories : 50, glucides : 10g, fibres : 3g)
  • Dîner : Poitrine de poulet au four avec patate douce et haricots verts (calories : 450, protéines : 35g, glucides : 40g, fibres : 7g)

Jour 4

  • Petit-déjeuner : Oeufs brouillés avec tomates et épinards (calories : 250, protéines : 20g, glucides : 8g, fibres : 3g)
  • Collation : Poire (calories : 100, glucides : 25g, fibres : 5g)
  • Déjeuner : Salade de quinoa avec légumes mélangés (calories : 350, protéines : 12g, glucides : 45g, fibres : 8g)
  • Collation : Amandes (calories : 200, protéines : 8g, glucides : 7g, fibres : 4g)
  • Dîner : Tofu grillé avec légumes sautés (calories : 400, protéines : 20g, glucides : 35g, fibres : 10g)

Jour 5

  • Petit-déjeuner : Yaourt grec avec baies mélangées et graines de chia (calories : 250, protéines : 15g, glucides : 30g, fibres : 5g)
  • Collation : Banane (calories : 100, glucides : 25g, fibres : 3g)
  • Déjeuner : Salade de saumon grillé avec légumes mélangés (calories : 400, protéines : 30g, glucides : 15g, fibres : 4g)
  • Collation : Fromage cottage avec ananas (calories : 150, protéines : 12g, glucides : 20g)
  • Dîner : Chili de dinde avec haricots et légumes (calories : 450, protéines : 30g, glucides : 40g, fibres : 10g)

Jour 6

  • Petit-déjeuner : Omelette avec champignons et poivrons (calories : 300, protéines : 20g, glucides : 10g, fibres : 3g)
  • Collation : Pomme (calories : 100, glucides : 25g, fibres : 4g)
  • Déjeuner : Sandwich complet avec viande maigre et légumes (calories : 350, protéines : 25g, glucides : 35g, fibres : 5g)
  • Collation : Mélange de noix (calories : 200, protéines : 5g, glucides : 10g, fibres : 3g)
  • Dîner : Morue au four avec choux de Bruxelles rôtis et quinoa (calories : 450, protéines : 35g, glucides : 30g, fibres : 6g)

Jour 7

  • Petit-déjeuner : Crêpes complètes avec fruits frais (calories : 350, protéines : 10g, glucides : 55g, fibres : 8g)
  • Collation : Orange (calories : 80, glucides : 20g, fibres : 3g)
  • Déjeuner : Sauté de légumes avec tofu et riz brun (calories : 400, protéines : 18g, glucides : 50g, fibres : 8g)
  • Collation : Yaourt grec (calories : 150, protéines : 12g, glucides : 20g)
  • Dîner : Poulet grillé avec asperges et patate douce (calories : 450, protéines : 35g, glucides : 40g, fibres : 7g)

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⚠️ Garde en tête

Comme pour tout changement de régime alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé avant de modifier ses habitudes alimentaires.