Plan alimentaire faible en cholestérol pour le diabète de type 2

Rédigé parÉquipe Listonic

Mise à jour le 9 déc. 2024

Gérez le diabète et le cholestérol ensemble avec le plan alimentaire faible en cholestérol pour le diabète de type 2. Savourez des repas adaptés aux diabétiques et pauvres en cholestérol, tels que des viandes maigres grillées accompagnées de légumes, des plats à base de grains entiers et des desserts à base de fruits, garantissant une approche harmonieuse pour gérer ces deux conditions.

Liste de courses pour un plan alimentaire

Produits secs

Quinoa

Riz brun

Haricots noirs

Pois chiches

Viande

Poitrine de poulet

Tranches de dinde

Poisson et fruits de mer

Saumon

Brochettes de crevettes

Produits laitiers et œufs

Yaourt grec

Fromage cottage

Œufs

Épices, sauces et huiles

Vinaigrette

Vinaigrette au citron et tahini

Beurre d'amande

Produits frais

Épinards

Mélange de salades

Tomates cerises

Carottes

Brocoli

Tranches de pomme

Tofu

Légumes pour sauté

Banane

Concombre

Choux de Bruxelles

Haricots verts

Patates douces

Bâtonnets de céleri

Baies

Boulangerie

Pain complet

Surgelés

Soupe de lentilles

Végétal

Houmous

Amandes effilées

Noix de Grenoble

Mélange de noix

Aperçu du plan alimentaire

Le plan alimentaire faible en cholestérol pour le diabète de type 2 est conçu pour les personnes qui gèrent à la fois leur diabète et leur taux de cholestérol. Il comprend des aliments à faible indice glycémique et faible en cholestérol, tels que des grains entiers, des protéines maigres, ainsi qu'une variété de fruits et légumes, le tout visant à stabiliser la glycémie et à maintenir un taux de cholestérol sain.

Ce plan offre une approche équilibrée de l'alimentation, fournissant des repas nutritifs adaptés à la gestion du diabète et du cholestérol.

Plan alimentaire faible en cholestérol pour le diabète de type 2 produit d'exemple

Les aliments à consommer

Légumes à faible indice glycémique : Comme les légumes à feuilles, les tomates et les concombres.
Protéines maigres : Poulet, dinde, poisson et protéines végétales comme les légumineuses et le tofu.
Céréales complètes : Quinoa, orge et flocons d'avoine avec modération.
Graisses saines : Noix, graines et huile d'olive.
Fruits à faible teneur en sucre : Pommes, baies et oranges avec modération.

✅Conseil

Concentrez-vous sur des aliments riches en fibres tels que les légumes, les légumineuses et les grains entiers pour aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang et améliorer le taux de cholestérol.

Aliments à éviter

Aliments riches en sucre : Bonbons, gâteaux et boissons sucrées.
Glucides raffinés : Pain blanc, riz blanc et pâtisseries.
Aliments riches en graisses saturées : Viandes grasses et produits laitiers entiers.
Aliments frits : Riches en graisses malsaines et en calories.

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En savoir plus sur les produits clés

épinards

yaourt grec

haricots noirs

quinoa

Principaux avantages

Le plan alimentaire faible en cholestérol pour le diabète de type 2 est conçu pour les personnes qui gèrent à la fois leur diabète et leur taux de cholestérol. Il comprend des aliments à faible indice glycémique et qui aident à réduire le cholestérol, tels que des protéines maigres, des fruits et légumes riches en fibres, ainsi que des grains entiers, contribuant ainsi à la gestion de la glycémie et des lipides.

Répartition recommandée des nutriments

Protéines: 20%

Graisses: 25%

Glucides: 50%

Fibre: 3%

Autres: 2%

Alternatives alimentaires

Pour gérer le diabète de type 2 avec un régime pauvre en cholestérol, essayez ces substitutions :

Pour une alternative faible en glucides, les nouilles de courgette peuvent remplacer les pâtes complètes dans vos plats.
Pour augmenter l'apport en fibres, les graines de chia peuvent remplacer les amandes tranchées dans les smoothies ou les bols de yaourt.
Pour une option à indice glycémique plus bas, les baies peuvent remplacer les bananes au petit-déjeuner ou en collation.
Pour augmenter l'apport en oméga-3, les graines de lin peuvent remplacer les noix dans les salades et les collations.
Pour une source de protéines végétales, les lentilles peuvent remplacer les haricots noirs dans les soupes et les salades.

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

Optez pour des céréales complètes comme le pain complet et le riz brun, qui sont souvent moins chers en vrac. Les fruits et légumes de saison, comme les épinards, les tomates cerises et les baies, sont généralement plus abordables. Préparer soi-même du houmous et des vinaigrettes est une option économique et plus saine que les versions du commerce. Acheter des noix comme les amandes et les noix en vrac peut également permettre de réaliser des économies.

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Conseils supplémentaires

Gérez votre taux de sucre avec ces collations adaptées aux diabétiques et faibles en cholestérol :

Bâtonnets de légumes avec du houmous
Toast de pain complet avec de l'avocat
Fromage cottage avec quelques framboises
Amandes
Œuf dur
Crackers de seigle avec du fromage
Tranches de pomme avec du beurre d'amande

Gérer le diabète de type 2 avec un régime pauvre en cholestérol implique de privilégier des aliments à faible indice glycémique qui aident également à contrôler le cholestérol. Il est recommandé d'inclure des légumineuses, des céréales complètes et une grande variété de légumes non féculents, qui contribuent à réguler les niveaux de sucre dans le sang. Les sources de protéines maigres, comme la volaille sans peau et le poisson, sont d'excellents choix qui ne posent pas de problèmes de cholestérol.

Suggestion de plan alimentaire

Jour 1

Petit-déjeuner :Œufs brouillés avec épinards et pain complet (Calories : 300, Protéines : 20g, Glucides : 20g, Lipides : 15g)
Déjeuner :Salade de poulet grillé avec mesclun, tomates cerises et vinaigrette (Calories : 350, Protéines : 30g, Glucides : 15g, Lipides : 18g)
Collation :Bâtonnets de carottes avec houmous (Calories : 100, Protéines : 3g, Glucides : 10g, Lipides : 6g)
Dîner :Saumon au four avec quinoa et brocoli vapeur (Calories : 400, Protéines : 25g, Glucides : 30g, Lipides : 20g)

Jour 2

Petit-déjeuner :Yaourt grec avec amandes tranchées et fruits rouges (Calories : 250, Protéines : 15g, Glucides : 20g, Lipides : 10g)
Déjeuner :Wrap de dinde et avocat avec laitue dans une tortilla de blé complet (Calories : 300, Protéines : 25g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)
Collation :Fromage cottage avec tranches de pomme (Calories : 150, Protéines : 10g, Glucides : 15g, Lipides : 5g)
Dîner :Tofu grillé avec légumes sautés et riz brun (Calories : 350, Protéines : 20g, Glucides : 40g, Lipides : 12g)

Jour 3

Petit-déjeuner :Flocons d'avoine avec banane tranchée et noix (Calories : 300, Protéines : 10g, Glucides : 45g, Lipides : 10g)
Déjeuner :Salade de quinoa et haricots noirs avec avocat et vinaigrette au citron (Calories : 350, Protéines : 15g, Glucides : 40g, Lipides : 15g)
Collation :Yaourt grec avec une pincée de cannelle (Calories : 150, Protéines : 10g, Glucides : 15g, Lipides : 5g)
Dîner :Poitrine de poulet grillée avec légumes rôtis (Calories : 400, Protéines : 30g, Glucides : 20g, Lipides : 15g)

Jour 4

Petit-déjeuner :Tofu brouillé avec épinards sautés et pain complet (Calories : 300, Protéines : 15g, Glucides : 25g, Lipides : 12g)
Déjeuner :Soupe de lentilles avec une salade verte en accompagnement (Calories : 350, Protéines : 18g, Glucides : 40g, Lipides : 10g)
Collation :Légumes crus avec houmous (Calories : 100, Protéines : 4g, Glucides : 10g, Lipides : 6g)
Dîner :Poulet rôti avec patates douces et haricots verts vapeur (Calories : 400, Protéines : 25g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)

Jour 5

Petit-déjeuner :Parfait de yaourt grec avec granola et fruits rouges (Calories : 300, Protéines : 15g, Glucides : 35g, Lipides : 10g)
Déjeuner :Tacos de poisson grillé avec salade de chou et avocat (Calories : 350, Protéines : 20g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)
Collation :Beurre d'amande sur bâtonnets de céleri (Calories : 150, Protéines : 6g, Glucides : 10g, Lipides : 12g)
Dîner :Tofu sauté avec légumes mélangés et riz brun (Calories : 400, Protéines : 20g, Glucides : 45g, Lipides : 15g)

Jour 6

Petit-déjeuner :Pain complet avec avocat et œufs pochés (Calories : 300, Protéines : 15g, Glucides : 25g, Lipides : 15g)
Déjeuner :Salade de pois chiches avec concombre, tomates et vinaigrette tahini-citron (Calories : 350, Protéines : 15g, Glucides : 40g, Lipides : 15g)
Collation :Fromage cottage avec morceaux d'ananas (Calories : 150, Protéines : 10g, Glucides : 15g, Lipides : 5g)
Dîner :Brochettes de crevettes grillées avec quinoa et brocoli vapeur (Calories : 400, Protéines : 25g, Glucides : 30g, Lipides : 15g)

Jour 7

Petit-déjeuner :Smoothie avec épinards, fruits rouges, yaourt grec et lait d'amande (Calories : 300, Protéines : 15g, Glucides : 30g, Lipides : 10g)
Déjeuner :Sauté de dinde et légumes avec riz brun (Calories : 350, Protéines : 20g, Glucides : 40g, Lipides : 12g)
Collation :Mélange de noix (Calories : 200, Protéines : 6g, Glucides : 10g, Lipides : 15g)
Dîner :Saumon au four avec quinoa et choux de Bruxelles rôtis (Calories : 400, Protéines : 25g, Glucides : 30g, Lipides : 20g)

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⚠️Garde en tête

Comme pour tout changement de régime alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé avant de modifier ses habitudes alimentaires.

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