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Plan alimentaire indien pour une personne

Profitez de la commodité et des saveurs du plan alimentaire indien pour une personne. Ce plan est idéal pour les personnes qui souhaitent savourer la richesse et la diversité de la cuisine indienne sans tracas. Dégustez des repas délicieux préparés spécialement pour vous.

Plan alimentaire indien pour une personne

Liste de courses pour un plan alimentaire

Riz

Lentilles rouges

Pois chiches

Épinards

Tomates

Oignons

Ail

Gingembre

Coriandre

Piments verts

Pommes de terre

Chou-fleur

Carottes

Haricots verts

Petits pois

Poivrons

Aubergine

Concombre

Yaourt

Paneer

Poitrine de poulet

Crevettes

Saumon

Curcuma

Graines de cumin

Poudre de coriandre

Garam masala

Graines de moutarde

Lait de coco

Farine de blé entier

Huile d'olive

Ghee

Riz basmati

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Aperçu du plan alimentaire

Cuisiner pour une personne devient facile avec le plan alimentaire indien pour une personne. Ce plan propose des recettes indiennes simples en portions individuelles, comme le dal, le riz et des sautés de légumes. Profitez d'une variété de plats parfaits pour un repas en solo, sans le souci des restes.

Chaque jour offre des idées de repas adaptées à une personne, ce qui rend la préparation et le nettoyage très simples. Ce plan vous garantit de savourer des repas nutritifs et satisfaisants, même lorsque vous cuisinez pour vous-même.

Plan alimentaire indien pour une personne produit d'exemple

Les aliments à consommer

  • Repas individuels : Préparez des plats comme des lentilles, du riz et des légumes sautés qui sont faciles à adapter pour une personne.
  • Collations saines : Gardez à portée de main des en-cas tels que des noix, des graines et des fruits qui ne nécessitent pas de préparation et qui sont idéaux pour le contrôle des portions.
  • Protéines rapides : Utilisez des œufs, du poisson en conserve ou du tofu pour ajouter facilement des protéines à vos repas.
  • Légumes faciles à conserver : Faites le plein de légumes comme les carottes, les poivrons et les épinards qui se conservent plus longtemps et peuvent être utilisés dans divers plats tout au long de la semaine.
  • Préparation des repas : Envisagez de préparer de plus grandes quantités de plats que vous pourrez portionner et conserver pour plus de commodité durant la semaine.

✅ Conseil

Préparez un simple dal et du riz dans un autocuiseur pour gagner du temps et de l'effort tout en vous assurant un repas nutritif.

Aliments à éviter

  • Produits en gros : Évitez d'acheter en grande quantité si vous ne pourrez pas les consommer avant qu'ils ne se gâtent ; privilégiez les aliments frais et périssables que vous pouvez manger rapidement.
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Principaux avantages

Choisir un plan alimentaire indien pour une personne peut rendre la préparation des repas simple et agréable. Ce plan comprend des recettes individuelles faciles à préparer, minimisant le gaspillage et l'effort. Il met l'accent sur des repas équilibrés avec une variété de protéines, de légumes et de céréales, garantissant ainsi un apport nutritionnel complet. L'utilisation d'épices et d'herbes rend les plats savoureux et intéressants. De plus, la flexibilité de ce plan permet une personnalisation aisée en fonction des préférences personnelles et des besoins alimentaires.

🎓 Répartition recommandée des nutriments

Graisses

Glucides

Protéines

Fibre

Autres

Alternatives alimentaires

Pour créer des repas indiens équilibrés et pratiques pour une personne, envisagez ces substitutions :

  • Pour un grain riche en nutriments, l'amarante peut remplacer le riz basmati dans les plats.
  • Pour ajouter de la variété, la courgette peut remplacer l'aubergine dans les sautés et les currys.
  • Pour une graisse saine pour le cœur, l'avocat peut remplacer le ghee dans les collations et les salades.
  • Pour augmenter l'apport en protéines, le yaourt grec peut remplacer le yaourt classique dans les collations et les plats.
  • Pour un roti riche en fibres, la farine d'avoine peut remplacer la farine de blé complet dans les pains plats.

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

Un plan alimentaire indien pour une personne peut être économique en prévoyant des repas qui utilisent des ingrédients similaires tout au long de la semaine, ce qui réduit le gaspillage et les coûts. Cuisiner en plus grande quantité et congeler des portions individuelles peut faire gagner du temps et de l'argent, garantissant ainsi des repas prêts à manger. Optez pour des ingrédients polyvalents comme le riz, les lentilles et les légumes, qui peuvent être utilisés dans divers plats. Faire ses courses dans les marchés locaux pour des produits frais et acheter des produits de base en vrac peut également aider à respecter votre budget. Préparer des repas simples et nutritifs comme le dal et le roti assure une alimentation équilibrée sans trop dépenser.

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Conseils supplémentaires

Idées d'en-cas sains

Voici quelques collations faciles à préparer pour une personne :

  • Tranches de pomme avec du beurre de cacahuète
  • Bâtonnets de carotte avec du houmous
  • Yaourt grec avec du miel et des noix
  • Mélange de noix et de graines
  • Crackers de grains entiers avec du fromage
  • Fruits frais comme des baies ou une banane
  • Popcorn soufflé à l'air avec une pincée de levure nutritionnelle

Comment obtenir encore plus de nutriments ?

Lorsque vous cuisinez pour une personne, visez des repas équilibrés et riches en nutriments. Optez pour des protéines maigres comme du poulet grillé, du poisson ou du tofu, assaisonnés avec des herbes et des épices. Ajoutez une variété de légumes tels que des poivrons, du brocoli et des épinards pour bénéficier de vitamines et de minéraux essentiels. Intégrez des céréales complètes comme le quinoa ou le riz brun pour leur apport en fibres et en énergie. Terminez votre plan alimentaire par une portion de fruits frais ou une salade de fruits mélangés pour apporter une douceur naturelle et des nutriments supplémentaires. Cette approche vous permet de maintenir une alimentation saine même en cuisinant pour une personne.

Suggestion de plan alimentaire

Plan alimentaire indien pour une personne

Jour 1

  • Petit-déjeuner : Cheela de besan avec des carottes râpées et des épices
  • Déjeuner : Curry de poulet avec du riz basmati et raita de concombre
  • Dîner : Palak paneer avec chapati de blé complet
  • Snack : Bâtonnets de concombre et de carotte avec une sauce au yaourt

Jour 2

  • Petit-déjeuner : Yaourt avec concombre râpé et épices
  • Déjeuner : Chana masala avec riz basmati et salade
  • Dîner : Curry de saumon au lait de coco servi avec des haricots verts
  • Snack : Aubergine bouillie assaisonnée d'huile d'olive et de poudre de coriandre

Jour 3

  • Petit-déjeuner : Uttapam à la tomate et à l'oignon avec chutney de noix de coco
  • Déjeuner : Curry de chou-fleur et de petits pois avec chapati de blé complet
  • Dîner : Sauté de crevettes et de poivrons avec du riz
  • Snack : Cubes de paneer marinés au curcuma et grillés

Jour 4

  • Petit-déjeuner : Aloo paratha avec du yaourt
  • Déjeuner : Dal de lentilles rouges avec épinards, servi avec du riz basmati
  • Dîner : Légumes sautés (carottes, haricots verts et poivrons) avec du paneer
  • Snack : Salade de tomates et de concombres avec coriandre et vinaigrette au citron vert

Jour 5

  • Petit-déjeuner : Chapati à l'ail et au ghee
  • Déjeuner : Curry d'aubergines et de pommes de terre avec du riz
  • Dîner : Poulet sauté avec poivrons et oignons, servi avec chapati
  • Snack : Salade de pois chiches avec tomates, oignons et piments verts

Jour 6

  • Petit-déjeuner : Poha avec petits pois et carottes
  • Déjeuner : Paneer tikka masala avec riz basmati
  • Dîner : Curry de crevettes au coco avec haricots verts et riz
  • Snack : Dip aux épinards et yaourt avec des concombres tranchés

Jour 7

  • Petit-déjeuner : Omelette masala avec oignons et piments verts
  • Déjeuner : Curry de chou-fleur, petits pois et carottes avec chapati
  • Dîner : Saumon grillé avec un accompagnement d'épinards sautés à l'ail
  • Snack : Pois chiches rôtis avec garam masala

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⚠️ Garde en tête

Comme pour tout changement de régime alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé avant de modifier ses habitudes alimentaires.