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Plan alimentaire pour le reflux acide

Vous souffrez de reflux acide et cherchez un régime apaisant ? Notre plan alimentaire de 7 jours pour le reflux acide vise à soulager votre inconfort. Nous vous guiderons à travers des repas adaptés et vous montrerons comment créer une liste de courses douce pour votre estomac. Mangeons pour le confort et la santé !

Plan alimentaire pour le reflux acide

Liste de courses pour un plan alimentaire

Flocons d'avoine

Bananes

Graines de lin moulues

Poitrine de poulet grillée

Brocoli

Riz brun

Saumon au four

Quinoa

Asperges rôties

Yaourt grec

Miel

Œufs brouillés

Épinards

Pain complet

Dinde

Avocat

Tortilla de blé complet

Tofu

Légumes mélangés

Amandes

Fruits rouges mélangés

Vinaigrette à l'huile d'olive

Morue grillée

Courgettes rôties

Banane

Poudre de protéines

Soupe de lentilles

Salade verte mélangée

Crevettes grillées

Concombre

Bâtonnets de carottes

Houmous

Fraises

Pois chiches

Poivrons

Vinaigrette au citron et tahini

Sirop d'érable

Beurre d'amande

Champignons Portobello

Concombre tranché

Tzatziki

Myrtilles

Noix

Saumon grillé

Vinaigrette légère

Poitrine de poulet au four

Patates douces rôties

Haricots verts

Tranches de melon

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Aperçu du plan alimentaire

Vous souffrez de reflux acide ? Notre plan alimentaire de 7 jours pour le reflux acide vise à soulager l'inconfort. Il comprend des repas adaptés au reflux qui évitent les déclencheurs courants comme les aliments épicés et gras.

Ce plan est conçu pour bien manger sans douleur, en veillant à ce que chaque repas soit doux pour votre estomac.

Plan alimentaire pour le reflux acide produit d'exemple

Les aliments à consommer

  • Aliments riches en fibres : Les grains entiers, les légumes et les fruits améliorent la digestion et atténuent les symptômes.
  • Protéines maigres : Le poulet sans peau, la dinde, le poisson et le tofu sont moins susceptibles de déclencher des reflux.
  • Fruits non acides : Les pommes, les poires et les melons sont moins acides et plus doux pour l'estomac.
  • Légumes : Les haricots verts, le brocoli, les asperges et le chou-fleur sont pauvres en acide.
  • Aliments alcalins : Des aliments comme les bananes, les amandes et la laitue peuvent aider à neutraliser l'acide gastrique.
  • Gingembre : Un remède naturel pour les inconforts gastro-intestinaux qui peut aider à réduire l'acidité.
  • De l'eau et des tisanes : Des boissons non caféinées qui ne vont pas aggraver les symptômes de reflux acide.

✅ Conseil

Évitez les aliments déclencheurs comme les agrumes, les plats épicés et la caféine, et privilégiez des repas plus petits et fréquents pour éviter l'inconfort.

Aliments à éviter

  • Aliments épicés : Ils peuvent déclencher et aggraver les symptômes de reflux acide.
  • Fruits acides : Les oranges, les citrons et les pamplemousses sont riches en acide.
  • Tomates et produits à base de tomates : Leur acidité peut provoquer des symptômes de reflux.
  • Aliments gras : Les aliments frits, les produits laitiers riches en matières grasses et les viandes grasses ralentissent la digestion et augmentent le risque de reflux.
  • Ail et oignons : Bien qu'ils soient sains, ils peuvent aggraver le reflux chez certaines personnes.
  • Chocolat : Contient de la caféine et d'autres stimulants qui peuvent déclencher le reflux.
  • Caféine et alcool : Peuvent détendre le sphincter œsophagien, entraînant ainsi un reflux.
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Principaux avantages

Le plan alimentaire pour le reflux acide vise à réduire les aliments susceptibles de déclencher des symptômes de reflux. Ce plan met l'accent sur des options peu acides et non épicées, incluant des protéines maigres, des fruits non acides et des légumes non acides. En évitant les déclencheurs courants et en intégrant des aliments alcalins, ce plan aide les personnes à gérer les symptômes du reflux acide et à favoriser le confort digestif.

🎓 Répartition recommandée des nutriments

Graisses

Glucides

Protéines

Fibre

Autres

Alternatives alimentaires

Gérer le reflux acide implique de choisir des aliments doux pour l'estomac et d'éviter les déclencheurs. Voici quelques alternatives bénéfiques :

  • Remplacez le gruau par des flocons d'avoine à cuisson lente pour un indice glycémique plus bas et plus de fibres.
  • Au lieu du yaourt grec, essayez le yaourt à la noix de coco pour une option apaisante et sans produits laitiers.
  • Échangez le blanc de poulet grillé contre du tofu cuit à la vapeur pour une protéine douce et d'origine végétale.
  • Utilisez le millet à la place du quinoa pour un grain peu acide et facile à digérer.
  • Substituez la soupe de lentilles par une soupe de légumes mixée pour un repas lisse et peu acide.

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

Pour établir un plan alimentaire adapté aux personnes souffrant de reflux acide, achetez des produits de base comme l'avoine, le riz brun et le quinoa en vrac. Privilégiez les fruits et légumes de saison, comme les bananes, les pommes et les salades mixtes, pour faire des économies. Optez pour des sources de protéines polyvalentes et abordables, telles que les œufs, le tofu et les pois chiches en conserve. Préparez des collations et des sauces maison, comme du houmous et une vinaigrette légère, pour réduire les coûts. Choisissez des fruits et légumes congelés ou en conserve pour minimiser le gaspillage et maintenir une certaine économie. Planifiez vos repas en fonction des promotions, surtout pour les articles plus chers comme le saumon et le bœuf. Intégrez un mélange d'aliments frais, congelés et en conserve pour équilibrer nutrition et budget. Envisagez des protéines d'origine végétale et des alternatives laitières comme options économiques.

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Conseils supplémentaires

Idées d'en-cas sains

Collations adaptées aux personnes souffrant de reflux acide pour atténuer les symptômes :

  • Pommes cuites au four avec de la cannelle
  • Thé au gingembre avec du miel
  • Flocons d'avoine avec du lait d'amande
  • Yaourt faible en matières grasses avec du melon
  • Bandes de poulet grillé
  • Bâtonnets de carottes et de concombre
  • Toast de pain complet avec de l'avocat

Comment obtenir encore plus de nutriments ?

Gérer le reflux acide implique de consommer des aliments doux pour l'estomac. Il est conseillé d'éviter les aliments riches en graisses et épicés, qui peuvent aggraver les symptômes. Privilégiez plutôt des protéines maigres comme le poulet ou la dinde grillés pour ne pas déclencher le reflux. Intégrez des céréales complètes faciles à digérer, comme le porridge, et associez-les à des légumes riches en fibres et à des fruits non acides pour maintenir une bonne santé sans irriter l'œsophage.

Suggestion de plan alimentaire

Plan alimentaire de 7 jours pour le reflux acide

Jour 1

  • Petit-déjeuner : Flocons d'avoine avec des bananes tranchées et une pincée de graines de lin moulues
  • Déjeuner : Poitrine de poulet grillée avec des brocolis vapeur et du riz brun
  • Dîner : Saumon au four avec du quinoa et des asperges rôties
  • Collation : Yaourt grec avec du miel

Calories : 2000  Graisses : 70g  Glucides : 220g  Protéines : 120g

Jour 2

  • Petit-déjeuner : Œufs brouillés avec des épinards et du pain complet
  • Déjeuner : Wrap de dinde et avocat avec une tortilla de blé complet
  • Dîner : Tofu sauté avec des légumes variés et du riz brun
  • Collation : Amandes

Calories : 2100  Graisses : 75g  Glucides : 230g  Protéines : 110g

Jour 3

  • Petit-déjeuner : Yaourt grec avec des baies mélangées et un filet de miel
  • Déjeuner : Salade d'épinards et de chou frisé avec poulet grillé et vinaigrette à l'huile d'olive
  • Dîner : Morue au four avec courgettes rôties et quinoa
  • Collation : Banane

Calories : 2050  Graisses : 68g  Glucides : 220g  Protéines : 115g

Jour 4

  • Petit-déjeuner : Smoothie avec banane, lait d'amande et une mesure de protéine en poudre
  • Déjeuner : Soupe de lentilles avec un accompagnement de légumes mélangés
  • Dîner : Crevettes grillées avec une salade de quinoa et concombre
  • Collation : Bâtonnets de carottes avec du houmous

Calories : 2150  Graisses : 70g  Glucides : 240g  Protéines : 120g

Jour 5

  • Petit-déjeuner : Pudding de chia avec lait d'amande et fraises tranchées
  • Déjeuner : Salade de quinoa avec pois chiches, poivrons et vinaigrette au tahini et citron
  • Dîner : Sauté de bœuf avec une variété de légumes et du riz brun
  • Collation : Yaourt grec avec un filet de sirop d'érable

Calories : 2200  Graisses : 80g  Glucides : 230g  Protéines : 130g

Jour 6

  • Petit-déjeuner : Pain complet avec beurre d'amande et banane tranchée
  • Déjeuner : Wrap de houmous et légumes avec une tortilla de blé complet
  • Dîner : Champignons portobello grillés avec asperges et riz brun
  • Collation : Concombres tranchés avec tzatziki

Calories : 2100  Graisses : 75g  Glucides : 240g  Protéines : 115g

Jour 7

  • Petit-déjeuner : Flocons d'avoine nocturnes avec lait d'amande, graines de chia et myrtilles
  • Déjeuner : Salade d'épinards et noix avec saumon grillé et vinaigrette légère
  • Dîner : Poitrine de poulet au four avec patates douces rôties et haricots verts
  • Collation : Tranches de melon

Calories : 2050  Graisses : 70g  Glucides : 220g  Protéines : 120g

Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier légèrement en fonction des tailles de portions et des méthodes de préparation spécifiques.

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⚠️ Garde en tête

Comme pour tout changement de régime alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé avant de modifier ses habitudes alimentaires.