30-दिन का भोजन योजना कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए

30-दिन का भोजन योजना कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए

लिस्टोनिक टीम

9 दिस॰ 2024

क्या आप अपने कोलेस्ट्रॉल को लेकर चिंतित हैं? एक 30-दिन की भोजन योजना कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आपके लिए सही हो सकती है। इस गाइड में, हम आपको दिखाएंगे कि कैसे दिल के लिए स्वस्थ भोजन तैयार करें जो आपके स्वाद को भी खुश रखे जबकि आपके कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करे। चलिए, अपने दिल की सेहत पर नियंत्रण पाते हैं!

भोजन योजना की खरीदारी सूची

सूखी वस्तुएं icon

सूखी वस्तुएं

ओट्स

ब्राउन चावल

दालें

क्विनोआ

चिया बीज

फ्लैक्ससीड्स

काले सेम

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मांस और पोल्ट्री

चिकन ब्रेस्ट

टर्की ब्रेस्ट

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मछली और समुद्री भोजन

सालमन

ट्यूना

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ताज़ा उत्पाद

पालक

एवोकाडो

सेब

ब्लूबेरी

संतरे

गाजर

शिमला मिर्च

टमाटर

गोभी

ब्रोकली

ब्रसेल्स स्प्राउट्स

खीरे

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डेयरी और अंडे

लो-फैट योगर्ट

स्किम मिल्क

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पौधों पर आधारित उत्पाद

टोफू

बादाम

अखरोट

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मसाले, सॉस और तेल

जैतून का तेल

लहसुन

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कॉफी और चाय

ग्रीन टी

बेकरी icon

बेकरी

साबुत अनाज की ब्रेड

भोजन योजना का अवलोकन

अपने दिल की सेहत पर नियंत्रण पाएं कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए 30-दिन की भोजन योजना के साथ। यह योजना हृदय के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थों जैसे जई, नट्स, फल और सब्जियों पर जोर देती है, जो आपको अपने कोलेस्ट्रॉल स्तर को स्वाभाविक रूप से प्रबंधित करने में मदद करती है। स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें जो संतृप्त वसा में कम और फाइबर में उच्च है, जिससे स्वस्थ खाना बनाना आसान और आनंददायक हो जाता है।

हर दिन विभिन्न व्यंजनों और सुझावों के साथ आता है जो आपके कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। स्वादिष्ट और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद भोजन के साथ, एक हृदय-स्वस्थ आहार बनाए रखना आपके लिए आसान हो जाएगा।

30-दिन का भोजन योजना कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिएउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • ओट्स और जौ: साबुत अनाज जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।

  • फैटी मछली: सैल्मन, मैकेरल, और सार्डिन, जो ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं।

  • नट्स और बीज: बादाम, अखरोट, फ्लैक्ससीड, और चिया बीज, जो स्वस्थ वसा और फाइबर प्रदान करते हैं।

  • दालें: बीन्स, दालें, और चने, जो फाइबर और प्रोटीन में उच्च होते हैं।

  • फल और सब्जियाँ: सेब, बेरी, संतरे, गाजर, और पालक, जो फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।

सुझाव

अपने नियमित नाश्ते को घर पर बने हुए हुमस और सब्जियों से बदलें, ताकि आप बिना किसी कमी के अपने कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकें।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • सैचुरेटेड फैट: मक्खन, मोटे मांस के टुकड़े और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।

  • ट्रांस फैट: तले हुए खाद्य पदार्थ, बेक्ड सामान और मार्जरीन जो खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं।

  • परिष्कृत शर्करा: मिठाइयाँ, सोडा और पेस्ट्री जो उच्च कोलेस्ट्रॉल में योगदान कर सकते हैं।

  • प्रोसेस्ड फूड्स: फास्ट फूड, स्नैक्स और तैयार भोजन जो अक्सर अस्वास्थ्यकर वसा और सोडियम में उच्च होते हैं।

  • उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थ: कैन किए गए सूप, प्रोसेस्ड मीट और नमकीन स्नैक्स जो हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

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मुख्य लाभ

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए 30-दिन की भोजन योजना का पालन करने से आपके LDL स्तर में काफी कमी आ सकती है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है। इस योजना में अक्सर फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और नियमितता को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, आप स्वस्थ वसा का अधिक सेवन करके समग्र हृदय स्वास्थ्य को भी समर्थन देंगे। इसके साथ ही, यह आहार बेहतर वजन प्रबंधन की ओर ले जा सकता है, जिससे आपके दिल पर दबाव कम होता है।

अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

प्रोटीन: 20%

वसा: 25%

कार्ब्स: 50%

फाइबर: 3%

अन्य: 2%

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

खर्चों को कम रखने के लिए और कोलेस्ट्रॉल को घटाने के लिए, ओट्स और साबुत अनाज का स्टॉक करें, जो सस्ते और दिल के लिए अच्छे होते हैं। बीन्स और फलियों का सेवन करें, जो प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत हैं और बजट में भी फिट बैठते हैं। नट्स और बीजों को थोक में खरीदें ताकि आपको बेहतर कीमत मिले। मौसमी फल और सब्जियों को शामिल करें, क्योंकि ये आमतौर पर सस्ते और ताजे होते हैं।

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अतिरिक्त सुझाव

इन दिल के लिए स्वस्थ नाश्तों को आजमाएँ:

  • ताजे फलों के साथ ओटमील
  • गाजर की स्टिक और हुमस
  • सेब के टुकड़े बादाम के मक्खन के साथ
  • मिक्स नट्स, खासकर अखरोट
  • अवोकाडो के साथ साबुत अनाज के क्रैकर
  • बेरी और पालक का स्मूदी
  • थोड़े से समुद्री नमक के साथ एडामेमे
कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला भोजन पोषक तत्वों से भरपूर और दिल के लिए फायदेमंद होना चाहिए। इसके लिए आप बेक्ड सैल्मन या ग्रिल्ड चिकन जैसे दुबले प्रोटीन का चयन करें, जिन्हें नमक की जगह जड़ी-बूटियों से स्वादिष्ट बनाया गया हो। साथ में भाप में पकी हुई ब्रोकोली, केल और गाजर जैसी विभिन्न सब्जियों को शामिल करें, जो फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं। इसके अलावा, क्विनोआ या जौ जैसे साबुत अनाज जोड़ें, जो फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। अपने भोजन का अंत एक ताजे फलों के सलाद से करें, जिसमें सेब, बेरी और सिट्रस फल शामिल करें, ताकि फाइबर और विटामिन्स की मात्रा बढ़ सके। यह तरीका दिल की सेहत और समग्र कल्याण का समर्थन करता है।

भोजन योजना सुझाव

दिन 1

  • नाश्ता:ओट्स और स्किम दूध, ब्लूबेरी और चिया बीज के साथ
  • दोपहर का भोजन:ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, क्विनोआ, पालक और चेरी टमाटर के साथ
  • रात का खाना:बेक्ड सैल्मन, ब्रोकोली और ब्राउन राइस के साथ
  • नाश्ता:सेब के टुकड़े और बादाम का मक्खन

दिन 2

  • नाश्ता:लो-फैट योगर्ट, पालक, एवोकाडो और फ्लैक्ससीड्स का स्मूथी
  • दोपहर का भोजन:टर्की ब्रेस्ट सैंडविच, होल ग्रेन ब्रेड, केल और खीरे के स्लाइस के साथ
  • रात का खाना:दाल का स्टू, गाजर, बेल मिर्च और लहसुन के साथ
  • नाश्ता:अखरोट का एक मुट्ठी और एक संतरा

दिन 3

  • नाश्ता:होल ग्रेन टोस्ट, एवोकाडो और स्किम दूध के साथ
  • दोपहर का भोजन:ट्यूना सलाद, मिश्रित हरी सब्जियाँ, टमाटर और जैतून का तेल ड्रेसिंग
  • रात का खाना:ग्रिल्ड टर्की ब्रेस्ट, मीठे आलू और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ
  • नाश्ता:ब्लूबेरी और हरी चाय का एक कप

दिन 4

  • नाश्ता:लो-फैट योगर्ट, ओट्स, सेब और फ्लैक्ससीड्स के साथ
  • दोपहर का भोजन:टोफू स्टर-फ्राई, ब्रोकोली, बेल मिर्च और ब्राउन राइस के साथ
  • रात का खाना:बेक्ड चिकन ब्रेस्ट, क्विनोआ और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ
  • नाश्ता:संतरे के टुकड़े और बादाम का एक मुट्ठी

दिन 5

  • नाश्ता:ओट्स और स्किम दूध, ब्लूबेरी और अखरोट के साथ
  • दोपहर का भोजन:ग्रिल्ड सैल्मन सलाद, पालक, केल और चेरी टमाटर के साथ
  • रात का खाना:टर्की ब्रेस्ट, दाल और भुनी हुई गाजर के साथ
  • नाश्ता:सेब के टुकड़े और हरी चाय

दिन 6

  • नाश्ता:लो-फैट योगर्ट, पालक, एवोकाडो और चिया बीज का स्मूथी
  • दोपहर का भोजन:चिकन ब्रेस्ट सैंडविच, होल ग्रेन ब्रेड, मिश्रित हरी सब्जियाँ और खीरा
  • रात का खाना:बेक्ड टोफू, क्विनोआ, ब्रोकोली और बेल मिर्च के साथ
  • नाश्ता:बादाम का एक मुट्ठी और एक संतरा

दिन 7

  • नाश्ता:होल ग्रेन टोस्ट, एवोकाडो और स्किम दूध के साथ
  • दोपहर का भोजन:काले चने का सलाद, टमाटर, पालक और जैतून का तेल ड्रेसिंग
  • रात का खाना:ग्रिल्ड ट्यूना, ब्राउन राइस और भुने हुए मीठे आलू के साथ
  • नाश्ता:ब्लूबेरी और हरी चाय का एक कप

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⚠️ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

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