7-दिन की भोजन योजना को कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए

भोजन योजना का अवलोकन

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

• ओमेगा-3 फैटी एसिड: फैटी मछलियाँ (सैल्मन, मैकेरल, ट्राउट), अलसी, चिया बीज, और अखरोट।

• घुलनशील फाइबर: ओट्स, जौ, सेम, दालें, फल, और सब्जियाँ जो LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती हैं।

• स्वस्थ वसा: एवोकाडो, जैतून का तेल, नट्स (बादाम, अखरोट), और बीज जो दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।

• फल: बेरी, सेब, नींबू जैसे फल जो एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं।

• सब्जियाँ: ब्रोकोली, पालक, केल, और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियाँ जो विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं।

• साबुत अनाज: ब्राउन राइस, क्विनोआ, साबुत गेहूं, और ओट्स जो फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

• पौधों के स्टेरॉल: पौधों के स्टेरॉल या स्टैनॉल से समृद्ध खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।

• लीन प्रोटीन: बिना चमड़ी वाली मुर्गी, मछली, टोफू, और फली जो प्रोटीन प्रदान करते हैं बिना अधिक संतृप्त वसा के।

• ग्रीन टी: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ग्रीन टी जो दिल के स्वास्थ्य में योगदान कर सकती है।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

• सैचुरेटेड फैट: लाल मांस, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों और उष्णकटिबंधीय तेलों (जैसे नारियल का तेल, ताड़ का तेल) का सेवन सीमित करें।

• ट्रांस फैट: कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले आंशिक हाइड्रोजनीकृत तेलों से बचें।

• अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: प्रसंस्कृत नाश्ते, बेक्ड सामान और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें।

• अधिक चीनी: मीठे पेय और मिठाइयों में पाए जाने वाले अतिरिक्त शर्करा का सेवन सीमित करें।

• परिष्कृत अनाज: बेहतर हृदय स्वास्थ्य के लिए परिष्कृत विकल्पों के बजाय साबुत अनाज चुनें।

• अत्यधिक शराब: हृदय स्वास्थ्य के लाभों के लिए शराब का सेवन सीमित मात्रा में करें।

• पूर्ण वसा वाले डेयरी: सैचुरेटेड फैट का सेवन कम करने के लिए कम वसा वाले या बिना वसा वाले डेयरी उत्पादों का चयन करें।

• उच्च सोडियम वाले खाद्य पदार्थ: समग्र हृदय स्वास्थ्य को समर्थन देने के लिए उच्च सोडियम वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें।

• प्रसंस्कृत मांस: उच्च सोडियम और सैचुरेटेड फैट की मात्रा के कारण सॉसेज और बेकन जैसे प्रसंस्कृत मांस का सेवन सीमित करें।

मुख्य लाभ

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

अतिरिक्त सुझाव

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