7-दिन की भोजन योजना क्रोहन रोग के लिए
क्रोहन रोग के साथ जी रहे हैं और आहार संबंधी मार्गदर्शन की तलाश कर रहे हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना क्रोहन रोग के लिए आंत के लिए अनुकूल खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है। जानें कि कैसे ऐसे भोजन तैयार करें जो आपके पाचन तंत्र पर हल्का हो और इन्हें क्रोहन के अनुकूल खरीदारी सूची में बदलें। चलिए, पाचन के आराम के लिए खाना बनाते हैं!
भोजन योजना की खरीदारी सूची
अंडे
पालक
केले
चिकन ब्रेस्ट या थाई
सफेद चावल
गाजर
सैल्मन फिलेट
क्विनोआ
जुकीनी
कम वसा वाला दही
पक चुके नाशपाती
ओटमील
बादाम का दूध
चिया बीज
ब्लूबेरी
टर्की के टुकड़े
एवोकाडो
मुलायम साबुत अनाज की टॉरटिला
टोफू
बासमती चावल
शिमला मिर्च
पक चुके केले
लैक्टोज-फ्री दही
स्ट्रॉबेरी
कOTTेज पनीर
कटे हुए आड़ू
ग्राउंड फ्लैक्ससीड
खीरा
हल्का वाइनिग्रेट
कोड फिलेट
शकरकंद
हरी बीन्स
चावल के केक
बादाम का मक्खन
कीवी
ग्लूटेन-फ्री ग्रेनोला
मैश किए हुए आलू
लीन ग्राउंड टर्की
मटर
झींगा
बटरनट स्क्वैश
सेब के टुकड़े
दालचीनी
ग्रीक दही
शहद
कटी हुई बादाम
मिक्स्ड ग्रीन्स
टिलापिया फिलेट
ब्रसेल्स स्प्राउट्स
पीनट बटर
फेटा पनीर
ग्लूटेन-फ्री ब्रेड
ग्रिल की गई सब्जियाँ
नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग
धीरे पकी चिकन सूप
चावल की नूडल्स
संतरे के टुकड़े
अखरोट
चिया बीज
जामुन
कॉर्न टॉरटिला
गुआकामोल
स्टेक
दही का परफेक्ट
ग्रेनोला
कटी हुई स्ट्रॉबेरी
भोजन योजना का अवलोकन
क्रोहन रोग से जूझ रहे हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना आपके पाचन में आराम लाने के लिए तैयार की गई है। यह आंत के लिए अनुकूल खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है जो हल्के और पोषक तत्वों से भरपूर हैं।
यह योजना सूजन और लक्षणों को कम करने का लक्ष्य रखती है, जिससे बेहतर पाचन स्वास्थ्य के लिए आसान पचने वाले विकल्पों की विविधता मिलती है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- कम वसा वाले प्रोटीन: मांसपेशियों के रखरखाव और मरम्मत के लिए बिना चमड़ी वाले पोल्ट्री, मछली, अंडे और टोफू जैसे कम वसा वाले प्रोटीन स्रोतों का चयन करें।
- कम फाइबर वाली सब्जियाँ: फाइबर की मात्रा कम करने के लिए गाजर, ज़ुकीनी और पालक जैसी पकी और छिली हुई सब्जियों का चयन करें।
- सफेद चावल और पास्ता: अच्छी तरह से पके हुए सफेद चावल और पास्ता को शामिल करें, क्योंकि ये साबुत अनाज की तुलना में पचाने में आसान होते हैं।
- कम फाइबर वाले फल: कम फाइबर सामग्री के लिए छिले और बीज रहित फलों जैसे केले, तरबूज और सेब की चटनी का चयन करें।
- प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ: आंतों के स्वास्थ्य को समर्थन देने और माइक्रोबायोम को संतुलित करने के लिए दही, केफिर और किण्वित खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
- मुलायम नट बटर: स्वस्थ वसा और प्रोटीन के स्रोत के लिए बादाम या मूंगफली के मक्खन जैसे मुलायम नट बटर को शामिल करें।
- अच्छी तरह से पके अंडे: प्रोटीन का अच्छा स्रोत और पचाने में आसान होने के कारण अच्छी तरह से पके अंडों को शामिल करें।
- हाइड्रेशन: समग्र पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए पानी और हर्बल चाय के साथ अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ: उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों जैसे साबुत अनाज, नट्स, बीज और कच्ची सब्जियों का सेवन सीमित करें, क्योंकि ये लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
- मसालेदार खाद्य पदार्थ: मसालेदार खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि ये पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकते हैं और लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं।
- डेयरी (यदि लैक्टोज असहिष्णुता हो): यदि आपको लैक्टोज असहिष्णुता है, तो डेयरी उत्पादों का सेवन सीमित या टालें ताकि पाचन संबंधी असुविधा से बचा जा सके।
- उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ: उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से तले और चिकनाई वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें, क्योंकि ये पचाने में कठिन हो सकते हैं।
- कैफीन: कैफीन युक्त पेय पदार्थों का सेवन सीमित या टालें, क्योंकि ये पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकते हैं और लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
- शराब: शराब का सेवन सीमित करें, क्योंकि यह पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकता है और दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।
- प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ: प्रोसेस्ड और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, जो एडिटिव्स और प्रिजर्वेटिव्स से भरे हो सकते हैं।
- कृत्रिम मिठास: कृत्रिम मिठास से बचें, क्योंकि ये कुछ व्यक्तियों में पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।
दुनियाभर के 20 मिलियन जागरूक उपभोक्ताओं से जुड़ें
मुख्य लाभ
क्रोहन रोग के लिए 7-दिन की भोजन योजना उन व्यक्तियों के लिए तैयार की गई है जो क्रोहन रोग से पीड़ित हैं, और यह पाचन तंत्र पर हल्का प्रभाव डालने वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करती है। यह योजना कम फाइबर, अच्छी तरह से पकी हुई विकल्पों, जैसे कि दुबले प्रोटीन और परिष्कृत अनाज पर जोर देती है। संभावित ट्रिगर्स को कम करते हुए और पोषक तत्वों से भरपूर विकल्पों को शामिल करके, यह योजना पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने और क्रोहन रोग से संबंधित लक्षणों को कम करने का लक्ष्य रखती है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें
- ✔️ आइटम जोड़ें और हटाएं
- ✔️ आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
- ✔️ सूची अपने साथी के साथ साझा करें
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
ये पेट पर हल्के स्नैक्स क्रोहन रोग के लिए उपयुक्त हो सकते हैं:
- केला या पकी हुई सेब की स्लाइस
- सादा चावल के केक
- फेंटे हुए अंडे
- उबले हुए आलू
- ग्लूटेन-फ्री टोस्ट पर एवोकाडो
- शहद के साथ दही
- छिली हुई खीरे की स्लाइस
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
क्रोहन रोग के लिए 7-दिन का भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: पालक के साथ तले हुए अंडे और मसला हुआ केला
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन, सफेद चावल और अच्छी तरह से पकी हुई गाजर के साथ
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, क्विनोआ और भाप में पकी हुई तोरी के साथ
- स्नैक: लो-फैट योगर्ट और छिली हुई पकी नाशपाती
कैलोरी: 1900 वसा: 60g कार्ब्स: 210g प्रोटीन: 120g
दिन 2
- नाश्ता: ओटमील, बादाम का दूध, चिया बीज और ब्लूबेरी के साथ
- दोपहर का भोजन: टर्की और एवोकाडो रैप, नरम होल ग्रेन टॉर्टिला के साथ
- रात का खाना: स्टर-फ्राई टोफू, बासमती चावल और अच्छी तरह से पकी हुई शिमला मिर्च के साथ
- स्नैक: पकी हुई केले, लैक्टोज-फ्री योगर्ट और स्ट्रॉबेरी का स्मूदी
कैलोरी: 2000 वसा: 65g कार्ब्स: 220g प्रोटीन: 110g
दिन 3
- नाश्ता: लो-फैट कुटेज चीज़, कटी हुई आड़ू और फ्लैक्ससीड्स के साथ
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, पका हुआ चिकन, खीरा और हल्की विनिग्रेट के साथ
- रात का खाना: बेक्ड कॉड, मसले हुए शकरकंद और भाप में पकी हुई ग्रीन बीन्स के साथ
- स्नैक: राइस केक और बादाम मक्खन
कैलोरी: 1850 वसा: 55g कार्ब्स: 200g प्रोटीन: 125g
दिन 4
- नाश्ता: स्मूदी बाउल, केला, कीवी और ग्लूटन-फ्री ग्रेनोला के साथ
- दोपहर का भोजन: मैश किए हुए आलू, अच्छी तरह से पका हुआ टर्की और मटर के साथ
- रात का खाना: ग्रिल्ड झींगे, ब्राउन चावल और भुना हुआ कद्दू के साथ
- स्नैक: दालचीनी के साथ बेक्ड सेब
कैलोरी: 1950 वसा: 60g कार्ब्स: 215g प्रोटीन: 115g
दिन 5
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, शहद और कटे हुए बादाम के साथ
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन सलाद, मिक्स ग्रीन्स, खीरा और हल्की विनिग्रेट के साथ
- रात का खाना: बेक्ड तिलापिया, क्विनोआ और भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ
- स्नैक: पीनट बटर के साथ केला
कैलोरी: 2000 वसा: 65g कार्ब्स: 210g प्रोटीन: 120g
दिन 6
- नाश्ता: पालक और फेटा ऑमलेट, ग्लूटन-फ्री टोस्ट के साथ
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड सब्जियां और लेमन-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ क्विनोआ बाउल
- रात का खाना: धीमी गति से पका हुआ चिकन सूप, अच्छी तरह से पकी हुई चावल की नूडल्स और गाजर के साथ
- स्नैक: संतरे के टुकड़े और मुट्ठी भर अखरोट
कैलोरी: 1900 वसा: 60g कार्ब्स: 200g प्रोटीन: 115g
दिन 7
- नाश्ता: चिया सीड पुडिंग, बादाम दूध और बेरीज़ के साथ
- दोपहर का भोजन: चिकन टैको, कॉर्न टॉर्टिला और गुआकामोल के साथ
- रात का खाना: ग्रिल्ड स्टेक, मैश किए हुए आलू और अच्छी तरह से पकी हुई ग्रीन बीन्स के साथ
- स्नैक: ग्रेनोला और स्ट्रॉबेरी स्लाइस के साथ योगर्ट पार्फे
कैलोरी: 2100 वसा: 70g कार्ब्स: 220g प्रोटीन: 130g
ये मान अनुमानित हैं और विशिष्ट हिस्से के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024