एसिड रिफ्लक्स के लिए भोजन योजना

एसिड रिफ्लक्स के लिए भोजन योजना

लिस्टोनिक टीम

9 दिस॰ 2024

क्या आप एसिड रिफ्लक्स से जूझ रहे हैं और एक सुखदायक आहार की तलाश में हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना एसिड रिफ्लक्स के लिए असुविधा को कम करने का लक्ष्य रखती है। हम आपको रिफ्लक्स-फ्रेंडली भोजन के माध्यम से मार्गदर्शन करेंगे और एक ऐसा खरीदारी सूची तैयार करने में मदद करेंगे जो आपके पेट पर हल्की हो। चलिए स्वास्थ्य और आराम के लिए खाते हैं!

भोजन योजना की खरीदारी सूची

सूखी वस्तुएं

मांस और पोल्ट्री

मछली और समुद्री भोजन

डेयरी और अंडे

ताज़ा उत्पाद

बेकरी

पौधों पर आधारित उत्पाद

मसाले, सॉस और तेल

स्नैक्स और मिठाई

भोजन योजना का अवलोकन

क्या आप एसिड रिफ्लक्स से परेशान हैं? हमारी 7-दिन की भोजन योजना एसिड रिफ्लक्स के लिए आपको आराम देने का उद्देश्य रखती है। इसमें रिफ्लक्स-फ्रेंडली भोजन शामिल हैं जो मसालेदार और वसायुक्त खाद्य पदार्थों जैसे सामान्य ट्रिगर्स से बचते हैं।

यह योजना बिना किसी असुविधा के अच्छे खाने के बारे में है, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक भोजन आपके पेट के लिए हल्का हो।

भोजन योजनाउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ: साबुत अनाज, सब्जियाँ और फल, जो पाचन में सुधार करते हैं और लक्षणों को कम करते हैं।

  • कम वसा वाले प्रोटीन: बिना चमड़ी वाले चिकन, टर्की, मछली और टोफू, जो रिफ्लक्स को कम करने में मदद करते हैं।

  • गैर-सिट्रस फल: सेब, नाशपाती और तरबूज, जो कम अम्लीय होते हैं और पेट पर हल्का असर डालते हैं।

  • सब्जियाँ: हरी बीन्स, ब्रोकोली, शतावरी और फूलगोभी, जो अम्लीयता में कम होते हैं।

  • क्षारीय खाद्य पदार्थ: केले, बादाम और सलाद जैसे खाद्य पदार्थ, जो पेट के अम्ल को न्यूट्रलाइज करने में मदद करते हैं।

  • अदरक: यह एक प्राकृतिक उपाय है जो पाचन संबंधी समस्याओं में मदद करता है और अम्लता को कम कर सकता है।

  • पानी और हर्बल चाय: कैफीन रहित पेय जो अम्ल रिफ्लक्स के लक्षणों को बढ़ाते नहीं हैं।

सुझाव

साइट्रस, मसालेदार भोजन और कैफीन जैसे खाद्य पदार्थों से बचें, और असुविधा से बचने के लिए छोटे-छोटे, बार-बार भोजन करें।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • मसालेदार खाद्य पदार्थ: ये एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।

  • सिट्रस फल: संतरे, नींबू और अंगूर में उच्च मात्रा में एसिड होता है।

  • टमाटर और टमाटर आधारित उत्पाद: इनकी अम्लीयता रिफ्लक्स के लक्षण पैदा कर सकती है।

  • वसा युक्त खाद्य पदार्थ: तले हुए खाद्य पदार्थ, उच्च वसा वाले डेयरी और वसा युक्त मांस पाचन को धीमा करते हैं और रिफ्लक्स का जोखिम बढ़ाते हैं।

  • लहसुन और प्याज: ये स्वास्थ्यवर्धक होते हुए भी कुछ लोगों में रिफ्लक्स को बढ़ा सकते हैं।

  • चॉकलेट: इसमें कैफीन और अन्य उत्तेजक तत्व होते हैं जो रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकते हैं।

  • कैफीन और शराब: ये इसोफेगल स्पिंक्टर को ढीला कर सकते हैं, जिससे रिफ्लक्स हो सकता है।

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मुख्य लाभ

भोजन योजना एसिड रिफ्लक्स के लिए उन खाद्य पदार्थों को कम करने पर केंद्रित है जो एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को उत्तेजित कर सकते हैं। यह योजना कम-एसिड और गैर-मसालेदार विकल्पों पर जोर देती है, जिसमें दुबले प्रोटीन, गैर-सिट्रस फल और गैर-एसिडिक सब्जियाँ शामिल हैं। सामान्य उत्तेजक खाद्य पदार्थों से बचकर और क्षारीय खाद्य पदार्थों को शामिल करके, यह योजना व्यक्तियों को एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को प्रबंधित करने और पाचन में आराम बढ़ाने में सहायता करती है।

अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

प्रोटीन: 20%

वसा: 20%

कार्ब्स: 50%

फाइबर: 5%

अन्य: 5%

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

इस एसिड रिफ्लक्स-फ्रेंडली भोजन योजना के लिए बजट बनाते समय, ओटमील, ब्राउन राइस और क्विनोआ जैसी बुनियादी चीजें थोक में खरीदें। मौसमी फलों और सब्जियों जैसे केले, सेब और मिश्रित हरी पत्तेदार सब्जियों का चयन करें ताकि पैसे की बचत हो सके। अंडे, टोफू और कैन में चने जैसे सस्ते और बहुपरकारी प्रोटीन स्रोतों का उपयोग करें। घर पर स्नैक्स और ड्रेसिंग जैसे हुमस और हल्की विनेग्रेट बनाकर खर्च कम करें। फ्रीज़ या कैन में रखे फलों और सब्जियों का उपयोग करें ताकि बर्बादी कम हो और खर्च भी नियंत्रित रहे। महंगे सामान जैसे सामन और बीफ पर बिक्री के अनुसार भोजन की योजना बनाएं। ताजे, जमे हुए और कैन में रखे सामान का मिश्रण शामिल करें ताकि पोषण और बजट का संतुलन बना रहे। पौधों पर आधारित प्रोटीन और डेयरी विकल्पों पर विचार करें, क्योंकि ये लागत-कुशल विकल्प हो सकते हैं।

खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें

  • आइटम जोड़ें और हटाएं
  • आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
  • सूची अपने साथी के साथ साझा करें
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अतिरिक्त सुझाव

एसिड रिफ्लक्स के लिए अनुकूल नाश्ते जो लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं:

  • दालचीनी के साथ बेक्ड सेब
  • अदरक की चाय और शहद
  • बादाम दूध के साथ ओटमील
  • कम वसा वाला योगर्ट और तरबूज
  • ग्रिल्ड चिकन स्ट्रिप्स
  • गाजर और खीरे के टुकड़े
  • अवोकाडो के साथ साबुत अनाज की टोस्ट
एसिड रिफ्लक्स का प्रबंधन करने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो पेट पर हल्के हों। उच्च वसा और मसालेदार खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि ये लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। इसके बजाय, ग्रिल्ड चिकन या टर्की जैसे दुबले प्रोटीन का चयन करें ताकि रिफ्लक्स को उत्तेजित न किया जा सके। आसान पचने वाले साबुत अनाज जैसे ओटमील को शामिल करें और उन्हें फाइबर से भरपूर सब्जियों और नॉन-सिट्रस फलों के साथ मिलाएं, ताकि आप अपनी सेहत को बनाए रख सकें बिना खाद्य पदार्थों से गले में जलन होने के।

भोजन योजना सुझाव

दिन 1

  • नाश्ता:ओट्स में कटे हुए केले और फ्लैक्ससीड्स का छिड़काव
  • दोपहर का भोजन:ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ भाप में पकी हुई ब्रोकोली और ब्राउन राइस
  • रात का खाना:बेक्ड सैल्मन के साथ क्विनोआ और भुनी हुई शतावरी
  • नाश्ता:ग्रीक योगर्ट में शहद
  • कैलोरी🔥: 2000
    वसा💧: 70g
    कार्ब्स🌾: 220g
    प्रोटीन🥩: 120g

दिन 2

  • नाश्ता:पालक के साथ scrambled अंडे और साबुत अनाज की टोस्ट
  • दोपहर का भोजन:टर्की और एवोकाडो का रैप साबुत अनाज की टॉरटिला में
  • रात का खाना:तले हुए टोफू के साथ मिश्रित सब्जियाँ और ब्राउन राइस
  • नाश्ता:बादाम
  • कैलोरी🔥: 2100
    वसा💧: 75g
    कार्ब्स🌾: 230g
    प्रोटीन🥩: 110g

दिन 3

  • नाश्ता:ग्रीक योगर्ट में मिश्रित बेरी और शहद का एक छींटा
  • दोपहर का भोजन:पालक और केल का सलाद ग्रिल्ड चिकन और जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ
  • रात का खाना:बेक्ड कॉड के साथ भुनी हुई ज़ुकीनी और क्विनोआ
  • नाश्ता:केला
  • कैलोरी🔥: 2050
    वसा💧: 68g
    कार्ब्स🌾: 220g
    प्रोटीन🥩: 115g

दिन 4

  • नाश्ता:केले, बादाम दूध और प्रोटीन पाउडर का स्मूथी
  • दोपहर का भोजन:दाल का सूप और मिश्रित हरी सलाद
  • रात का खाना:ग्रिल्ड झींगे के साथ क्विनोआ और खीरे का सलाद
  • नाश्ता:गाजर की स्टिक और हुमस
  • कैलोरी🔥: 2150
    वसा💧: 70g
    कार्ब्स🌾: 240g
    प्रोटीन🥩: 120g

दिन 5

  • नाश्ता:चिया पुडिंग बादाम दूध और कटे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ
  • दोपहर का भोजन:क्विनोआ सलाद चने, बेल मिर्च और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ
  • रात का खाना:सब्जियों के साथ बीफ स्टर-फ्राई और ब्राउन राइस
  • नाश्ता:ग्रीक योगर्ट में मेपल सिरप का एक छींटा
  • कैलोरी🔥: 2200
    वसा💧: 80g
    कार्ब्स🌾: 230g
    प्रोटीन🥩: 130g

दिन 6

  • नाश्ता:साबुत अनाज की टोस्ट पर बादाम मक्खन और कटे हुए केले
  • दोपहर का भोजन:हुमस और सब्जियों का रैप साबुत अनाज की टॉरटिला में
  • रात का खाना:ग्रिल्ड पोर्टोबेलो मशरूम के साथ शतावरी और ब्राउन राइस
  • नाश्ता:खीरे के टुकड़े और त्ज़ात्ज़िकी
  • कैलोरी🔥: 2100
    वसा💧: 75g
    कार्ब्स🌾: 240g
    प्रोटीन🥩: 115g

दिन 7

  • नाश्ता:ओवरनाइट ओट्स बादाम दूध, चिया बीज, और ब्लूबेरी के साथ
  • दोपहर का भोजन:पालक और अखरोट का सलाद ग्रिल्ड सैल्मन और हल्की विनेग्रेट के साथ
  • रात का खाना:बेक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ भुनी हुई शकरकंद और हरी बीन्स
  • नाश्ता:तरबूज के टुकड़े
  • कैलोरी🔥: 2050
    वसा💧: 70g
    कार्ब्स🌾: 220g
    प्रोटीन🥩: 120g

इस भोजन योजना के लिए मुफ्त खरीदारी सूची डाउनलोड करें

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⚠️ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

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